Statistisches Landesamt Haushalte für Haushaltsumfrage gesucht
Für eine Einkommens- und Verbrauchsstichprobe sucht das Statistische Landesamt Haushalte. Die Teilnahme wird mit 100 Euro oder mehr belohnt.
Betrieb & Management
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Schweinefleisch Stark sinkende EU-Exporte
Markt Die Mitgliedstaaten der EU haben in den ersten sechs Monaten 2023 deutlich weniger Schweine, Schweinefleisch und Nebenerzeugnisse ausgeführt als zur gleichen Zeit im Jahr zuvor. Insgesamt verringerten sich die Exporte um 16 Prozent.
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Getreide Globale Weizenerzeugung sackt ab
Markt Knapp 20 Mio. Tonnen Weizen weniger werden weltweit im laufenden Wirtschaftsjahr produziert. Das wäre soviel wie die halbe deutsche Getreideernte.
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Getreide und Raps im Südwesten Regen und Sonne zur falschen Zeit
Markt Die Getreideernte in Baden-Württemberg liegt voraussichtlich vier Prozent unter dem Vorjahr und drei Prozent unter dem mehrjährigen Schnitt.
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Top-Themen
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Herbstsaat Saatgut soll ausreichen - manche Sorten knapp
Markt Unternehmen Der Getreidefonds Z-Saatgut (GFZS) empfiehlt, sich frühzeitig um die gewünschten Sorten für die Herbstsaat zu kümmern.
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Schweine Schlachtzahlen sinken fast deutschlandweit
Markt Schlachten Schweine Schweinefleisch Schweineschlachtung Im ersten Halbjahr 2023 nahm die Zahl der Schweineschlachtungen in Deutschland ein weiteres Mal deutlich ab. Gegenüber dem Vorjahreszeitraum kamen rund 21,6 Millionen oder gut neun Prozent weniger Tiere an den Haken. Regional gestaltete sich die Entwicklung der Schlachtzahlen unterschiedlich.
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Milchpreise Globale Preise für Milchprodukte tendieren abwärts
Markt Milch Milchmarkt + Milchpreise Die Preise für Milchprodukte nehmen stark ab. Besonders Vollmilchpulver ist betroffen. Und auch der der Preis für Magermilchpulver nimmt weiter ab. Nur Cheddar zeigt sich stabil.
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Raps Trockenheit reduziert Rapsernten
Ernteergebnisse Markt Raps Das US-Landwirtschaftsministerium korrigiert seine Prognose für die Rapsernte 2023 weiter nach unten. Grund dafür ist unter anderem die schlechte Ernte in Kanada. Schuld daran ist die Trockenheit.
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Getreide Deutsche Getreideeinfuhren geringer als im Vorjahr
Getreide Mais Markt Deutschland importierte im Wirtschaftsjahr 2022/23 rund 9,9 Millionen Tonnen Getreide und damit 2,3 Prozent weniger als im vorangegangenen Jahr. Die Ausfuhren blieben mit 12,48 Millionen Tonnen (Vorjahr: 12,39 Millionen Tonnen) nahezu stabil.
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Kartoffeln Schwieriges Jahr für Exporte
Kartoffeln Markt Der Export von Kartoffeln aus Deutschland drehte im Juni dieses Jahres noch einmal auf. Nur Frühkartoffeln konnten aus der relativ späten Ernte noch nicht so umfangreich abgeliefert werden wie im Vorjahr.
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Erntebilanz Ukraine drischt Rekorderträge
Ernteergebnisse Markt Die Ernteerträge sind in der Ukraine deutlich höher ausgefallen als erwartet. Die Schätzungen wurden auf 76,7 Millionen Tonnen angehoben. Besonders der Getreideertrag ist – trotz gesunkener Anbaufläche – nahezu rekordverdächtig. Jedoch wird ein geringerer Anteil des Weizens für die Vermahlung...
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USDA Welt-Getreidebilanz unverändert positiv
Getreide Markt In seiner vierten Schätzung für 2023/24 vom 11. August 2023 hat das US-amerikanischen Agrarministerium (USDA) bei Getreide eine deutliche Abwärtskorrektur vorgenommen. Hatte man im Juli eine Getreideernte von 2.310 Mio.t erwartet, so sind es in der Augustschätzung lediglich noch 2.291 Mio.t. Ein...
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Rindfleisch QM-Milch e.V. und Fleischwirtschaft kooperieren
Fleisch Markt Rinder Rindfleisch Schlachten Die Haltungsformkennzeichnung des Lebensmitteleinzelhandels gewinnt nicht nur im Milchsektor, sondern auch bei der erfolgreichen Vermarktung von Rindfleisch an Bedeutung. Aus diesem Grund steigt unter anderem die Nachfrage nach Rindfleisch der LEH-Haltungsform Stufe 3. Um diese bedienen zu können,...
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DRV Ernteschätzung Mengen und Qualitäten haben gelitten
Ernteergebnisse Getreide Markt Das witterungsbedingt erneut herausfordernde Erntejahr 2023 zeigt deutlich: Auch in Deutschland werden verlässlich gute Ernten immer schwieriger. „Klima- und Umweltschutzmaßnahmen sowie die globale Verantwortung für die wachsende Weltbevölkerung müssen Hand in Hand gehen und dürfen nicht...
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Tierhaltung Deutsche Fleischerzeugung 2023 gesunken
Fleisch Markt Im Vergleich mit den Vorjahreswerten hat sich die in Deutschland hergestellte Fleischmenge in diesem Jahr weiter verringert. Mit fast 3,3 Millionen Tonnen Fleisch wurden von Januar bis Juni 2023 fast 6 Prozent weniger produziert als noch ein Jahr zuvor.
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Milchprodukte Weniger Konsummilch und Butter nachgefragt
Markt Milch Milchmarkt + Milchpreise Im ersten Halbjahr des Jahres 2023 konsumierten die Verbraucher weniger Milch- und Molkereiprodukte als im Vorjahreszeitraum, so die AMI-Analyse des GfK-Haushaltspanels. Konsummilch verzeichnete darunter den mengenmäßig höchsten Absatz. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum sank dieser jedoch um 4,4...
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Frankreich Kartoffelverarbeitung auf Rekordhoch
Kartoffeln Markt Trotz kleiner französischer Kartoffelernte verarbeitete die Industrie im Wirtschaftsjahr 2022/23 mehr Kartoffeln. In der vorherigen Saison hat sie ein Rekordhoch erreicht. Nach Angaben von GIPT, dem Verband der Kartoffelverarbeiter, stieg die Menge im Vergleich zum Vorjahr um 5 Prozent oder 72.000...
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Rapsernte Unterdurchschnittliche Rapserträge in Frankreich
Ernteergebnisse Markt Raps Sonnenblume Das französische Landwirtschaftsministerium (Agreste) redigierte nach Abschluss der Ernte seine Prognose bezüglich der französischen Rapserzeugung auf 4,3 Millionen Tonnen nach unten. Grund dafür waren die unerwartet niedrigen Erträgen von durchschnittlich 32,3 Dezitonnen je Hektar. Damit dürfte...
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Raps EU importiert mehr Ölsaaten aus der Ukraine
Markt Ölsaaten Raps Die Rapsimporte der EU haben im zurückliegenden Wirtschaftsjahr 2022/23 ein Rekordhoch erreicht. Mit rund 7,5 Millionen Tonnen waren es knapp 2 Millionen Tonnen mehr als vor zwei Jahren. Wichtigste Herkunft war Australien mit 3,7 Millionen Tonnen, ein Plus zum Vorjahr von 730.000 Tonnen. Besonders...
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Getreide Lebhafter EU-Außenhandel mit Getreide
Getreide Markt Weizen Im zurückliegenden Wirtschaftsjahr 2022/23 exportierten die EU-Mitgliedstaaten insgesamt rund 31,6 Millionen Tonnen Weizen in Drittstaaten. Das ist ein Plus von 4,1 Millionen Tonnen gegenüber der vorangegangenen Saison. Die deutschen Weizenausfuhren beliefen sich auf 3,9 Millionen Tonnen und lagen...
