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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Feste Preise für Weißkohl

    Markt

    Die Preise für Weißkohl sind zum Stand Mitte April 2008 äußerst fest. Eine ähnlich massive Preisentwicklung hat es im Vorjahr (2007) bei Rotkohl gegeben. Für Weißkohl hat es in den letzen 10 Jahren keine vergleichbare Entwicklung gegeben.

  • Britische Milchproduktion im vierten Jahr in Folge gefallen

    Markt

    In Großbritannien geht die Milchproduktion weiter zurück. Laut vorläufigen Angaben der Zahlstelle für den ländlichen Raum (RPA) haben die britischen Milchviehhalter im Ende März abgelaufenen Wirtschaftsjahr 2007/08 ihren Molkereien13,21 Milliarden Liter Milch angeliefert, das waren 268 Millionen...

  • CGS startet Markenoffensive für Mitas-Reifen

    Mit einer Marktoffensive will sich Europas zweitgrößter Produzent von Landwirtschaftsreifen, die Mitas-Gruppe, das so genannte Quality-Segment erschließen. Die unter der Markenbezeichung „Mitas“ angebotenen Implement- und Mehrzweckreifen sollen insbesondere preisbewusste Käufer ansprechen und eine...

  • Top-Themen

    • Molkereiporträt: Der Retter

      Markt

      Im September 2001 hat die Milchzentrale Nordbaden AG i.L. (MZN) in Mannheim ihre Produktion eingestellt. Seither wird das Unternehmen abgewickelt. Ein Prozess, der im Jahr 2010 abgeschlossen sein soll. Gleichzeitig ist in Nordbaden eine starke Verkaufsgemeinschaft entstanden. Bei Dr. Francesco...

    • Milchpreise im März

      Markt

      Die Spannung am Milchmarkt hat sich im März weiter zugespitzt. Im Februar lag der baden-württembergische Durchschnittspreis laut Landesstelle für landwirtschaftliche Marktkunde (LLM) noch über 40 Cent pro kg (40,6 Cent pro kg, netto bei 4,2 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß). Für März könnte die...

  • Mostobst: Praktiker für mehr Transparenz

    Markt

    Auf Initiative des Landesverbandes Erwerbsobstbau Baden-Württemberg (LVEO) trafen sich am Freitag vergangener Woche Vertreter aus Berufsstand, Erzeugerorganisationen, aus dem Stuttgarter Landwirtschaftsministerium und den Keltereien im Kompetenzzentrum Obstbau (KOB) in Bavendorf, um erneut über...

  • Tirol Milch investiert weiter

    Die Tirol Milch – Tirols größte Molkerei – hat im Vorjahr rund 15 Millionen Euro investiert. Das erklärte Geschäftsführer Andreas Geisler im Rahmen der Bilanzpressekonferenz. „Schwerpunkte waren die Prozessanlage für ,länger frische Milch’, das Biomasseheizwerk, die Erweiterung der Käsereifekeller...

  • Übernahme der Quote zu 21 Cent

    Ende des Milchquotenpachtvertrags: Für Milchquotenpachtverträge, die zum 31. März 2008 ausgelaufen sind, steht seit Dienstag vergangener Woche der Übernahmepreis fest. Informationen zu den Rechten von Pächter und Verpächter.

  • Milchbörse: Interview mit Dr. Ralf Over, LEL

    Beim Börsentermin vergangene Woche ist der Preis für Milchquoten gegenüber dem November-Termin um fünf Cent auf jetzt 32 Cent pro kg gefallen. Für die aktiven Erzeuger ist das grundsätzlich positiv. Gleichzeitig aber verliert Baden-Württemberg dramatisch Marktanteile. Was dahinter steckt, haben...

  • Flotter Kälbermarkt in Ansbach

    Markt

    721 Kälber am Markt: Ein Manitoba-Zuchtbullenkalb mit einer Mutterleistung von über 12.000 Kilo Milch und einem Milchwert von 149 erreichte mit 3200 Euro den Spitzenpreis auf dem Markt am 3. April. Ein weiteres Kalb mit über 13.000 Kilo Mutterleistung erlöste 2140 Euro. Im Mittel erzielten die...

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  • Immer mehr Ileitisfälle

    Markt Schweine

    Tierärzte stellen fest: Immer mehr Ileitisfälle. Allein mit Antibiotika ist keine konsequente Behandlung möglich.

  • Drei Ölquellen in Niederstetten

    Markt

    Drei Ölquellen besitzt das Ehepaar Sonja und Franz Schmidberger in Niederstetten-Adolzhausen. Sie bauen Sonnenblumen und Raps an und gewinnen daraus mit der eigenen Ölmühle kalt gepresstes Öl für den Verkauf. Seit einigen Jahren haben Schmidbergers eine dritte ungewöhnliche Ölquelle. Aus den Samen...

  • Speiseöl aus Walnüssen: Adressen von Ölmüllern

    Markt

    Besitzer von Walnussbäumen in Baden-Württemberg fragen immer mal wieder nach Adressen von Ölmüllern im Land, die Walnüsse zu Speiseöl verarbeiten können. Hier eine Auswahl, allerdings ist für alle Adressen eine Voranmeldung über Verarbeitungsmengen und -zeiten notwendig.

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