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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Österreichs Milchbauern erhalten Geld aus EU-Milchfonds

    Markt

    Wie der Pressedienst Agra-Europe meldet, erhält Österreich aus dem europäischen Milchfonds, der für alle Mitgliedsstaaten mit insgesamt 300 Millionen Euro dotiert ist, einen Anteil von rund 6,05 Mio Euro. Darauf habe Landwirtschaftsminister Nikolaus Berlakovich bei einem Gespräch mit...

  • UEG Hohenlohe-Franken: Erstmals über eine Million Tiere erfasst

    Markt

    Die Unabhängige Erzeugergemeinschaft (UEG) Hohenlohe-Franken mit Sitz in Niederstetten-Adolzhausen meldet für das vergangene Jahr 2009 neue Rekordumsatzzahlen. Erstmals in der 30-jährigen Geschichte erfasste und verkaufte die bäuerliche Selbstvermarktungsorganisation mehr als eine Million Tiere.

  • Stromkosten sparen mit neuen Geräten

    Mehr als 400 Euro im Jahr und damit die Hälfte der Stromkosten kann ein Vier-Personen-Haushalt sparen, wenn er alte, energieintensive Elektrogeräte durch stromsparende Neugeräte ersetzt. Zu diesem Ergebnis kommt die Stiftung Warentest, nachdem sie den Stromverbrauch mit alten und neuen Geräten...

  • Elektro-Nachtspeicherheizungen

    Verbot trifft Landwirte kaum: Mit der Änderung der Energieeinsparverordnung zum 1. Oktober 2009 sollen Elektro-Nachtspeicherheizungen ab 2020 verboten werden. Wie der Deutsche Bauernverband mitteilt, sind davon Landwirte aber kaum betroffen.

  • Top-Themen

    • Scheitholz: Für bestehende Scheitholzkessel gelten Übergangsregelungen für die Einhaltung der neuen Grenzwerte. Allerdings werden die Kessel dann alle zwei Jahre vom Schornsteinfeger überwacht.

      Neue Grenzwerte für Biomassefeuerungen

      Die erste Bundesimmissionsschutz-Verordnung (BImSchV) wurde novelliert. Mit der Verordnung soll ein wesentlicher Beitrag zur Reduzierung der Feinstaubemissionen aus Kleinfeuerungsanlagen für feste Brennstoffe erreicht werden. Für Neu- und Altanlagen wurden höhere Emissionsgrenzwerte festgelegt.

      Veröffentlicht am
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    • Die Züchter Sigel und Belz stellten die Sieger bei den Suffolk-Böcken

      Bockauktion: Gute Qualität zu günstigen Preisen

      Markt

      Gute Qualität der Kollektion bescheinigte Christian Schleich den baden-württembergischen Schafzüchtern, der bei der Frühjahrsauktion des Landes-schafzuchtverbandes Baden-Württemberg am 3. Februar zusammen mit Reinhart Heintz die Tiere prämierte. Dennoch konnten Züchter und Gebrauchsherdenhalter...

  • Milchpreise im Januar

    Markt

    Große Erwartungen und noch immer unbefriedigende Milchpreise kennzeichnen den Milchmarkt im Januar. Die Molkereien warten ab, wie sich die Geschäfte entwickeln. „Jeder schaut, was passiert. Die Euphorie vom Dezember bestätigt sich nicht“, so ein Molkereivertreter.

  • Die Aussichten am Milchmarkt sind 2010 positiv, sagt ZMB-Geschäftsführerin Monika Wohlfarth, Berlin. Die EU ist am Weltmarkt wieder konkurrenzfähig, steigende Exporte sollen Angebotsdruck verhindern.

    Milch: EU auf dem Weltmarkt wieder konkurrenzfähig

    Markt

    Nach den dramatischen Rückgängen beim Milchpreis 2009 und einem weltweit nachlassenden Milchaufkommen sieht die ZMB- Geschäftsführerin Monika Wohlfarth jetzt gute Chancen für die deutsche Milchwirtschaft. Die Milcherzeugerpreise dürften 2010 höher ausfallen als 2009. Steigende Exporte sollen einen...

  • Bundesrat will Milcherzeuger stärken

    Markt

    Der Bundesrat ersucht die Bundesregierung in einer am 12. Februar gefassten Entschließung, zum 1. April 2010 die rechtlichen Voraussetzungen für eine bundesweite Handelbarkeit von Milchquoten zu schaffen.

  • Emmi über den Erwartungen

    Emmi hat im vergangenen Geschäftsjahr einen Nettoumsatz von 1,78 Milliarden Euro erwirtschaftet. Dies entspricht einem leichten Umsatzrückgang von 1,9 Prozent. Damit ist der Umsatz besser ausgefallen als erwartet. In Lokalwährung beträgt der Umsatzrückgang ein Prozent, organisch entspricht dies...

    • Raps noch nicht verkaufen

      Markt

      Laut aktueller Oil World-Prognose vom 30. Januar 2010 ist der Raps zurzeit preislich unterbewertet. Es wird momentan nicht zum Verkauf geraten. Das meldet der Rapool-Ring Anfang Februar.

    • Klare Vorstellungen: Anja Kellermann setzt auf die spezialisierte Ferkelerzeugung. Da sind Leistungssteigerung und eine tiergerechte Haltung ein Muss. „Die Abferkelbucht der Zukunft haben wir bereits. Sie ist zwei Meter auf 2,60 Meter und hat eine 0,75 m2 große Heizplatte.“

      LBV-Unternehmertag – erfolgreiches Vermarkten

      Markt

      Drei Betriebsleiter aus drei Regionen mit drei verschiedenen Konzepten. So unterschiedlich die Betriebe auch sein mögen, eines ist ihnen gemein: Sie alle versuchen mehr Wertschöpfung zu schaffen. Wie sie das hinbekommen, haben Anja Kellermann, Theo Schömbucher und Josef Türtscher im Forum 2 auf...

  • Ferkel brachten kleines Plus

    Markt

    Unterm Strich betrachtet, verlief das Jahr 2009 aus ökonomischer Sicht für die Sauenhalter meist positiv. Allerdings zeigte der Jahresverlauf neben den Preishöhen auch einige Preistiefen. Das meldet die AMI.

  • Milchanlieferung leicht steigend und über Vorjahr

    Markt

    In der zweiten Januarhälfte hat sich der saisonale Anstieg der Milchanlieferung in Deutschland nach einer kurzfristigen Unterbrechung zur Monatsmitte fortgesetzt. In der 3. Kalenderwoche sind die von den Molkereien bundesweit erfassten Mengen nach Angaben der Zentralen Milchmarkt Berichterstattung...

  • Ebro Puleva plant Trennung von der Milchsparte

    Ebro Puleva, Spaniens führender Nahrungsmittelkonzern, wird seine Milchsparte möglicherweise an die marktführende französische Molkerei Lactalis abtreten. Wie das spanische Unternehmen bestätigte, gibt es mehrere europäische Interessenten, wozu neben Lactalis auch die restrukturierte italienische...

  • Einen neuen Schlepper bezahlt man nicht aus der Portokasse: Bei einer gemeinsamen Nutzung lässt sich viel Geld sparen.

    Kosten sparen – aber wie?

    Zusammenarbeit tut Not: Neben Einsparungen bei den Arbeitserledigungskosten lassen sich durch Bündelung der Ein- und Verkaufsaktivitäten und durch Know-how Transfer Erlössteigerungen und weitere Kostensenkungen realisieren.

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  • Durch Markenprogramme lässt sich die Wertschöpfung für heimisches Obst steigern. Ein Beispiel dafür ist Zwetty.

    China steigt zum Apfelgigant auf

    Markt

    Obst wird längst schon weltweit gehandelt. In globalisierten Märkten aber treten Schwankungen auf. Preistiefs lösen Hochpreisphasen ab. Umso wichtiger ist es, zu wissen, welche Entwicklungen sich in wichtigen Anbauregionen abzeichnen. Streiflichtartig wurden bei der Mitgliederversammlung des...

  • Coole Cocktails: Gute Mixdrinks erfordern viele Zutaten und spezielle Kenntnisse rund ums Mixen und Shaken.

    Cocktails im Handumdrehen serviert

    Markt

    Der schwäbische Safthersteller „Burkhardt Fruchtsäfte“ aus Laichingen bringt zur Intergastra alkoholfreie Basismischungen für Longdrinks, so genannte Pre-Mix-Longdrinks, in den Handel. „Damit können Cocktails auch außerhalb der klassischen Bars ohne Probleme und spezielles...

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