Gemüsemarkt Deutschland: Absatzrückgang bei Kartoffelprodukten 2014
Die privaten Haushalte in Deutschland kauften 2014 weniger Kartoffelprodukte.
Betrieb & Management
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Ölsaatenmarkt Brasilien: Dürre mindert Rekordernte
Getreide Markt Soja Laut FAO rechnen einige Gebiete Brasiliens infolge Wasserknappheit mit Einbußen bei Ge-treide und Ölsaaten.
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Schweinehaltung Eichelmastschweine aus Schwäbisch Hall
Lebensmittel Markt Auf der Internetseite der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall informiert ein Kurzfilm über die Eichelmast mit Schwäbisch Hällischen Schweinen.
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Ölsaatenmarkt Weniger Soja aus Brasilien
Lebensmittel Markt Ölsaaten Soja An den Ölsaaten-Terminmärkten liegt der Fokus weiterhin auf der laufenden Sojaernte in Brasilien.
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Dorfkäserei Geifertshofen Lieferanten gesucht
Lebensmittel Markt Unternehmen „Durchweg Gutes“ hatte Rudolf Bühler, Aufsichtsratsvorsitzender der Dorfkäserei Geifertshofen AG, bei der Hauptversammlung im Gasthof Ochsen in Geifertshofen zu berichten. Für das Jahr 2015 strebt Vorstand Nadine Bühler einen Umsatz in Höhe von 3,5 Millionen Euro an.
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Getreidemarkt US-Börse plant Kontrakt auf EU-Weizen
Europäische Union Lebensmittel Markt Warenterminbörse Die CME (Chicago Mercantile Exchange), eine der weltgrößten Options- und Terminbörsen, will Ende April 2015 einen Kontrakt für EU-Weizen einführen.
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Getreidemarkt Brotweizen und Futtergetreide schwach gestimmt
Brotgetreide (Durum) Futtergetreide Getreide Lebensmittel Markt Lediglich der Export von Brotgetreide läuft flott. Am Inlandsmarkt dämpfen rückläufige Preise die Abgabebereitschaft der Erzeuger.
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Ölsaatenmarkt Raps kommt etwas in Schwung
Lebensmittel Markt Ölsaaten Raps Das Rapsgeschäft am Kassamarkt hat sich etwas belebt. Umsätze werden aufgrund des weiterhin überschaubaren Angebots aber immer noch nur begrenzt getätigt.
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Gemüsemarkt 12,00 Euro/dt für Speisekartoffeln aus der gekühlten Kiste?
Gemüse Kartoffeln Lebensmittel Markt Grundsätzlich ist die Marktlage bei Kartoffeln unverändert. Es starten aber wieder Bemühungen, die Preise von ihren Tiefpunkten zu lösen.
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Steuergesetze Paragraf 13a in neuem Gewand
Betriebsführung Kleinbetriebe können aufatmen: Die pauschale Gewinnermittlung nach Durchschnittswerten (Paragraf 13a-Verfahren) konnte gerettet werden. Andreas Knäuer, Geschäftsführer der Buchstelle LBV, erklärt die neuen Regeln.
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Geflügelerzeugnisse Geflügelfleischmarkt unverändert
Geflügel Geflügelfleisch Hähnchenmast Lebensmittel Markt Die Fleischpreise für Hähnchen, Puten und Althennen blieben zuletzt überwiegend stabil.
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Markt für Schweinefleisch Deutlich mehr EU-Schweinefleisch nach Südkorea
Export Fleisch Lebensmittel Markt Schweinefleisch Die südkoreanischen Einfuhren von Schweinefleisch sind im vergangenen Jahr um 24 Prozent höher ausgefallen als noch 2013. Insgesamt wurden von Januar bis Dezember rund 363.000 Tonnen Schweinefleisch importiert.
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Schweinehaltung Polens Schweinebestand kommt aus dem Keller
Fleisch Lebensmittel Markt Schweine Anfang Dezember 2014 sind in Polen mit 11,2 Mio. Schweinen gegenüber dem Vorjahr 2,2 Prozent mehr Tiere registriert worden.
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Fleischmarkt Japan kauft mehr Schweinefleisch in Europa
Export Fleisch Lebensmittel Markt Schweinefleisch Hinter China und Hongkong war Japan 2014 drittgrößter Importeur von Schweinefleisch auf dem asiatischen Markt. So fanden von Januar bis Dezember 2014 rund 830.000 t Schweinefleisch ihr Ziel in Ja-pan.
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Milchpreise Biomilch baut Preisvorsprung aus
Markt Die Bio-Milcherzeuger in Deutschland hatten im Dezember 2014 nur leichte Einbußen beim Milchgeld zu verzeichnen. Anders erging es ihren konventionell wirtschaftenden Kollegen, deren Milchpreise nochmals deutlich nachgaben. Auch im neuen Jahr dürften die Preise für ökologisch erzeugte Milch einen...
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Rindfleisch McDonald´s setzt auf Simmentaler Rind
Markt Seit Anfang Februar bietet McDonald’s in seinen Restaurants zwei Burger an, für die ausschließlich deutsches Rindfleisch vom Simmentaler Fleckvieh verwendet wird: den Simmentaler Deluxe und den Big Rösti. Aber warum eigentlich? Was macht dieses spezielle Rindfleisch eigentlich so besonders?...
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Vorderwälder Geräumter Markt
Markt Ein guten Marktauftakt für 2015 hat die Vorderwäderrasse zu verzeichnen: Alle sieben angebotenen Bullen wurden auf dem Markt am 5. Februar zu im Schnitt 1657 Euro netto versteigert. Testbullen wurden keine ausgewählt.
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Nutzkälber Preise erholen sich langsam
Markt Eine rege Nachfrage und ein rückläufiges Angebot an männlichen Fleckviehkälbern sorgten zuletzt für stark anziehende Preise. Auch ein aktuell unerwartet stabiler Schlachtbullenpreis dürfte hierzu beigetragen haben.
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Getreidemarkt EU-Exporte von Weizen weiterhin lebhaft
Getreide Getreidemarkt Markt Weizen Auf die festen EU-Weizenkurse hat sich die jüngst gewonnene Ausschreibung von über 300.000 Tonnen Weichweizen nach Ägypten ausgewirkt.
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Tierseuchen Erneut Schweinepest in Polen
Afrikanische Schweinepest Markt Tierseuchen Wie das Internationale Tierseuchenamt (OIE) mitteilt, wurde aus dem Osten Polens ein wei-terer Fall von Afrikanischer Schweinepest (ASP) bei einem Hausschweinebestand gemeldet.
