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Die Anzahl der in der Landwirtschaft tätigen Arbeitskräfte ist von knapp über einer Million im Jahr 2010 auf 940.000 im Jahr 2016 gesunken. Signifikant war der Rückgang unter den Familienarbeitskräften von 556.000 auf 449.000. Auch bei den Saisonarbeitskräften ist ein starker Rückgang von 330.000...
Regen und zum Teil heftige Gewitterschauer haben die Getreideernte im Südwesten in den vergangenen 14 Tagen immer wieder unterbrochen. In den ersten zwei Tagen der laufenden Woche (KW 30) kamen die Mähdrescher fast nicht mehr zum Einsatz. Insgesamt aber sind Landwirte und Erfasser mit dem...
Die britische Anbaufläche für Sommergerste ist das dritte Jahr in Folge gewachsen: im Jahr 2017 um neun Prozent.
Die EU-28 dürfte in der laufenden Ernte 2017 große Mengen an Raps ernten, trotz der teilweise extremen Witterungsverhältnisse in der ersten Jahreshälfte.
Wie das Landwirtschaftliche Wochenblatt Westfalen berichtet, hat die Willms Fleisch GmbH aus Ruppichteroth im Rhein-Sieg-Kreis die Firma Bochumer Fleischhandel gekauft.
Südkorea ist ein guter Kunde für Schweinefleisch. Die Einfuhren steigen im Jahr 2017 weiter.
Der Deutsche Bauernverband veranstaltet seinen alljährliche Verdelungstag in diesem Jahr in Niedersachsen. Termin und Ort sind der 20. September 2017 in Osnabrück in der Halle Gartlage. Detailliertere Informationen zum Programm liegen noch nicht vor.
Im BWagrar-Milchpreisvergleich 2016 stehen neun Molkereien aus Baden-Württemberg im Fokus. Sie spiegeln rund 85 Prozent der verarbeiteten Milchmenge im Land wider. Auszahlungspreise unter 30 Cent setzten der Branche 2016 schwer zu. Im Vergleich zu anderen Bundesländern haben sich die Unternehmen...
Die Milchpreise sind im Juni 2017 gegenüber dem Vormonat weiter angestiegen. Der BWagrar-Monatspreis kletterte im gewogenen Mittel um 0,9 Cent von 33,9 Cent im Mai auf 34,8 Cent pro kg im Juni. Der Bio-Milchpreis stieg leicht um 0,1 Cent pro kg auf 49,4 Cent pro kg im Juni.
Nach dem übereinstimmenden Votum der Mitglieder der beteiligten Organisationen ist am 4. Juli die Zuchtorganisation Qnetics aus der Taufe gehoben worden. Sitz der Gesellschaft ist das hessische Alsfeld. Gesellschafter sind der Landesverband Thüringer Rinderzüchter e.G. (LTR), der Thüringer Verband...
Mit dem Beginn der Sommerferien ist es nicht ungewöhnlich, dass die Fleischnachfrage über alle Bereiche zurückgeht. In diesem Jahr scheint der Fleischmarkt allerdings noch etwas stärker als üblich unter Druck zu geraten, die abgesetzten Mengen und erzielbaren Preise bleiben weit hinter den...
Der FAO Dairy Price Index der Food and Agriculture Organization (FAO) hat im Juni deutlich zugenommen, da sich bei allen Produkten, die in die Berechnung einfließen, höhere Preise durgesetzt haben. Besonders die Preise für Butter zogen stark an.
Der Anbau von Kartoffeln ist in den Niederlanden in diesem Jahr um rund 5.000 Hektar auf 163.000 Hektar gewachsen. Das entspricht einer Zunahme von 3,1 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Wie die nationale Statistikbehörde CBS am 3. Juni 2017 mitteilte, entfällt der Flächenzuwachs vor allem auf...
Frankreichs Halmgetreideernte wird ein Viertel über dem Vorjahresergebnis taxiert, die Weichweizenernte soll sogar 31 Prozent größer sein. Im Vergleich zum Vorjahr werden die Erträge wieder deutlich höher ausfallen, allerdings wurde das Plus von der Trockenheit im Frühjahr und der Hitze im Juni...
Viele Agrarrohstoffe könnten in den nächsten zehn Jahren, verglichen mit dem Durchschnitt der vergangenen Jahre, weltweit wieder preisgünstiger werden und unter den früheren Höchstständen bleiben, so die Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) sowie die...
Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat in seinem aktuellen Monatsbericht insbesondere die Prognosen für wesentliche Parameter der Maisversorgung angepasst. Gegenüber dem Wirtschaftsjahr 2016/17 rechnet das USDA für das Wirtschaftsjahr 2017/18, ähnlich wie beim Weizen, mit höheren...
Zur Jubiläumsfeier der Allgäuer Emmentaler Käserei Leupolz für 30 Jahre Demeterkäse am 14. Juli konnten der Vorstandsvorsitzende Erhard Nonnenmacher und Geschäftsführer Michael Welte rund 200 Ehrengäste in der Turn- und Festhalle in Leupolz begrüßen. Im feierlichen Rahmen mit Buffet und...
Der Luikenapfel, eine alte landschaftsprägende Apfelsorte aus Württemberg, ist neuer Passagier in der „Arche des Geschmacks“ der Slow Food-Bewegung.
Wer mit essbaren Souvenirs aus einem Nicht-EU-Land zurückkommt, muss einige Vorschriften beachten. Fleisch und Milch dürfen nicht eingeführt werden.
Ob Verein, Kindertagesstätte oder Schule - Feiern sind im Jahresablauf fest eingeplant. Dazu gehören selbst gebackene und gekochte Speiesen. Dabei stellt sich die Frage nach der Allergenkennzeichnung.
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