Zuckerrüben Viele Rüben, weniger Zucker
Eine durchwachsene Bilanz zieht die deutsche Zuckerwirtschaft nach Abschluss der Rübenkampagne 2024/25.
Betrieb & Management
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Ackerbau Lebensmittel Zucker Zuckerrüben -
Forstwirtschaft Energieholz überholt Industrieholz
Forst Holz Wald Der Holzeinschlag in Deutschlands Wäldern ist 2024 deutlich kleiner ausgefallen als im Jahr davor.
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Weinbau Erzeugung und Verbrauch im Tief
Lebensmittel Weinbau Schlechte Zeiten für die internationale Weinbranche. Erzeugung und Konsum sind so niedrig wie seit Jahrzehnten nicht mehr.
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Bis Ostern stellt sich die Wetterlage um Trockenheit in Deutschland
Neben den Landwirten hoffen auch die Binnenschiffer auf Regen zu Ostern. Laut Wetterdienst stellt sich die Wetterlage allmählich um.
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Chancen regionaler Angebote im globalen Handel Lösungen für die heimische Tierhaltung gesucht
Fleisch Fleischmarkt Geflügelfleisch Rindfleisch Schweinefleisch Ist Regionalität nur ein Schlagwort im Handel, der zwischen heimischer Landwirtschaft und günstigerer Importware abwägen muss? Mit dieser und weiteren Fragen befassten sich die Teilnehmer der Fachtagung, zu welcher der Bundesverband Rind und Schwein (BRS) nach Ludwigburg eingeladen hatte.
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Bilanz 2024 Obst, Gemüse, Gartenbau Wirtschaftliche Lage bleibt angespannt
Beerenobst Gemüse Kernobst Obstbau Obstmarkt Steinobst In einem von Wetterextremen geprägten Jahr 2024 hat die genossenschaftliche Vermarktung in Baden-Württemberg weniger Obst und Gemüse abgesetzt. Auch der Wertumsatz ging zurück.
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Hofladen setzt auf bargeldlose Bezahlung Selbstbedienungs-Konzept hat sich bewährt
Direktvermarktung Lebensmittel Vermarktung Im Hofladen Vorsee setzt Rosi Knam in Wolpertswende im Landkreis Ravensburg seit kurzem auf bargeldlose Zahlung an einer SB-Kasse.
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LEL-Marktblick Weiter knappes Angebot bei Schlachtrindern
Rinder Rindfleisch Die Schlachtviehpreise haben im letzten halben Jahr einen fulminanten Preisanstieg zu verzeichnen und liegen derzeit auf ihrem Allzeithoch. Insbesondere Kuhfleisch konnte im Preis überproportional zulegen.
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Fachverband startet Image-Kampagne Biogas liefert.
Die meisten Menschen wissen wenig bis nichts über Biogasanlagen und ihr Potenzial. Vor allem in der Stadt. Um dies zu verbessern, startet der Fachverband Biogas mit einer breit angelegten Aufklärungskampagne. An alle in- und außerhalb der sozialen Medien geht die Botschaft: „Biogas liefert!“
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Sicherheit für landwirtschaftliche Betriebe Achtung vor Betrugsmaschen im Namen der SVLFG
Betriebsführung Immer mehr Landwirtinnen und Landwirte erhalten betrügerische Anrufe, E-Mails oder Schreiben im Namen der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG). Was Sie wissen müssen und wie Sie sich schützen.
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Wie funktioniert „profil bw“ – Teil 2 Mit einem Klick im Bilde
FIONA Gemeinsamer Antrag (GA) Für weniger papierhaften Schriftverkehr und einen schnellen Datentransfer hat das Land Baden-Württemberg die App „profil (bw)“ entwickelt. In einer mehrteiligen Serie erklären wir die grundlegenden Funktionen.
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Untersuchungen von IBR/IPV Weniger Kontrollen nötig
Rindergesundheit Tiergesundheit Tierseuchen Baden-Württemberg gilt seit dem Jahr 2015 als Zone mit dem Status ,seuchenfrei‘ in Bezug auf IBR/IPV. Nun werden Kontrolluntersuchungen von Rindern auf IBR/IPV reduziert.
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Sanierungsfall BayWa Finanzierung angepasst
Agrarhandel Unternehmen Unternehmensergebnis Die BayWa AG, München, hat mit ihren Kernbanken und Großaktionären das Finanzierungskonzept und die Sanierungsvereinbarung für den Sanierungszeitraum bis 2028 aktualisiert, teilt das Unternehmen mit.
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Tagung in Lonsee zeigt Leuchtturmprojekte Biogas: Zukunft gesucht
Biogas Biokraftstoff Bioenergie Vor 120 Teilnehmern stand bei der Tagung „Zukunft Biogas: Perspektiven für Kommunen und Landwirtschaft“ am 7. April in Lonsee die Frage nach einer Weiterentwicklung der Biogasnutzung in Baden-Württemberg im Mittelpunkt. Gastgeber war das Ministerium für Ernährung, Ländlicher Raum und...
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Start der Erdbeersaison nach Ostern Blütenmeer verspricht gute Ernte
Erdbeeren Obstmarkt Zu Ostern wird man die heimischen Erdbeeren noch wie Ostereier suchen. Doch kurz danach wird die verfrühte Ernte der roten Früchtchen in den Tunneln starten. Damit liegt der Saisonbeginn im Jahresvergleich im mittleren Bereich, ist also weder früh noch spät.
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Nachhaltigkeitsinitiative der Bodensee-Obstbauern Erste Fairdi-Äpfel im Handel
Obstbau Obstmarkt Seit 7. April sind die ersten Fairdi-Äpfel am Markt. Verkauft werden sie in zwei Filialen der Globus-Handelskette. Der Verkaufsstart markiert laut einer Pressemitteilung der Obstregion Bodensee einen bedeutenden Meilenstein für die Initiative Fairdi. Das Gemeinschaftsprojekt von Obstbauern am...
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Geschäftszahlen 2024 Obst, Gemüse, Gartenbau Jeder zweite deutsche Apfel aus dem Ländle
Beerenobst Garten Gemüse Kernobst Lebensmittel Mostobst Obstbau Obstmarkt Steinobst Streuobst In einem von Wetterextremen geprägten Jahr 2024 hat die genossenschaftliche Obst- und Gemüsewirtschaft in Baden-Württemberg weniger Umsatz gemacht – und dennoch besser abgeschnitten als im Bundesschnitt.
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Neue Saison ist angelaufen Experte rechnet mit einer guten Spargelernte
Gemüse Lebensmittel Spargel Mit der ersten Frühlingssonne ist in Deutschland zum Monatswechsel März/April die Spargelernte angelaufen. Aufwendige technische Hilfsmittel machen es möglich, die Verbraucher sehr zeitig mit dem Edelgemüse zu beliefern.
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Hohenloher Molkerei DLG-Auszeichnung
Unternehmen Die Hohenloher Molkerei eG aus Schwäbisch Hall wurde vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zum 36. Mal mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ geehrt.
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Forsttechnik, erneuerbare Energien und Jagd Forst live 2025 in Offenburg
Forst Forsttechnik Vom 11. bis 13. April findet dieses Jahr die Messe Forst live in Offenburg statt. Themschwerpunkte sind Forst- und Brennholztechnik, Erneuerbare Energien, aber auch „Klima-positive Waldwirtschaft“, das Forstforum, und Jagd.
