Hochstamm Deutschland Streuobst: Preisbarometer startet
Preismelder für Mostobst gesucht: Der Verein Hochstamm Deutschland will die Marktinformation für Verarbeitungsobst in Deutschland verbessern.
Betrieb & Management
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Markt Unternehmen -
Eiererzeugung Gebremster Anstieg im Südwesten
Bodenhaltung Eier Freilandhaltung Geflügel Markt Ökologische Landwirtschaft Betriebe mit Legehennen haben im ersten Halbjahr 2022 etwa 351 Millionen (Mill.) Eier erzeugt. Nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Landesamtes Baden-Württemberg entspricht dies einem Produktionsanstieg um 6?Millionen Eier (+2?%) im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.
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Ölsaaten Voraussichtlich mehr Raps im Wirtschaftsjahr 2022/23
Markt Weltweit dürfte nach jüngsten Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) im Wirtschaftsjahr 2022/23 an Raps eine Rekordmenge von 82,5 Millionen Tonnen gedroschen werden.
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Getreide Österreich: Mehr Fläche und höhere Erträge
Markt Sämtliche Getreidearten, die vorwiegend in der Lebensmittelerzeugung benötigt werden, wurden in Österreich dieses Jahr vermehrt angebaut. Der Anbau von Weichweizen legte gegenüber 2021 um knapp 3 Prozent zu, Hartweizen wurde um 19 Prozent umfangreicher ausgesät. Die Roggenfläche nahm um knapp 5...
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Top-Themen
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Getreide Globaler Maisverbrauch übersteigt Erzeugung
Markt Hitze und Trockenheit setzen dem Mais zu. Die Ernte 2022 fällt wohl geringer aus als der Verbrauch. Dann schrumpfen die Vorräte.
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Halbjahresbilanz 2022 Weniger Fleisch in Deutschland erzeugt
Fleisch Fleischmarkt Markt Rindfleisch Schweinefleisch Die Fleischerzeugung in Deutschland entwickelt sich weiterhin rückläufig. Besonders groß ist der Rückgang bei Schweinefleisch. Auch die erzeugte Menge an Rindfleisch hat stark abgenommen.
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Milch Weniger Käse und Molkenpulver exportiert
Markt Milch Milchmarkt + Milchpreise Molkerei Die Bilanzen für das erste Halbjahr 2022 zeichnen ein durchwachsenes Bild für den deutschen Außenhandel mit Milchprodukten. Vor allem eine rückläufige Nachfrage in Drittstaaten beeinflusst die Bilanz negativ. Jedoch konnte ein großes Plus bei Vollmilchpulver verzeichnet werden.
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Schweine Schlachtzahlen entwickeln sich rückläufig
Fleisch Markt Schlachten Schweine Gegenüber 2021 wurden im Jahr 2022 rund neun Prozent weniger Schweine der Schlachtung zugeführt. Auch das durchschnittliche Schlachtgewicht fällt geringer aus. Der Bedarf kann jedoch weiter gedeckt werden.
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Milch Internationale Preise für Milchprodukte geben nach
Markt Milch Milchmarkt + Milchpreise Aktuell nimmt der Index von Milchprodukten leicht ab. Diese sinkenden Preisrückgänge sind in erster Linie auf die Sommerferien zurückzuführen. Die Preise für Käse bleiben nichtsdestotrotz stabil.
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Kartoffelanbau 2022 Wachstum stärker als vermutet
Anbaufläche Kartoffeln Markt Die Anbaufläche für deutsche Kartoffeln lag im Jahr 2022 drei Prozent über dem Vorjahr. Der größte Flächenzuwachs für Kartoffeln wurde in Niedersachsen verzeichnet. Vor allem im Südosten Deutschlands sind rückläufige Anbauflächen zu verzeichnen. Stärkekartoffeln erreichen einen Rekordhöchststand.
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Frankreich Hervorragende Rapsernte
Ernteergebnisse Markt Raps Soja Sonnenblume Die französische Rapsernte 2022 wird laut Prognosen mehr als 30 Prozent über dem Vorjahr liegen. Anderes sieht es bei Sonnenblumen und Soja aus. Diese werden trotz starker Flächenzunahme voraussichtlich nur leicht zunehmen und hinter den Erwartungen zurückbleiben.
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Vereinigtes Königreich Englische Wintergerstenernte schreitet rasch voran
Ernteergebnisse Gerste Markt Wintergerste Im Westen Englands bremst Regen die Getreideernte 2022 der Landwirte. Nichtsdestotrotz wurde selten zuvor so schnell gedroschen wie in diesem Jahr. Die Erträge liegen leicht über dem langjährigen Mittel. Die Qualität des Getreides ist zufriedenstellend.
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Getreideernte 2022 Unter dem Vorjahr
Ernteergebnisse Getreide Markt Das Ausbleiben von Niederschlägen und ein leichter Rückgang der Anbauflächen hat zu einer Verringerung der Getreideernte geführt. Am größten waren die Rückgänge bei Weizen und Roggen.
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BWagrar Milchpreise Deutlicher Anstieg im Juli
Markt Der BWagrar Milchpreis für konventionell erzeugte Kuhmilch ist im Juli auf durchschnittlich 53,8 Cent pro kg gestiegen (gewichtet). Das sind 3,3 Cent mehr als noch im Juni mit 50,5 Cent pro kg. Damit haben alle neun Molkereien die 50-Cent-Marke fast erreicht beziehungsweise größtenteils schon...
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Neue Mindestinhalte für Arbeitsverträge Arbeitgeber aufgepasst
Betriebsführung Am 1. August 2022 ist das Gesetz zur Umsetzung der EU-Richtlinie über transparente und vorhersehbare Arbeitsbedingungen in der Europäischen Union in Kraft getreten. Es bedeutet für Arbeitgeber vor allem, dass sie ihren Arbeitnehmern bei Vertragsschluss weit mehr Informationen geben müssen als...
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Welternährung Gute Flächen werden weltweit knapp
Markt „Landwirtschaft und Ernährung im Jahr 2050“ lautet das Thema, über das Otto Körner landauf, landab spannende Vorträge hält. Im Juli dieses Jahres war der Leiter des Bildungszentrums Triesdorf Gastredner beim Maschinenring Oberschwaben auf dessen Jahresversammlung.
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QM-Milch e.V. Kooperation mit McDonald’s
Markt Schlachten Milchviehhalter, die mit ihrer Molkerei an einem der Tierwohlprogramme QM+ oder QM++ teilnehmen, erhalten einen zusätzlichen unbürokratischen Zugang zum „BEST Beef“-Programm. Um das zu ermöglichen, sind McDonald’s Deutschland und der QM-Milch e.V. eine Kooperation eingegangen.
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Investitionsprogramm Landwirtschaft Weiter großes Interesse an Förderung
Agrarpolitik Betriebsführung Markt Fast 12.000 Unternehmen haben ihr Interesse an einer Förderung in der neuen Antragsrunde des „Investitionsprogramms Landwirtschaft“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) bekundet. Das geplante Investitionsvolumen in klima- und umweltschonende Vorhaben beläuft sich dabei...
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Schweine Schweinefleischexporte rückläufig
Markt Schweinefleisch Die Ausfuhren von Schweinefleisch und Nebenprodukten aus der EU haben sich in den ersten fünf Monaten des Jahres 2022 deutlich verringert. Insgesamt gingen die Exporte in Nicht-EU-Staaten um 28 Prozent zurück.
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Milchprodukte Schwächere Preise am Weltmarkt
Markt Milchmarkt + Milchpreise Beim GlobalDairyTrade-Tender in Neuseeland bestimmten beim ersten Handelstermin im August produktübergreifend rückläufige Preistendenzen das Bild. Der jüngste Tender schloss am 2. August bei einem mittleren Preis von 3913 US-Dollar je Tonne oder umgerechnet 3827 Euro je Tonne.
