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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Raps-Futtermittel sprunghaft verteuert

    Agrarpolitik Betriebsführung Markt

    Nach dem Brand der Bunge-Ölmühle in Mannheim hat sich Rapsschrot in Baden-Württemberg sprunghaft verteuert. Der Mannheimer Betrieb deckte rund 25 Prozent des deutschen Verbrauchs ab.

  • Deutsche bleiben dem Fleisch treu

    Agrarpolitik Markt

    Die Wirtschaftskrise hat dem Appetit der Deutschen auf Fleisch- und Wurstwaren nicht geschadet. Der Verzehr blieb im vergangenen Jahr stabil.

  • Verwendung des Reinertrags bei Jagdgenossenschaften

    Betriebsführung

    Machen Jagdgenossen Ansprüche auf Auszahlung eines Reinertrags der Jagdgenossenschaft geltend, dürfen nur die mit der Erzielung des Ertrags notwendig verbundenen Aufwendungen abgezogen werden. Mit dieser Feststellung hält das Verwaltungsgericht Stuttgart in einem Urteil vom 23. März 2010 (Az: 5 K...

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  • Top-Themen

  • Agrarfinanztagung in Berlin

    Betriebsführung

    Auch die deutsche Landwirtschaft bleibt nicht von der globalen Finanz- und Wirtschaftskrise verschont. Doch zwischenzeitlich blicken bäuerliche Unternehmen wieder zuversichtlich in die Zukunft.

  • Auf dem Bild sind zu sehen die vierköpfige Ankaufskommission aus der Schweiz mit der Zuchtleiterin Christine Kölla und der Vorsitzenden Maja Ritter und Veronika Dietsche mit ihrer Tochter aus dem Münstertal.

    Schweizer Züchter kaufen neue Linien ein

    Markt

    Der Hinterwälder Bulle „Humbel“ aus der Zucht von Helmut Dietsche aus dem Münstertal war genau nach dem Geschmack der Schweizer-Einkaufsdelegation. Er wurde mit 1700 Euro netto der teuerste Bulle des Frühjahrsmarktes Ende April.

  • Schadenersatz für Blockade der Sachsenmilch

    Betriebsführung Markt

    Der Bund Deutscher Milchviehhalter (BDM) und weitere einzelne Milchviehhalter müssen der Sachsenmilch AG von der Unternehmensgruppe Theo Müller wegen der Blockade der Molkerei in Leppersdorf im Jahr 2008 Schadenersatz leisten.

  • Diskussion um die Ebermast

    Markt

    Wo auch immer derzeit zwei Schweineproduzenten aufeinander treffen: Sie werden sich mit Sicherheit über das Thema Ebermast kontra Ferkelkastration unterhalten. Bei der Mitgliederversammlung der VdAW-Fachgruppe Vieh und Fleischwirtschaft wurde lebhaft darüber diskutiert, wie künftig mit dem...

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    • Kulmbacher Woche: Neue Schätzformeln zur Schweineklassifizierung

      Markt

      Bei der schon traditionellen Kulmbacher Woche (4./5. Mai 2010) steht die Fleischforschung im Mittelpunkt. In diesem Jahr berichten die Wissenschaftler des Max-Rubner-Instituts in Kulmbach unter anderem über den Entwicklungsstand neuer Schätzformeln zur Schweineklassifizierung, die voraussichtlich...

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  • Arzneimittel im Fokus

    Betriebsführung

    Nach den Erfahrungen der Stabsstelle Ernährungssicherheit (SES) gibt es immer wieder Unsicherheiten und Defizite bei der Anwendung und Dokumentation von Arzneimitteln bei Lebensmittel liefernden Tieren.

  • Zahlungsansprüche ausverkauft

    Betriebsführung

    Zahlungsansprüche (ZAs) gibt es derzeit ist Baden-Württemberg so gut wie keine zu kaufen. „Wenn bei uns überhaupt jemand ZAs für Baden-Württemberg anbietet, sind diese spätestens nach zwei Stunden verkauft“, sagt Johann Frank von der ZA-Börse Frank aus dem bayerischen Schonstett auf...

  • Jörg Messner, LAZBW Aulendorf, warnt vor dem aktiven Anheizen des Pachtmarktes.

    ALB-Tagung: Investitionstipps für Milcherzeuger

    Betriebsführung

    Viele Milcherzeuger überlegen, in Biogas zu investieren. Seit der Novellierung des Erneuerbare-Energien-Gesetz (EEG) konnte mit dem Güllebonus die Wirtschaftlichkeit von Biogasanlagen deutlich verbessert werden. Trotzdem gibt es dazu aber keine pauschalen Antworten. Wichtige Gesichtspunkte zu...

  • Ausgezeichnet für gute Qualität

    Markt

    61 Milchlieferanten der Allgäuland-Käsereien GmbH sind von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) für herausragende Leistungen ausgezeichnet worden. Bei einer feierlichen Verleihung der DLG-Urkunden im Riedlinger Milchwerk waren sich Landwirte und Molkereivertreter einig, dass eine...

  • GQSBW online bietet für diejenigen, die schon mit Ordner arbeiten, die Möglichkeit, Inhalte von GQSBW zu aktualisieren.

    Neue GQSBW-Version steht bereit

    Betriebsführung

    GQSBW 2010, die aktuelle Version der „Gesamtbetrieblichen Qualitäts-Sicherung für landwirtschaftliche Unternehmen in Baden-Württemberg“ ist fertiggestellt und steht nun allen Landwirten in Baden-Württemberg zur Verfügung.

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