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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Kartoffelanbau 2022 Wachstum stärker als vermutet

    Anbaufläche Kartoffeln Markt

    Die Anbaufläche für deutsche Kartoffeln lag im Jahr 2022 drei Prozent über dem Vorjahr. Der größte Flächenzuwachs für Kartoffeln wurde in Niedersachsen verzeichnet. Vor allem im Südosten Deutschlands sind rückläufige Anbauflächen zu verzeichnen. Stärkekartoffeln erreichen einen Rekordhöchststand.

  • Frankreich Hervorragende Rapsernte

    Ernteergebnisse Markt Raps Soja Sonnenblume

    Die französische Rapsernte 2022 wird laut Prognosen mehr als 30 Prozent über dem Vorjahr liegen. Anderes sieht es bei Sonnenblumen und Soja aus. Diese werden trotz starker Flächenzunahme voraussichtlich nur leicht zunehmen und hinter den Erwartungen zurückbleiben.

  • Getreideernte 2022 Unter dem Vorjahr

    Ernteergebnisse Getreide Markt

    Das Ausbleiben von Niederschlägen und ein leichter Rückgang der Anbauflächen hat zu einer Verringerung der Getreideernte geführt. Am größten waren die Rückgänge bei Weizen und Roggen.

  • Top-Themen

    • Der BWagrar Milchpreis für konventionell erzeugte Kuhmilch ist im Juli 2022 auf durchschnittlich 53,8 Cent pro kg gestiegen (gewichtet). Das sind 3,3 Cent mehr als noch im Juni mit 50,5 Cent pro kg.

      BWagrar Milchpreise Deutlicher Anstieg im Juli

      Markt

      Der BWagrar Milchpreis für konventionell erzeugte Kuhmilch ist im Juli auf durchschnittlich 53,8 Cent pro kg gestiegen (gewichtet). Das sind 3,3 Cent mehr als noch im Juni mit 50,5 Cent pro kg. Damit haben alle neun Molkereien die 50-Cent-Marke fast erreicht beziehungsweise größtenteils schon...

    • Seit 1. August müssen Arbeitsverträge nach einer EU-Richtlinie mehr Informationen enthalten. Profitieren sollen in erster Linie Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer.

      Neue Mindestinhalte für Arbeitsverträge Arbeitgeber aufgepasst

      Betriebsführung

      Am 1. August 2022 ist das Gesetz zur Umsetzung der EU-Richtlinie über transparente und vorhersehbare Arbeitsbedingungen in der Europäischen Union in Kraft getreten. Es bedeutet für Arbeitgeber vor allem, dass sie ihren Arbeitnehmern bei Vertragsschluss weit mehr Informationen geben müssen als...

      Veröffentlicht am
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  • Die menschliche Ernährung sicherstellen: Otto Körner, Leiter des Bildungszentrums Triesdorf, hofft auf Pflanzenbausysteme, die ertragsorientiert und effizient sind und mit vergleichsweise wenig Fläche auskommen.

    Welternährung Gute Flächen werden weltweit knapp

    Markt

    „Landwirtschaft und Ernährung im Jahr 2050“ lautet das Thema, über das Otto Körner landauf, landab spannende Vorträge hält. Im Juli dieses Jahres war der Leiter des Bildungszentrums Triesdorf Gastredner beim Maschinenring Oberschwaben auf dessen Jahresversammlung.

  • Hamburger sind gefragt: McDonald’s ist einer der größten Abnehmer von Rindfleisch. Mit der Kooperation zwischen dem QM- Milch e.V. und McDonald’s soll für Milchviehhalter der Zugang zum BEST Beef-Programm erleichtert werden.

    QM-Milch e.V. Kooperation mit McDonald’s

    Markt Schlachten

    Milchviehhalter, die mit ihrer Molkerei an einem der Tierwohlprogramme QM+ oder QM++ teilnehmen, erhalten einen zusätzlichen unbürokratischen Zugang zum „BEST Beef“-Programm. Um das zu ermöglichen, sind McDonald’s Deutschland und der QM-Milch e.V. eine Kooperation eingegangen.

    • Investitionsprogramm Landwirtschaft Weiter großes Interesse an Förderung

      Agrarpolitik Betriebsführung Markt

      Fast 12.000 Unternehmen haben ihr Interesse an einer Förderung in der neuen Antragsrunde des „Investitionsprogramms Landwirtschaft“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) bekundet. Das geplante Investitionsvolumen in klima- und umweltschonende Vorhaben beläuft sich dabei...

  • Schweine Schweinefleischexporte rückläufig

    Markt Schweinefleisch

    Die Ausfuhren von Schweinefleisch und Nebenprodukten aus der EU haben sich in den ersten fünf Monaten des Jahres 2022 deutlich verringert. Insgesamt gingen die Exporte in Nicht-EU-Staaten um 28 Prozent zurück.

  • Milchprodukte Schwächere Preise am Weltmarkt

    Markt Milchmarkt + Milchpreise

    Beim GlobalDairyTrade-Tender in Neuseeland bestimmten beim ersten Handelstermin im August produktübergreifend rückläufige Preistendenzen das Bild. Der jüngste Tender schloss am 2. August bei einem mittleren Preis von 3913 US-Dollar je Tonne oder umgerechnet 3827 Euro je Tonne.

    • Kartoffeln Kaum noch Aussichten auf normale Erträge

      Kartoffeln Markt

      Der Angebotsdruck am Markt für Speisefrühkartoffeln schwindet allmählich. Einige Erzeuger haben mittlerweile Zwischenlager mit frühen Beständen von Colomba, Musica oder Princess befüllt, andere – vornehmlich im Norden – haben alternative Verwertungen genutzt und ihre Ernte, allerdings mit...

    • Sojabohnen Erzeugung auf Rekordniveau

      Markt Soja

      Nach jüngsten Angaben des Internationalen Getreiderates (IGC) dürfte im Wirtschaftsjahr 2022/2023 die globale Sojabohnenernte den Rekordwert von 386 Millionen Tonnen erreichen. Dies entspricht einem Rückgang von 4 Millionen Tonnen gegenüber der Juni-Prognose, sind aber 10 Prozent mehr als im...

  • Kanada Weizenerzeugung deutlich über dem Vorjahr

    Getreide Markt Weizen

    Die kanadische Weizenernte könnte nach Prognosen des Auslandsdienstes des US-Landwirtschaftsministeriums (FAS) 2022 rund 34 Millionen Tonnen erreichen, und damit deutlich mehr wäre als die 21,65 Millionen Tonnen des katastrophalen Vorjahres.

  • Getreide Schätzungen der EU-Getreideernten gesenkt

    Ernteergebnisse Getreide Markt

    Die EU-Kommission hat ihre monatliche Prognose für die diesjährige Maisernte in der EU infolge der Trockenheit deutlich gesenkt. Sie geht nun von einer Maisernte von 66,1 Millionen Tonnen aus, gegenüber 71,7 Millionen Tonnen Ende Juni und 72,7 Millionen Tonnen im vergangenen Jahr.

  • Zwei Jahreshauptversammlungen und ein großes Fest: Der Tettnanger KBV-Vorsitzende Dieter Mainberger ermunterte die Mitglieder, sich noch mehr als bisher aktiv in der Verbandsarbeit zu engagieren. Der Verband soll jünger und weiblicher werden, so das Ziel des LBV-Vorstandes.

    Kreisbauernverband Tettnang Obstbauern sehen Chancen in Agri-PV

    Agrarpolitik Agri-PV Betriebsführung Markt

    Die Agri-PV-Anlage auf dem Obsthof von Hubert Bernhard in Kressbronn ist zu einem echten Besuchermagnet geworden. Täglich finden dort Führungen statt. So auch am 3. August, als der KBV Tettnang gemeinsam mit dem Maschinenring Tettnang zu den ihren Jahreshauptversammlungen und einem großen...

  • Fördersätze für Holzheizungen sollen gekappt werden: Den Zuschuss für Holzfeuerungen sollte man möglichst noch bis zum 14. August beantragen.

    Holzfeuerungen Fördermittel werden gekappt

    Betriebsführung Förderung Holz

    Die bisher über die BAFA abgewickelte Förderungen von Holzfeuerungen wird kurzfristig deutlich reduziert. Wer noch von den komfortablen Fördersätzen profitieren will, muss bis zum 14. August 2022 handeln.

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