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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Studie: Was darf Biofleisch kosten?

    Agrarpolitik Markt

    Welche Rolle spielt der Preis für Verbraucher beim Einkauf von Fleisch aus ökologischer und konventioneller Erzeugung? Diese und andere Fragen rund um die Preisgestaltung bei verschiedenen Lebensmitteln haben Agrarmarktexperten der Universität Gießen in einer Studie untersucht, die durch das...

  • Top-Themen

  • Quotenausnutzung: Punktlandung möglich

    Markt

    Die deutschen Milcherzeuger haben in den ersten elf Monaten des laufenden Quotenjahres laut einer Hochrechnung der Zentralen Milchmarkt Berichterstattung (ZMB) und der Agrarmarkt Informations-GmbH (AMI) die anteilige Garantiemenge zu 99,9 Prozent beliefert und damit fast exakt eingehalten.

  • Fonterra kündigt höhere Milchpreise an

    Betriebsführung Markt

    Die Molkerei Fonterra in Neuseeland hat zu Ostern mitgeteilt, dass die Milchauszahlungspreise im Wirtschaftsjahr 2012/13 auf 6,12 Neuseeländische Dollar (NZ $) ( ca. 3,97 Euro) pro Kilogramm Milchfeststoff angehoben werden. Für die Landwirte bedeutet dies rund 34 Cent pro Kilogramm Milch.

    • Im Jahr 2013 wird die Preisspitze bei der Milch nach Prognosen der Rabobank zur Jahresmitte erwartet, berichtete Horst Kuhnert, Leiter des Bereichs Milcherfassung und Landwirtschaft bei FrieslandCampina Heilbronn.

      Trinkmilch unter Druck

      Markt

      Der Handel mit Milch und Milchprodukten hat weiter zugelegt. Genauere Einschätzungen zum Markt gab Horst Kuhnert, Leiter des Bereichs Milcherfassung und Landwirtschaft bei FrieslandCampina Heilbronn, auf der Generalversammlung der Milcherzeugergemeinschaft Südwest eG am 20. März in Schorndorf.

    • Rentenbank senkt Zinsen

      Betriebsführung

      Die Landwirtschaftliche Rentenbank, Frankfurt am Main, hat die Zinssätze ihrer Förderkredite entsprechend der Zinsentwicklung an den Kapitalmärkten um bis zu 0,15 Prozentpunkte (nominal) gesenkt.

    • EU-Schweinepreise: Impulse bleiben aus

      Markt

      Der europäische Schlachtschweinemarkt zeigt sich zu Beginn der letzten Schlachtwoche März weiter sehr ruhig. Für Veränderung fehlt es an Impulsen oder Neuigkeiten, so dass die Preise vor sich hin dümpeln. Das meldet die ISN - Interessengemeinschaft der Schweinehalter.

  • Agrarstrukturerhebung 2013 ist angelaufen

    Agrarpolitik Markt

    In vielen Bundesländern ist die Agrarstrukturerhebung bereits im Februar angelaufen, in einigen Bundesländern wird sie erst im April beginnen, teilt der Deutsche Bauernverband (DBV) mit.

  • Obstmarkt Baden: Rekordumsatz bei kleinerer Menge

    Agrarpolitik Betriebsführung Markt

    Die badischen Erzeugergenossenschaften in Bruchsal, Oberkirch, Vogtsburg und auf der Insel Reichenau steigerten 2012 den Umsatz um gut ein Prozent auf den neuen Rekordwert von 146,1 (Vorjahr: 144,6) Mio. Euro. Die vermarktete Menge Obst und Gemüse war indes um 18 Prozent auf 96.200 (117.400)...

  • FrieslandCampina will mehr bezahlen

    Betriebsführung Markt

    FrieslandCampina erwartet für das gesamte Jahr 2013 einen Garantiepreis für die Mitglied-Milchviehhalter von rund 36,50 Euro pro 100 Kilogramm (kg) Milch. Ursachen für den deutlich höheren Garantiepreis sind der Rückgang der Milchanlieferung in Neuseeland wegen Trockenheit und die rückläufige...

  • Genossenschaften richten Milchverkauf neu aus

    Betriebsführung

    Die Milcherzeugergemeinschaft (MEG) Südwest eG schloss das Jahr 2012 mit einem Bilanzgewinn in Höhe 43.000 Euro ab. Über die Milchwirtschaftliche Beteiligungs-AG (MWB), die der MEG vorgeschaltet ist, liefern die Milcherzeuger ihre Milch an FrieslandCampina Heilbronn. Nach Gründung einer neuen...

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