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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Neues Referenzzentrum für Influenza bei Tieren

    Geflügel Markt Schweine

    Das Friedrich-Loef er-Institut (FLI) hat die Funktion eines Referenzzentrums der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) für Inuenza bei Tieren und die Newcastle-Krankheit übernommen.

  • Weißklee statt Soja

    Markt

    Schweizer Biolandwirte sind auf der Suche nach Alternativen zu Sojafuttermitteln in der Tierproduktion.

  • Kühe sind gefragt: Bei Stallplatz- oder Futterkonkurrenz bringt die Ausmast bzw. das Anfleischen einer Kuh derzeit mehr, als die Mast einer Färse oder eines Jungbullen.

    Der Rindfleischmarkt boomt

    Markt

    Rindfleisch ist knapp und teuer. Besonders bemerkenswert ist der Preisanstieg bei den Kühen. Schlachtkühe in Deutschland waren im ersten Halbjahr 2011 rund 40 Cent/kg oder 17,4 Prozent teurer als im Vorjahreszeitraum. Sie kosten so viel wie seit 20 Jahren nicht. Die Preise für Jungbullen lagen um...

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  • Liquiditätshilfedarlehen für Ferkelerzeuger

    Die Landwirtschaftliche Rentenbank in Frankfurt am Main teilt mit, dass für Ferkelerzeuger ab sofort neue Liquiditätshilfedarlehen angeboten würden. Diese stehen Betrieben zur Verfügung, die wegen der außergewöhnlich hohen Futtermittelkosten bei zugleich niedrigen Ferkelpreisen unter deutlichen...

  • Top-Themen

    • Mitten auf den Feldern: Für die Windkraftanlagen werden langfristige Pachtverträge mit Landeigentümern abgeschlossen.

      Windkraft: Nur wasserdichte Verträge abschließen

      Windkraftanlagen werden, abgesehen von Offshore-Anlagen, vorwiegend auf landwirtschaftlichen Flächen errichtet. So bieten sich den Grundeignern gute Möglichkeiten eines zusätzlichen Einkommens durch die Verpachtung von Windstandorten.

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    • AMI-Preisvergleich: Biomilch über 40 Cent

      Markt

      Die Auszahlungspreise für die Biomilch haben sich nach dem Tief 2009 erholt, wenn auch nicht ganz so stark wie für konventionell erzeugte Milch. Der Preis stieg 2010 im Mittel 1,7 Cent gegenüber 2009. Die Erzeuger erhielten im Schnitt 40,3 Cent/kg für die ihre Biomilch.

  • Leichter Rückgang der Mischfutterpreise

    Markt

    Niedrigere Rohstoffpreise und Hinweise auf einen höheren Anteil an Futterqualitäten bei der Getreideernte sorgen im August für leicht nachgebende Mischfutterpreise.

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  • Ein Ja zu Arla Foods von der Cema eG in Harthausen

    Mit einem eindeutigen Bekenntnis zu Arla Foods stimmten die Mitglieder der Central Molkerei Augsburg eG mit jeweils 98,6 Prozent für den Verkauf ihrer Anteil an der Allgäuland-Käsereien GmbH und für den Verkauf der Anteile an der AL Dienstleistungs-GmbH ab.

  • Klare Mehrheit für Arla Foods in Kisslegg

    Gestern Abend am 25. August stimmten die Mitglieder der Allgäuland Käsereien eG mit 96,8 Prozent für den Verkauf ihrer Anteile an der Allgäuland-Käsereien GmbH an Arla Foods und mit 97,2 Prozent für den Verkauf ihrer Anteile an der AL Dienstleistungs-GmbH an die Arla Foods Gruppe.

    • Allgäuland-Verkauf droht zu platzen

      Bei der Generalversammlung der Allgäuer Bergbauern-Milch Sonthofen-Schönau eG am 24. August in Fischen haben sich nur 69,6 Prozent für den Verkauf der Anteile an der Allgäuland Käsereien GmbH und der AL Dienstleistungs-GmbH ausgesprochen. Die notwendige Mehrheit von 75 Prozent konnte damit nicht...

    • Getreideernte in Südbaden abgeschlossen

      Markt

      Mit Druschergebnissen von 15 Prozent unter dem langjährigen Durchschnitt endete dieser Tage die Getreideernte 2011 in Südbaden. Trotz eines um zwei Wochen früheren Erntebeginns zogen sich die Erntearbeiten von Anfang Juli bis in die zweite Augusthälfte. Insgesamt ist die südbadische...

  • Milchpreise im Juli 2011

    Markt

    Die Milchpreise der baden-württembergischen Molkereien sind im Juli gegenüber Juni stabil geblieben. Einen Absturz um drei Cent gab es bei den Allgäuland-Käsereien, die gerade in Übernahmeverhandlungen stecken.

  • AMI-Milchpreisvergleich 2010: Land bleibt an der Spitze

    Markt

    Wie die Ergebnisse des AMI-Milchpreisvergleichs zeigen, haben die Milcherzeuger in Baden-Württemberg im Jahr 2010 wieder deutlich mehr für ihre Milch erzielen können als im Jahr zuvor. Sie haben jedoch weniger stark von der nachhaltigen Erholung auf dem Milchmarkt profitiert als ihre...

  • Zweite Generalversammlung auch für Übernahme

    Die zweite Generalversammlung der Allgäuland-Käsereien GmbH am 23. August in Wolfertschwenden bestätigte das eindeutige Signal des Vorabends in Unlingen: Die Mitglieder der Milchwerke Bad Wörishofen eG haben mit jeweils 94,7 Prozent nahezu geschlossen dem Verkauf der Anteile an der Allgäuland-...

  • Optimistisch: "Wir glauben, dass wir mit Arla den Partner gefunden haben, der uns in eine sichere Zukunft führen kann", freuten sich der Aufsichtsratschef der Allgäuland-Käsereien, Kuno Rumpel (Mitte) und Geschäftsführer Paul Ritter auf der Pressekonferenz in Memmingen. Torben Olsen (r.), Geschäftsführer von Arla Foods, Deutschland ist ebenfalls zuversichtlich: "Wir wollen in wenigen Jahren die Nummer drei in Deutschland werden und Allgäuland soll uns dabei helfen."

    Allgäuländer stimmen ab – Arla will übernehmen

    Markt

    In diesen Tagen stimmen die sechs Genossenschaften der Allgäuland-Käsereien GmbH, Wangen, über den Verkauf der Geschäftsanteile an Arla Foods ab. Die Milcherzeuger bekommen von Arla einen Lieferververtrag angeboten. Stimmen die Mitglieder dem Angebot zu, übernimmt die dänische...

  • Hagel, Sturm und Starkregen verursachten in Baden-Württemberg im Juli 2011 erheblichen Schaden an Feld- und Sonderkulturen. Das Bild zeigt einen Schaden an einem Ostbaum nach einem Hagel Ende Mai 2009.

    Unwetterschäden im Land – VVaG zieht eine Bilanz

    Hagel, Sturm und Starkregen verursachten in Baden-Württemberg im Juli erheblichen Schaden an Feld- und Sonderkulturen. Dabei stellte nicht nur die Zahl der Schadenmeldungen frühere Ergebnisse in den Schatten, schwer wogen auch die zahlreichen Totalschäden bei Mais und Getreide im südlichen...

  • Tettnanger Aromahopfen ist die Grundlage für ein leckeres Bier. Vorstand und Ehrengäste freuen sich zusammen mit den Hopfenhoheiten über den „Jubiläums-Fusionator“.

    Hopfenpflanzer kurz vor der Ernte - Bestände stehen gut

    Markt

    Ein neues Gruppenbild, die Sonderabfüllung „Jubiläums-Fusionator“ und die Hoffnung auf eine gute Ernte kennzeichneten die Hauptversammlung der Tettnanger Hopfenpflanzer am vergangenen Sonntag. Am Freitag davor fand die Ernteschätzung für das Tettnanger Anbaugebiet statt. Danach wird mit einer...

  • 100 Jahre Viehzentrale

    Markt

    Als 1911 der Landesverband für Viehverwertung e.V. von 32 Mitgliedern gegründet wurde, begann die Erfolgsgeschichte der genossenschaftlichen Viehvermarktung in Baden-Württemberg. Aus diesen Wurzeln ist die Viehzentrale Südwest GmbH (VZ) entstanden. Sie vermarktet heute mehr als drei Millionen...

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