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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Ferkelerzeugung: Die Erzeugung eines Ferkels kostete bei den besseren Betrieben 49,46 Euro, bei den weniger guten Betrieben 62,47 Euro.

    LSZ-Boxberg legt Schweinereport vor

    Markt Schweine

    Der gestiegene Preis für Schlachtschweine konnte die gestiegenen Kosten für die Ferkel- und die Futtermittelzukäufe nicht ausgleichen: Für die Mastbetriebe im Land hatte dies 2012/2013 ein im langjährigen Vergleich unterdurchschnittliches Betriebszweigergebnis zur Folge.

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  • Weniger Schweine in Deutschland gehalten

    Markt

    Zum Stichtag 3. November 2013 wurden in Deutschland rund 28,1 Millionen Schweine gehalten und damit ein Prozent weniger im Vergleich zur Vorjahreszählung. Die Zahl der schweinehaltenden Betriebe ging um 6,7 Prozent auf 27.900 Betriebe zurück.

  • Molkerei Emmi beteiligt sich an der mexikanischen Mexideli

    Das schweizerische Molkereiunternehmen Emmi erwirbt eine 50-Prozent-Beteiligung an der Mexideli 2000 Holding SA de CV, mit Hauptsitz in Mexico-City. Das Unternehmen ist Mexikos führender Importeur von Spezialitätenkäse. Damit verstärkt Emmi ihre Präsenz in Lateinamerika und treibt ihr...

  • Top-Themen

  • ife-Institut sieht gute Perspektiven für den Milchmarkt

    Markt

    Wie die beiden Milchexperten Erhard Richarts und Holger D. Thiele vom ife Institut für Ernährungswirtschaft Kiel und der Fachhochschule Kiel in ihrem Newsletter melden, verspricht das Jahr 2014 eine weiterhin günstige Entwicklung des Milchmarktes. Die in Deutschland produzierenden Molkereien...

    Veröffentlicht am
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    • Neue Heizung: Zuschüsse jetzt auch noch nach Einbau

      „Wer auf eine Heizung mit Erneuerbaren Energien umsteigt, kann viel Geld sparen. Weit weniger bekannt ist, dass der Wechsel zu umweltfreundlicher Wärme auch mitten während der Heizsaison möglich ist“, stellt Philipp Vohrer, Geschäftsführer der Agentur für Erneuerbare Energien, fest....

  • Erstmals einheitliche Sozialversicherungsbeiträge

    Ab 1. Januar 2014 werden die Beiträge zur Landwirtschaftlichen Sozialversicherung nach bundeseinheitlichen Beitragsmaßstäben erhoben. Regional unterschiedliche Beiträge in Kranken-, Pflege- und Unfallversicherung gehören damit der Vergangenheit an. Künftig zahlen gleich strukturierte Betriebe...

    • Im November legten die Milchauszahlungspreise im Land gegenüber Oktober weiter zu, auf jetzt im Schnitt 41,2 Cent pro kg.

      Milchpreise im November weiter gestiegen

      Markt

      Im November legten die Milchauszahlungspreise im Land gegenüber Oktober weiter zu, auf jetzt im Schnitt 41,2 Cent pro kg. Auffällig ist, dass die Preise bei allen neun Molkereien sehr eng beieinander liegen.

    • Großes Interesse am Omira-Alpenmilchpaket

      Vom 2. bis 8. Dezember 2013 konnten Omira-Milcherzeuger aus der „Alpenmilchregion“ neue Milchlieferverträge zeichnen. Hier gibt es einen für fünf Jahre garantierten Milchpreis in Höhe des bayerischen Durchschnitts zuzüglich 0,5 Cent. „Die hohe Zahl an Rücksendungen freut uns...

  • Omira trennt sich von ihrer Bio-Linie

    Um die Omira-Molkerei wieder profitabel zu machen, will man den Anteil der margenträchtigen Trockenprodukte am Gesamtumsatz auf mittelfristig 50 Prozent erhöhen. Das ist Teil des Sanierungskonzeptes, das Geschäftsführer Ralph Wonnemann bereits auf verschiedenen Versammlungen vorgestellt hat. Im...

  • MEG Reutlingen liefert weiter an Omira

    Die Sanierung der Oberland Milchverwertung GmbH (Omira) war das zentrale Thema auf der Generalversammlung der Milcherzeugergenossenschaft Reutlingen (MEG) Anfang Dezember in Pfullingen. Einstimmig haben die MEG-Mitglieder einer Fortsetzung des Milchliefervertrags mit der Omira für weitere zwei...

  • Rentenbank erhöht Zinssätze

    Markt

    Die Landwirtschaftliche Rentenbank, Frankfurt am Main, hat die Zinssätze ihrer Förderkredite um bis zu 0,15 Prozentpunkte (nominal) angehoben.

  • Weniger Soja in der Schweinefütterung

    Markt Schweine

    Sojaschrot lässt sich im Ferkelfutter zum Teil durch fermentiertes Rapsschrot ersetzen. In der Schweinemast ist sogar ein Komplettaustausch möglich. Das berichtet Karin Müller von der Lehr- und Versuchsanstalt (LVZ) Futterkamp in Schleswig-Holstein in der Zeitschrift top agrar. Viele Gründe...

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