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Da Werbeschilder an der Straße ein aufwändiges straßen- und baurechtliches Genehmigungsverfahren mit sich bringen, werben Direktvermarktungsbetriebe oftmals mit Schildern auf Kraftfahrzeuganhängern am Straßenrand.
Neues Fachbuch für die betriebswirtschaftsliche Analyse von Hofläden, Wochenmarktständen und Lieferdiensten.
Bio ist Genuss: Wer mit Bio-Lebensmittel kocht, erntet besten Geschmack. Dieser Trend zu mehr Bio-Produkten setzt sich immer mehr durch, schon heute kaufen drei viertel der Deutschen häufig oder gelegentlich Bio-Produkte.
In die Direktvermarktung mit Kundenkrediten investieren.
Umstellung in der Veröffentlichung der Schlachtviehpreise.
Welternährungsorganisation FAO: Schweine- und Rindfleisch profitieren weltweit vorübergehend vom Konsumrückgang bei Geflügelfleisch.
Mini-Jobs werden teurer. Ab 1. Juli müssen Arbeitgeber höhere Pauschalbeiträge für ihre Mini-Jobber an die Bundesknappschaft abführen.
Seit Anfang des Jahres steigen die Preise für Öko-Mastschweine. Das ist absolut notwendig, denn viele Schweine- und noch mehr Ferkelerzeuger im Bio-Bereich arbeiten an oder unter der Schwelle zur Rentabilität.
Der Pariser Nahrungsmittelkonzern Danone will auf dem europäischen Markt mit frischen Bio-Molkereiprodukten stärker Fuß fassen. Das meldet die Lebensmittel-Zeitung in ihrer Ausgabe vom 23. Juni.
Der seit 1999 zum CNH-Konzern gehörende Traktor- und Erntemaschinenhersteller Case IH will sich künftig wieder mehr als eigenständige Marke im Wettbewerb profilieren. Dabei setzt Case auf den Ausbau seines Schlepperwerks im österreichischen Sankt Valentin und auf eine neue Führungsspitze für...
Mit einem Schuss Optimismus beurteilt die Unternehmensspitze der Omira, Ravensburg, die aktuelle Entwicklung auf dem Milchmarkt. Nachdem im abgelaufenen Geschäftsjahr 2005 Erlöseinbußen bei Konsummilch, Milchfrischprodukten und Butter hingenommen werden mussten, konnte aufgrund ausgeglichener...
Die Landwirtschaftliche Rentenbank, Frankfurt am Main, hat die Zinssätze ihrer Sonderkredite erhöht.
Das Niedersächsisches Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft (NieKE) und das Zentrum für Tiergesundheit und Lebensmittelsicherheit der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover (TiHo) veranstalten am 7. Juli eine Tagung zum Thema „Salmonellenbekämpfung bei Schwein und Geflügel –...
Lebensmittelskandale, Tierseuchen, falsche Gütesiegel - die Verbraucher wissen oft nicht, was auf ihrem Teller landet. Unter Federführung der Universität Hohenheim und der IBM haben sich deshalb insgesamt 30 namhafte Partner aus Wissenschaft, Wirtschaft und öffentlichen Institutionen zusammen...
Immer wieder stehen Direktvermarkter vor der Frage, ob sie feste Öffnungszeiten festlegen oder ihre bestehenden Öffnungszeiten verändern sollen. Der Direktvermarktungsberater Stefan Rettner hat dazu Erfahrungen und Grundsätze zusammengestellt.
Getreidelager kosten Geld. Über den Verdienst entscheidet im Wesentlichen die Preisentwicklung zwischen Ernte und Verkaufstermin. Da muss jeder Betrieb für sich die Frage beantworten: Das Getreide selbst lagern oder besser beim Händler?
Weniger ausländische, mehr inländische Saisonarbeitskräfte: Das sieht die so genannte Eckpunkteregelung vor. Zu spüren bekommen dies besonders die Spargel-, Erdbeer- und Obstbauern. Laut der Regelung müssen zehn Prozent der ausländischen Saison-AK durch deutsche Arbeitslose ersetzt werden.
Das Roggenforum e.V. hat seine Internetseite erweitert und den Rationsrechner für die Roggenfütterung aktualisiert.
Der globale Rindfleischkonsum nimmt weiter zu: In diesem Jahr werden voraussichtlich 51,74 Millionen Tonnen Rindfleisch verzehrt werden, berichtet der Landvolk-Pressedienst (LPD) in Hannover. Dies würde im Vergleich zu 2005 (50,27 Millionen Tonnen) ein Plus von 2,9 Prozent bedeuten.
Die Europäische Kommission ist offensichtlich bereit, die polnischen Milchanlieferungsquoten rückwirkend ab dem Wirtschaftsjahr 2005/06 um 100.000 Tonnen aufzustocken und die Quoten für die Direktvermarktung um denselben Betrag zu kürzen. Das deutete die EU-Kommissarin Mariann Fischer Boel...
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