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Das Geschäft mit pflanzlichen Milchalternativen boomt. Immer mehr Verbraucher greifen zu Milchersatzprodukten, allen voran zu Haferdrinks. Mengenmäßig zum gesamten Milchmarkt noch vergleichsweise wenig, könnten diese veganen Ersatzprodukte schon bald die Biomilch eingeholt haben. Aber halten die...
Schwarzwälder Schinken, Möhren „von hier“ oder Eier „aus der Region“: Eine große Mehrheit der Verbraucher will wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen – doch der aktuelle Siegeldschungel im Supermarkt macht dies für viele schwer. Das ist das Ergebnis einer online-repräsentativen Umfrage des...
Der internationale Getreiderat (IGC) korrigierte im Zuge seiner jüngsten Prognose die globale Maiserzeugung für das Wirtschaftsjahr 2021/22 nach oben.
Mehr Käse, weniger Butter: Zu Jahresbeginn erhielten die Molkereien weniger konventionelle, aber mehr Biomilch. Das führt zu Verschiebungen im Sortiment.
In Deutschland war im Dezember 2021 und im Januar 2022 sehr viel Schweinefleisch in Gefrier- und Kühlhäusern eingelagert.
In weiten Teilen Europas starten die Winterkulturen nach überwiegend mildem Winterin gutem bis sehr gutem Zustand in den Frühling. Zudem haben die Witterungs- und Bodenbedingungen die Feldarbeit begünstigt.
Ideale Konditionen zur Finanzierung von Bauvorhaben: Die Zeit dafür läuft aus. Die Zinsen steigen. So beträgt der effektive Jahreszins bei einem Baukredit mit 10 Jahren Laufzeit mittlerweile 1,9 Prozent (Stand 25.3. 2022, interhyp). Anfang Januar lag man noch bei 1,0 Prozent. Das ist ein...
Die Münchner BayWa bewertet die Folgen des Russland-Ukraine-Kriegs für das eigene Unternehmen besonnen. Der Agrar- und Solarkonzern rechnet mit keinen wesentlichen Auswirkungen. Bei landwirtschaftlichen Betriebsmitteln bleibt die Firma lieferfähig.
Nachdem der Raps am 22. März 2022 knapp die Tausend-Euro-Marke verpasst hat, bleibt er weiterhin auf einem sehr hohen Niveau.
Da es nicht danach aussieht, dass der Brotgetreidemarkt in der kommenden Saison bereits wieder vollständig versorgt sein wird, steigen vor allem die Gebote ex Ernte.
Es bleibt weiterhin schwierig, belastbare Kassapreise für Futtermittel von den Handelsunternehmen zu erhalten.
Der Preisaufschwung bei Schlachtschweinen hält. Um sieben Cent aufwärts soll es in der neuen Schlachtwoche gehen, die am 24. März beginnt.
Zum 1. April 2023 wechselt der Vorstandschef der BayWa AG. Der Neue arbeitet bereits für den Münchner Agrarhandelskonzern.
Pünktlich zum Tag des Waldes (21.03.2022) fordert der Landeswaldverband Baden-Württemberg zusammen mit dem Forest Clean Up Network eine Plastikreduktionsstrategie im Wald.
Deutschlands Wälder leiden stark unter den Folgen des Klimawandels. Dringend notwendig sind jetzt Fachkräfte, um die Schäden zu beseitigen und um Wälder präventiv vor Folgeschäden zu schützen.
Der Speisekartoffelmarkt wird stetig mit Ware von den Erzeugern versorgt. Es bleibt bei einem hohen Sortieraufwand vieler Ladungen, die günstiger abgegeben werden als es die Premiumnotierungen aus den verschiedenen Regionen vermuten lassen.
Lebensmitteleinzelhändler kündigen Sortimentsumstellungen an und suchen vermehrt Schweinefleisch aus höheren Haltungsstufen. Wie hoch die Kosten für die Tierhalter sind und was die Kunden für Tierwohlfleisch von ihren Lieferanten erwarten, waren Themen auf der digitalen Fachtagung des...
Hohe Energiepreise, gestörte Lieferketten: Die genossenschaftliche Obst- und Gemüsewirtschaft in Baden-Württemberg schaut mit Sorge auf die Auswirkungen des Kriegs in der Ukraine.
Der milde Winter und die sonnige Phase in der ersten Märzhälfte führen zu einem frühen Start der Spargelsaison 2022. Aktuell erwarten Spargelanbauer und Spargelanbauerinnen in warmen Regionen Deutschlands bereits Ende März nennenswertere Mengen des Edelgemüses. Doch müssen Spargelliebhaber und...
Der europäische Dachverband der Getreide- und Ölsaatenhändler (Coceral) schätzt die Getreideernte der EU-27 aktuell auf 282 Millionen Tonnen Getreide. Das wären 2 Millionen Tonnen weniger als im Vorjahr.
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