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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Getreide Brotroggen verstärkt gefragt

    Brotgetreide (Durum) Markt Roggen

    Mit wenigen Ausnahmen ist das Kaufinteresse an Brotgetreide unverändert gering. Nur beim Roggen nicht. Der wird mittlerweile in vielen Regionen gesucht, was zu steigenden Preisen geführt hat.

  • Beim umgang mit Motorsägen sollte ein Gehörschutz getragen werden.

    Gehörschutz Bei Lärm an die Ohren denken

    Betriebsführung Gesundheit

    Schwerhörigkeit und Taubheit kommen immer häufiger vor. Oft sind beim Arbeiten an und mit lauten Maschinen die Ohren nicht ausreichend vor Lärm geschützt. Vier Tipps und was Sie beim Arbeiten beachten sollten.

  • Der Discounter Aldi hat die Preise für Trinkmilch seit 2. Mai um drei Cent je Liter für Frischmilch und H-Milch erhöht.

    Milchprodukte Aldi erhöht Preise für Milch und Butter

    Markt Milchmarkt + Milchpreise Molkerei

    Für Milch und Milchprodukte zeichnet sich im deutschen Lebensmitteleinzelhandel (LEH) ein leichter Preisanstieg ab.Der Discounter Aldi hat die Preise für Trinkmilch seit 2. Mai um drei Cent je Liter für Frischmilch und H-Milch erhöht.

  • Bittet Milcherzeuger um Geduld bis Ende Mai: Erich Härle, Aufsichtsratsvorsitzender der Omira, hier im Bild auf einer Pressekonferenz im vergangenen Jahr.

    Omira Vor wichtiger Entscheidung

    Markt Unternehmen

    Wie geht es weiter bei der Omira? Das ist die Frage, die derzeit die Milcherzeuger im Land umtreibt. Aufsichtsrat-Chef Erich Härle bittet die Erzeuger um Geduld bis Ende Mai. Denn die Omira steckt mitten in Verhandlungen mit einem anderen Unternehmen oder Investor und könne zum jetzigen Zeitpunkt...

  • Top-Themen

    • Kanada Sinkender Gersten- und Hartweizenanbau erwartet

      Markt

      In seiner Prognose zur Flächennutzung für das Wirtschaftsjahr 2017/18 in Kanada geht das kanadische Statistikamt von einer Steigerung des Sommerweizenanbaus gegenüber dem Vorjahr von rund acht Prozent auf 6,7 Millionen Hektar aus. Das sind 0,51 Millionen Hektar mehr als zur Ernte 2016....

    • Milchpreise Positive Nachrichten vom Milchmarkt

      Markt

      Sowohl vom Weltmarkt, als auch aus vom deutschen Markt kommen aktuell positive Signale. Der Global Dairy Trade in Neuseeland hat am 2. Mai zum vierten Mal in Folge leicht positiv abgeschlossen. China erwartet in seinem aktuell erschienenen Ausblick für die nächsten 10 Jahre einen weiter steigenden...

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  • Milchhandel Angebot uneinheitlich

    Markt Milchmarkt + Milchpreise

    Am internationalen Milchmarkt hat sich die Angebotssituation Anfang 2017 weiterhin recht moderat dargestellt. Bei den wichtigen Exporteuren entwickelten sich die Produktionsmengen im Vorjahresvergleich uneinheitlich, insgesamt aber noch anhaltend rückläufig. In den übrigen bedeutenden...

  • Spanien Mehr Schweinefleisch exportiert

    Markt Schweinefleisch

    Aufgrund der seit Februar gültigen Liefersperre der Tönnies-Betriebe in Deutschland nach China hat im Februar des aktuellen Jahres Spanien erstmals Deutschland im Versand von Schweinefleisch in Staaten außerhalb der Staatengemeinschaft überholt.

    • Kartoffeln Private Haushalte kauften im März mehr

      Kartoffeln Markt

      Im März wurden von den privaten Haushalten in Deutschland mehr Speisekartoffeln eingekauft als im Vergleichsmonat des Vorjahres. Die AMI-Auswertung auf Basis des GfK-Haushaltspanels ergab ein Plus von 1,2 Prozent auf eine Gesamtmenge von rund 122.300 Tonnen.

  • Argentinien Sonnenblumen trocken geerntet

    Markt Sonnenblume

    Trockenes Wetter hat den Drusch von Sonnenblumen in Argentinien zuletzt begleitet, so dass die Ernte nun beendet ist. Auch die Sojaflächen werden rasch geräumt und mit besseren Ergebnissen als bislang erwartet. Daher wurde die Ernteschätzung nach oben korrigiert.

  • Wintergetreide Gute Ertragsaussichten

    Markt Wintergetreide

    Die Getreidefeldbestände geben nach dem milden März kaum Anlass zur Sorge, aber Frost in der Rapsblüte sowie bislang unzureichende Niederschläge trüben das Gesamtbild. In den meisten Regionen Europas hat die milde Witterung vor Ostern den Winterungen zu einem Entwicklungsschub verholfen.

  • Food Assembly unter neuem Namen Marktschwärmer

    Markt Unternehmen

    Die als Food Assembly in Deutschland angetretenen Vermarkter regionaler Lebensmittel haben sich einen neuen Namen gegeben. Das Netzwerk bringt jetzt als "Marktschwärmer" Bauern und Verbraucher zusammen.

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