Bio-Strukturdaten 2007 erschienen
Die Daten zur Bodennutzung und Tierproduktion im deutschen Ökolandbau, die jährlich von der ZMP bei den Öko-Kontrollstellen erhoben werden, liegen für 2007 nun vor.
Betrieb & Management
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Schweinefleisch: Polens Produktion niedriger als der Verbrauch
Markt Bei der jüngsten Viehzählung in Polen wurden im Juli dieses Jahres 15,4 Millionen Schweine erfasst, drei Millionen Tiere weniger als im Vorjahr.
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Brasilien setzt auf GV-Mais
Markt Die brasilianischen Zulassungsbehörden haben den Anbau von zwei neuen gentechnisch veränderten (GV-)Maissorten genehmigt.
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Kirchen-Beauftragter Brauch: Soziale und ökologische Verantwortung wahrnehmen
Markt Unter dem Motto „Das Dilemma des Milchmarktes als Hebamme zur Renaissance Friedrich Wilhelm Raiffeisens“ hat Rolf Brauch, Regionalbeauftragter für den ‚Dienst auf dem Land‘ in der Evangelischen Landeskirche in Baden, zehn Milchthesen aufgestellt. BWagrar veröffentlicht Brauchs Thesen, der...
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Top-Themen
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Von Boetticher steht zu Milchgipfel- Beschlüssen
Markt Trotz des Risikos steigender Quotenpreise unterstützt Schleswig-Holsteins Landwirtschaftsminister Dr. Christian von Boetticher weiterhin die Ende Juli beim Milchgipfel von Politik und Wirtschaft erzielte Verständigung über marktpolitische Maßnahmen. Im Vorfeld der diese Woche im sächsischen Meißen...
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Interessengemeinschaft Milch fordert Erhöhung der Erzeugerpreise
Markt Die Interessengemeinschaft Milch (IG Milch) hat sich enttäuscht und frustriert über die politische Diskussion zur Inflationsbekämpfung in Österreich gezeigt. Man brauche keine billigeren Lebensmittel, durch die tausende Bauernhöfe und gewerbliche Verarbeitungsbetriebe ruiniert würden, erklärte die...
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GmbH-Gründung wird erleichtert
Die Gründung von Unternehmen in der Rechtsform einer Gesellschaft mit beschränkter Haftung (GmbH) wird erleichtert. Der Bundesrat stimmte am vergangenen Freitag dem vor der Sommerpause vom Bundestag beschlossenen Gesetz zur Modernisierung des GmbH-Rechts und zur Bekämpfung von Missbräuchen zu. Mit...
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Schlachtstätten: Zulassung jetzt beantragen
Nach dem neuen EU-Lebensmittelhygienerecht müssen alle Betriebe, die selbst schlachten, zugelassen werden. Dabei ist es gleichgültig, ob es sich um sehr kleine und unter Umständen nur unregelmäßig genutzte Schlachtstätten handelt. Die Frist zur Zulassung läuft Ende 2009 aus. Deshalb sollte man...
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Mit Liquiditätsplanung den Betrieb steuern
Geld für schlechte Zeiten zurücklegen: Jeder Betrieb braucht Liquiditätsreserven. Das gilt auch für Milchviehhalter, die mehr als bisher mit schwankenden Preisen klar kommen müssen. Grund genug, die Liquiditätssicherung zu überdenken.
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Eine Auktion der Superlative
Markt Mit einem Bietergewitter begann der 1.Type and Utility Sale auf dem Stüblehof in Markdorf. Die Auktion, die bereits im Vorfeld in Züchterkreisen verschiedener Länder in aller Munde war, fand am Samstag, den 13. September 2008 statt. In Zusammenarbeit mit der Rinderunion Baden-Württemberg sowie...
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Mehr Biokartoffeln verfügbar
Markt Bei Biokartoffeln werden in Deutschland gegenüber dem Vorjahr deutlich höheren Erträge gerodet. Allerdings erfordern Qualitätsprobleme wie Schorf, Wurmfraß und Übergrößen hohe Absortierungen.
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Fleischpreise im Einzelhandel gestiegen
Markt Die gestiegenen Erzeugerpreise für Rind- und Schweinefleisch erreichen jetzt die Ladentheke und damit die Konsumenten.
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Amerika dominiert den Markt für Sojabohnen
Markt Die USA, Brasilien und Argentinien sind die wichtigsten Sojabohnen-Produzenten in der Welt. Sie vereinigen mehr als 80 Prozent der Erzeugung.
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Milchpreise im August
Markt Am Milchmarkt gibt es derzeit wenig Signale für Preissteigerungen. Vielmehr lassen die erhofften Impulse auf sich warten. Die Preise stehen unter Druck und mussten im August gegenüber dem Juli zum Teil sogar gesenkt werden. Während Molkereien, die viel H-Milch herstellen derzeit eher zu den...
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LBV-Milchausschuss tagte in Bad Waldsee
Markt Um die aktuelle Situation am Milchmarkt und die Stimmung der Milcherzeuger im Verbandsgebiet rund drei Monate nach dem Milchlieferboykott und dem Milchgipfel im Juli ging es beim LBV-Milchausschuss vergangenen Dienstag in Bad Waldsee. „Die Marktaussichten sind längst nicht so erfreulich, wie...
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BDM mahnt Molkereien
Markt Der Lebensmitteleinzelhandel nutze die angespannte Situation auf dem Milchmarkt, um die Molkereien bei den anstehenden Preisverhandlungen im Trinkmilchbereich unter Druck zu setzen, teilt der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter (BDM) zu Wochenbeginn mit.
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Neuer Schweinefleischgigant in der Bretagne
Markt In Frankreich soll zum 1. Januar 2009 ein neuer Marktführer und damit gleichzeitig ein europäisches Schwergewicht in der Schlachtbranche und Schweinefleischvermarktung entstehen.
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Neue Studie zum Außer-Haus-Markt
Markt Im zweiten Quartal 2008 ist der Aufwärtstrend im Außer-Haus-Markt gebrochen worden, meldet die ZMP.
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Schwierige Lage am Bio-Schweinemarkt
Markt Der Markt für ökologisch erzeugte Schlachtschweine leidet unter einem Überangebot und ist weiterhin angespannt.
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Kaum Kritik an Rückstandsmengen in tierischen Lebensmitteln
Markt Über 99 Prozent der Lebensmittel tierischen Ursprungs halten die zulässigen Rückstandsmengen ein. Das meldete das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Bonn, in seinem Jahresbericht 2007.
