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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Anton Pfender (58) aus Schlier bei Ravensburg milkt auf seinem Betrieb 30 Kühe. Nach zwölf Jahren im Beirat der Omira sitzt Pfender seit zehn Jahren im Aufsichtsrat, 2010 hat er den Vorsitz übernommen.

    Omira-Aufsichtsratschef Anton Pfender setzt auf Beratung

    Agrarpolitik Betriebsführung Markt

    Nach einem schwierigen Geschäftsjahr 2012 hat der Omira-Aufsichtsrat beschlossen, den Unternehmensberater Ralph Wonnemann, Geschäftsführer der Aronia Management Consulting bei München, ins Molkereiunternehmen zu holen. Im Gespräch mit BWagrar erläutert Anton Pfender diese Entscheidung.

  • Holzfeuerungen wie Scheitholzkessel können durch staatliche Zuschüsse gefördert werden.

    Förderung von Biobrennstoffen

    Betriebsführung

    Die Bundesregierung strebt an, die „Energiewende“ zu schaffen. Dazu wird die Nutzung erneuerbarer Energien durch unterschiedliche Maßnahmen gefördert. Welche Möglichkeiten der Förderung bzw. gesetzliche Regelungen es für die Nutzung fester Biobrennstoffe wie Holz gibt, wird...

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  • Top-Themen

    • 90 Jahre BayWa

      Agrarpolitik Betriebsführung

      In den inflationären Wirren der 1920er Jahre gegründet, hat sich die BayWa in 90 Jahren zu einem international tätigen Handels- und Dienstleistungskonzern in den Segmenten Agrar, Bau und Energie entwickelt, teilt das Unternehmen mit.

  • Billiger US-Weizen

    Markt

    Der Aufwärtstrend an den internationalen Getreidemärkten ist seit Wochen unterbrochen. Die Kurse in Chicago und Paris sind in der laufenden Vermarktungssaison seit dem Kurshoch Ende November 2012 gesunken.

  • Keine Rundfunkgebühr für Schlepper

    Betriebsführung

    Der neue Rundfunkbeitrag ab 1. Januar 2013 richtet sich auch für landwirtschaftliche Betriebe ebenso wie für alle anderen Unternehmen nach der Anzahl der Betriebsstätten, der Beschäftigten sowie der betrieblich genutzten Kraftfahrzeuge.

    • Neue Abgrenzung Landwirtschaft und Gewerbe

      Betriebsführung

      Neue Kriterien vereinheitlichen und vereinfachen die Abgrenzung zwischen Landwirtschaft und Gewerbe. So können Betriebe in gewissem Umfang Handelswaren und Dienstleistungen anbieten, ohne gesonderte Steuererklärungen abgeben zu müssen.

    • Landwirt Franz Xaver Endres (l.) im Gespräch mit Professor Folkhard Isermeyer.

      Landwirte stellen sich der öffentlichen Diskussion

      Markt Rinder

      Die 7. Göttinger Milchtagung am 13. Dezember zeigte deutlich, dass eine landwirtschaftliche Produktion nicht ohne gesellschaftliche Akzeptanz auskommt. Schweine- und Geflügelmast werden kritisch von den Konsumenten beäugt. Aber auch die Milcherzeugung spürt die Fragen der Verbraucher. Tierschutz...

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  • Der Kurvenverlauf zeigt den Preisrückgang 2012 und den Anstieg zum Jahresende. Die rote Linie spiegelt den durchschnittlichen Milchauszahlungspreis je Monat wider. Aggregierter Preis in ct/kg, ohne MwSt. im arithmetischen Mittel von neun Molkereien aus Baden-Württemberg für konventionell erzeugte Milch (4,2 Prozent Fett), zweitägige Erfassung, S-Klasse, einschließlich gängiger Zuschläge, ohne Nach- und Sonderzahlungen, ohne Abzüge. Die gelbe und die blaue Linie markieren die jeweils stärksten und schwächsten Auszahlungsleistungen eines Monats.

    Milchpreise im Dezember

    Markt

    Im Dezember sind die Milchauszahlungspreise bei den baden-württembergischen Molkereien gegenüber November weiter leicht um 0,2 Cent pro kg auf 33,5 Cent angestiegen. Damit hat sich der Aufwärtstrend zum Jahresende hin fortgesetzt. Auch für die kommenden Monate werden weiter stabile Preise...

  • Unmut bei der Omira

    Betriebsführung

    Die Ravensburger Omira zahlte in den vergangenen Monaten schlecht aus. Das sorgt für Unmut bei den Erzeugern. Am größten ist die Unzufriedenheit im Gebiet der bayerischen Omira-Tochter Neuburger Milchwerke, wo auch mehrere leistungsfähige Privatmolkereien sitzen. Dort gehen seit dem Jahreswechsel...

  • „Sie müssen wissen, was Sie für ein Risikotyp sind und auch danach handeln,“ meinte Enno Bahrs auf den Agrartagen.

    VR-Agrartage – Riskomanagement im Fokus

    Betriebsführung

    Risikomanagement – Rat für Haus und Hof: Unter diesem Motto standen die VR-Agrartage, zu denen der Genossenschaftsverband im November 2012 nach Öhringen, Laupheim, Oedheim und Pfullendorf eingeladen hatte. Über das individuelle Risikomanagement in der Landwirtschaft referierte Professor Dr. Enno...

  • Neun Kälberfutter im Test: Sieben mit der Note 1

    Markt

    Neun Kälberaufzuchtfutter von sieben Herstellern prüfte der Verein Futtermitteltest (VFT) zwischen Juli und September 2012 in Baden-Württemberg und Bayern. In zwei der neun Tests wurden Futtermittel abgewertet. Die Ergebnisse kommentiert Thomas Jilg vom Landwirtschaftlichen Zentrum für...

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