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Zwar ist die Abgabebereitschaft der Erzeuger aufgrund des schwachen brasilianischen Reals hoch und heizt die Nachfrage nach brasilianischem Soja weiter an, allerdings verzögern logistische Probleme Ernte und Export.
Entgegen den Schätzungen für Osteuropa sieht der agrarmeteorologische Prognosedienst der EU-Kommission (MARS) die Winterungen in der EU-28 in gutem Zustand.
Bei der aktuellen Kundenabstimmung der Zeitschrift „Schrot & Korn“ erhielt der Bioland-Betrieb der Familie Trautwein in Kirchberg an der Murr einmal Silber und zweimal Bronze.
Der deutsche Getreidemarkt hat sich zur Vorwoche kaum geändert: Die Exporte laufen ohne Neugeschäfte nachzuziehen; süddeutsche Mühlen haben etwas Bedarf; für die Ernte 2015 sind sich Käufer und Verkäufer noch nicht einig.
In Brasilien bremst das Wetter die Sojaernte, die LKW-Fahrer blockieren den Transport. Das hält international die Sojapreise hoch - dem Raps hilft es kaum.
Tipps zum sicheren Umgang mit Lebensmittelverpackungen aus Kunststoff hat die Verbraucherzentrale Baden-Württemberg zusammengestellt.
Preiswerteres Futtergetreide und teureres Sojaschrot führen zu leicht erhöhten Preisen für Schweine-Mischfutter.
In der 9. Kalenderwoche 2015 werden stabile Schlachtereiabgabepreise für Hähnchenfleisch gemeldet. Die Erzeuger-Auszahlungspreise änderten sich ebenfall nicht. Dagegen gaben die Preise für Putenfleisch nach.
Im Dezember haben die Ausfuhren von Schweinefleisch aus Deutschland das Vorjahresniveau um fünf Prozent übertroffen.
Die private Nachfrage nach Fleisch geht in Deutschland seit 2011 stetig zurück. Auch im Jahr 2014 wurde der Trend nicht gebrochen.
Die biologischen Leistungen der Sauenhaltung haben sich in Deutschland verbessert. Das zeigen Auswertungen für das Wirtschaftsjahr 2013/2014.
In Dänemark wollen die größten Schlacht- und Fleischverarbeitungsfirmen Danish Crown und Tican ihre Aktivitäten zusammenlegen.
Ab Montag, den 2. März, bietet Kaufland in all seinen Filialen bundesweit auch Eier aus Freilandhaltung von Legehennen ohne gekürzten Schnabel an. Kaufland ist damit das erste große Handelsunternehmen, das entsprechende Eier in seinem Sortiment führt.
Die private Lagerhaltung (PLH) für Schweinefleisch kommt im März: Am 24. Februar stimmte der EU-Verwaltungsausschuss dem Vorschlag der EU-Kommission zur Einführung der PLH zu.
Zuchtviehauktionen in der Ferienzeit sind immer gut besucht, so wie auch die Versteigerung der Allgäuer Herdebuchgesellschaft am 19. Februar in der Allgäuhalle in Kempten. Der Kaufbedarf an Zuchtvieh war groß. Schon lange nicht mehr war die Allgäuhalle so voll besetzt. Aufgetrieben waren 22...
Im Januar 2015 sind die Milchauszahlungspreise gegenüber Dezember weiter gefallen. Der Rückgang fiel im Januar mit minus 1,7 Cent pro kg auf 32,1 Cent deutlich aus. Gleichwohl ist damit der von einigen Marktteilnehmern befürchtete Preiseinbruch ausgeblieben.
Die Lage am Kartoffelmarkt ist unverändert ruhig. Auch die Preise bewegen sich kaum.
Die Nachfrage nach EU-Weizen ist anhaltend rege. So bleiben die EU-Weizenausfuhren im Wirtschaftsjahr 2014/15 weiter auf Rekordkurs von etwa 32,5 Millionen Tonnen.
Sojaschrot hat sich in der zweiten Hälfte des Februar verteuert. Die Preise für Rapsschrot legen nach einem längeren Anstieg eine Pause ein.
Die Deutschen haben wieder mehr Lust auf Gemüse. Der sinkende Appetit vergangener Jahre ist passé. Die Bundesbürger kauften mehr und bezahlten weniger.
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