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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Frühe Schätzung zur deutschen Getreideernte 2008

    Markt

    Der Winter ist noch nicht vorbei, aber der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) versucht sich schon mal mit einer ersten Schätzung der deutschen Getreideernte: Bei normalem Witterungsverlauf rechnet der Branchenverband mit einer Getreideernte von etwa 45 Millionen Tonnen, zehn Prozent mehr als im...

  • Drei Millionen Schweine mehr geschlachtet

    Markt Schweine

    In Deutschland sind im vergangenen Jahr deutlich mehr Schweine geschlachtet worden als 2006. Laut Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) zerlegten die meldepflichtigen Betriebe 2007 insgesamt etwas mehr als 45 Millionen Schweine und damit fast drei Millionen Tiere mehr als im...

  • Rentenbank steigert Ergebnis und Fördervolumen

    Die Landwirtschaftliche Rentenbank, Frankfurt am Main, konnte im abgelaufenen Geschäftsjahr erneut Fördervolumen, Erträge und Ergebnis steigern. Die Bilanzsumme (HGB) stieg um 7,1 Prozent von 82,5 Milliarden Euro auf 88,8 Milliarden Euro. Das Betriebsergebnis vor Risikovorsorge wird laut Erwartung...

  • 2007 war ein erfolgreiches Jahr für den Landtourismus

    Markt

    Die deutschen Anbieter von Bauernhof- und Landurlaub können auf ein erfolgreiches Jahr 2007 zurückblicken. Die durchschnittliche Belegung der Ferienwohnungen und -häuser ist im Vergleich zum Vorjahr um drei Prozent auf insgesamt 152 Tage, die der Gästezimmer sogar um 14 Prozent auf 144 Tage...

  • Top-Themen

    • Rentenbank senkt Zinsen

      ie Landwirtschaftliche Rentenbank, Frankfurt am Main, hat die Zinssätze ihrer Sonderkredite gesenkt. Die Kredite der hauseigenen Sonderkreditprogramme "Landwirtschaft", "Junglandwirte", "Umweltschutz und Nachhaltigkeit" sowie "Ländliche Entwicklung" verbilligen sich mit sofortiger Wirkung um bis...

    • Mischfutter bleibt teuer

      Markt

      Futtermittelmarkt im Februar: Bei den meisten Mischfuttermitteln ist auch im Februar mit weiteren Preissteigerungen zu rechnen, schreibt die ZMP. Günstiger dürften nur Milchaustauscher zu beziehen sein.

    • ISN feiert Jubiläum

      Markt

      Die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands e.V. (ISN), Damme, wird 20 Jahre alt und feiert das Jubiläum am 7. März in der Halle Münsterland im westfälischen Münster.

  • Preissturz im Kühlregal

    Markt

    Nach ihrem fulminanten Anstieg haben die Preise für Milcherzeugnisse in der Europäischen Union eine rasante Talfahrt angetreten. Die wirtschaftliche Situation am Milchmarkt habe sich bereits deutlich abgeschwächt und werde in den kommenden Monaten weiter nachgeben, so das Credo im zuständigen...

  • Aldi senkt Butterpreise

    Markt

    Der Discounter Aldi hat am 10. Januar 2008 erneut die Butterpreise gesenkt, und zwar von 95 Cent auf 89 Cent je 250 Gramm Deutsche Markenbutter. Wie die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) weiter mitteilte, näherten sich die Verbraucherpreise damit wieder dem Niveau von 2004, als der...

    • Zankapfel Milchquotenerhöhung

      Markt

      Deutschland und die Europäische Kommission liegen im Hinblick auf die von Brüssel vorgeschlagene zweiprozentige Anhebung der Milchquoten auf Konfrontationskurs. Bundeslandwirtschaftsminister Horst Seehofer bekräftigte vergangene Woche gegenüber Journalisten in Berlin seine ablehnende Haltung...

    • Praktiker schauen positiv nach vorn

      Die Kosten senken, sich weiter spezialisieren und mit Berufskollegen und Geschäftspartner eng zusammen arbeiten: Das sind für die Landwirte Josef Göppel, Martin Schneider und René Döbelt zentrale Strategien für ihr tägliches Handeln.

  • Die Überlieferung der Quote wird immer wahrscheinlicher

    Markt

    Die Wahrscheinlichkeit, dass die Milcherzeuger Deutschlands im laufenden Milchwirtschaftsjahr 2007/08 die ihnen zustehende Quotenmenge insgesamt leicht überziehen werden, hat laut Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) zuletzt weiter zugenommen. Den neuesten Berechnungen der...

  • Butterpanscher verurteilt

    Markt

    Wegen des Verkaufs von gepanschter Butter sind die zwei Verantwortlichen einer französischen Molkerei in der vergangenen Woche zu Haftstrafen verurteilt worden. Gleichzeitig setzte das Gericht in Créteil die Strafe - acht beziehungsweise fünf Monate hinter Gittern - zur Bewährung aus. Die...

  • Milchmarkt im Dezember

    Markt

    Der Milchmarkt gerät zunehmend unter Druck. Im Dezember hatten mit Ausnahme der Milchzentrale Nordbaden keine der sieben großen Molkereien in Baden-Württemberg den Milchauszahlungspreis weiter erhöht. Die meisten haben das November-Niveau gehalten oder wie die Campina senken müssen, von 43,25 Cent...

  • Innovationspreis Gartenbau 2008: Bis 15. März bewerben

    Noch bis zum 15. März können sich Unternehmen, die Gartenbauprodukte herstellen oder damit handeln, aber auch Hersteller von Produkten und Zubehör sowie andere Einrichtungen, die für den Gartenbau innovativ tätig sind und nicht der öffentlichen Hand angehören, mit einer Neuheit für den Deutschen...

  • Gute Bilanz bei Lagergemüse

    Markt

    Trotz der zum Teil sehr großen Erntemengen an Lagergemüse haben die Preise im Jahr 2007 auf durch-schnittlichem oder sogar überdurchschnittlichem Niveau gelegen; dafür war neben dem zeitigen Saisonbeginn in Deutschland und dem damit verbundenen längeren Vermarktungsfenster eine rege Nachfrage nach...

  • Broschüre: Feste feiern - aber sicher

    Markt

    Rechtzeitig vor der anstehenden Saison für Vereins- und Straßenfeste hat das baden-württembergische Landwirtschaftsministerium den "Leitfaden für den Umgang mit Lebens-mitteln auf Vereins- und Straßenfesten" vorgestellt.

  • Neue Absatzkampagne in Spanien vorgestellt

    Markt

    er spanische Milchindustrieverband (FENIL) will innerhalb der nächsten drei Jahre den rückläufigen Konsum von Trinkmilch und Milchprodukten deutlich steigern. Dies sieht ein mehrjähriges Aktionsprogramm vor, das FENIL-Präsident Nicolás López vorletzte Woche in Madrid vorgestellt hat. Für die neue...

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