Marktticker: Über wichtige Agrarprodukte schneller informiert
Für marktorientierte Landwirte mit wenig Zeit verbessern BWagrar und der Landesbauernverband in Baden-Württemberg (LBV) ab sofort ihren Service.
Betrieb & Management
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Banken geben Allgäuland grünes Licht
Agrarpolitik Betriebsführung Rechtzeitig zum Auftakt der insgesamt 14 Sprengelversammlungen hat die Allgäuland-Käsereien GmbH, Wangen, eine positive Nachricht für ihre rund 1800 Micherzeuger im Gepäck. Dank eines Forderungsverzichts der Hausbanken wird dem Unternehmens ein großer Teil seiner Schulden erlassen. Im gesamten...
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Futtergerste mit Preisschwächen
Markt Futtergerste weist nach wie vor einen deutlichen Preisvorteil gegenüber den anderen Getreidearten auf, was die Nachfrage der Verarbeiter entsprechend beeinflusst.
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AGCO und CHEP vereinbaren Logistik-Partnerschaft
Betriebsführung AGCO hat mit der schweizer CHEP eine strategische Partnerschaft für das Supply Chain Management vereinbart.
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Top-Themen
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Erdbeeren aus dem Südwesten auf dem Weg ins Regal
Agrarpolitik Markt Die Erdbeer-Kampagne kommt dieses Jahr früh auf Touren. In dieser Woche sind die Anlieferungen bei den badischen Märkten bereits schnell angestiegen.
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Slow Food 2011: Hinterwälder im Glas
Markt Bei der fünften Auflage der Verbrauchermesse Slow Food Mitte April 2011 auf der Landesmesse Stuttgart schwankte das Aussteller-Echo zwischen Zufriedenheit und Begeisterung.
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Österreichs Milchverarbeiter sind optimistisch
Agrarpolitik Markt Obwohl die Zahl ihrer Lieferanten weiter zurückgegangen ist, haben Österreichs Molkereien im vergangenen Jahr ein deutlich höheres Milchaufkommen verzeichnet als 2009. Darauf hat der Präsident der Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter (VÖM), Helmut Petschar, vergangene Woche bei der...
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Milchwerke Schwaben strotzen vor Kraft
Betriebsführung Die Milchwerke Schwaben hatten 2010 ein erfolgreiches Jahr. Die Erlöse, der Gewinn, das Eigenkapital und der Umsatz haben sich hervorragend entwickelt. Auch in den kommenden Jahren will man weiter wachsen. Dazu soll die neue Käserei mit einem Investitionsvolumen von 20 Mio. Euro, die Ende 2012 in...
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Schwache Fleischnachfrage im ersten Vierteljahr
Markt Im ersten Vierteljahr des Jahres 2011 war die Nachfrage nach Frischfleisch und Wurstwaren in Deutschland schwach.
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Interventionsgerste belastet Futtergetreidemarkt
Markt Die Freigabe der Interventionsware belastete den Kassamarkt in der vergangenen Woche.
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Rentabilität im Hofladen Teil 3
Betriebsführung Seit zwei Ausgaben begleiten wir den Hofladen Birnentraum. Vor fünf Jahren hatten Karl und Erna Schulze ihre Scheune zum Hofladen umgebaut. Der Umsatz von 60.000 Euro ist auf Dauer zu gering, um einen angemessenen Beitrag zum Unternehmensgewinn zu leisten. Der dritte und letzte Teil dieser Serie...
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Nur leichte Preisrücknahmen bei Futtermitteln
Markt Der erwartete Rückgang der Mischfutterpreise fiel bislang moderat aus.
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Dürre im Südwesten der USA
Markt Die anhaltende Trockenheit sorgt bei den Farmern im Südwesten der USA zunehmend für Beunruhigung.
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BAG Bad Waldsee schafft Rekordumsatz
Betriebsführung Im Geschäftsjahr 2010 verbuchte die Raiffeisen Bezug+Absatz eG Bad Waldsee (BAG) mit ihren 15 Betriebsstellen in Oberschwaben einen Rekordumsatz von 61,3 Mio. Euro (Vorjahr: 54,2 Mio). „Ein Umsatz in dieser Höhe ist noch nie erreicht worden“, freute sich der Aufsichtsratsvorsitzende...
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Bioland-Milchlämmer zu Ostern
Markt Wer sich Ostern etwas Besonders gönnen will, bekommt bei Bioland-Ziegen- und Schafbetrieben jetzt frisches Lammfleisch. Während Osterlamm vom Schaf bei uns Tradition hat, ist Ziegenlammfleisch ist bislang nur selten im Handel zu finden. Doch allmählich finden sich auf der Speisekarten der...
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Allgäuland kämpft um jedes Mitglied
Betriebsführung Markt Eine einzige Genossenschaft, die Allgäuland Bergbauern eG und eine Holding, die Allgäuland Käsereien GmbH sowie eher wenige Produkte, deren Rendite einen so starken Milchpreis zulassen, dass die Erzeuger bei Allgäuland regelrecht Schlange stehen werden – alles nur Träumereien oder vielleicht doch...
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EU-Kommission rechnet mit deutlich höheren Schweinepreisen
Markt Die schwierige wirtschaftliche Lage der Schweineproduzenten in der EU war eines der Hauptthemen beim Prognoseausschuss Schweinefleisch der EU-Kommission.
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Aufgetautes Fleisch für Verbraucher nicht immer erkennbar
Markt Bei lose an der Bedientheke angebotenem Fleisch gehen viele Verbraucher davon aus, dass es sich dabei um frische Ware handelt. Doch das ist nicht sicher, erklärt die Verbraucherzentrale Baden-Württemberg.
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Pensionspferde: Keine Umsatzsteuerpauschalierung
Betriebsführung Der Bundesfinanzhof (BFH) hat am 30. März 2011 ein Urteil veröffentlicht, dass die Umsätze eines Landwirts aus Pensionspferdehaltung nicht der Umsatzsteuerpauschalierung nach § 24 Umsatzsteuergesetz (UStG) unterliegen.
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Rentabilität im Hofladen Teil 2
Betriebsführung In BWagrar 14/2011 wurden Karl und Erna Schulze vorgestellt. Ihren „Hofladen Birnentraum“ haben sie 2005 eröffnet. Bis 2009 konnten sie einen Jahresumsatz von 60.000 Euro aufbauen. Ein tiefer Blick in die Buchführung zeigte jedoch: Die Summe aus variablen und festen Kosten, die diesem...
