Baden-Württemberg: So wenig Zuchtsauen wie vor 40 Jahren
Der Schweinebestand in Baden-Württemberg ist seit 2010 leicht um knapp ein Prozent gesunken. Markant geschrumpft ist hingegen die Zahl der Zuchtsauen.
Betrieb & Management
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Interview mit Peter Berndgen zu Facebook
In Deutschland nutzen bereits mehr als 20 Millionen Menschen regelmäßig das „Netz im Netz“. Auch für direktvermarktende Betriebe und Anbieter von Urlaub auf dem Bauernhof‘ wird Facebook für das eigene Marketing immer interessanter. Agrarjournalist und PR-Experte Peter Berndgen bietet dazu bereits...
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Soziale Netzwerke im Agrarbereich
Facebook, Schüler- oder Studi-VZ sind kostenlose Online-Netzwerke, an denen Millionen von Menschen teilhaben. Kennen tut sie jeder. Das Portal Agrar-VZ mit Sitz im niederrheinischen Hamminkeln, das am 1. April 2011 ins Netz ging, ist noch weitgehend unbekannt. Doch das soll sich ändern. Zumindest...
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Gold für den Allgäuland-Bergbauern Milchkaffee-Quark
Die Produkte der Allgäuland Käsereien punkten erneut auf hohem Niveau: Aktuell hat das Testzentrum Lebensmittel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) den cremig, feinen Allgäuland-Bergbauern Milchkaffee-Quark für seine hervorragende Qualität mit Gold ausgezeichnet. Das meldet die...
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Wartesauenhaltung in Dreiflächenbuchten
Schweine Der Stichtag für die Umstellung der Wartesauenhaltung auf Gruppenhaltung rückt unaufhaltsam näher: Ab dem 1. Januar 2013 müssen alle Sauen ab dem 28. Trächtigkeitstag frei beweglich in Gruppenbuchten aufgestallt werden.
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Besser mit Trauschein
Die Zahl der Ehen ohne Trauschein nimmt zu. Solche Ehen und Lebensgemeinschaften allerdings haben jede Menge Nachteile gegenüber der klassischen Ehe mit Trauschein. Diese Nachteile sollte man kennen, um am besten direkt beim Notar oder über die Bank individuelle Absprachen und finanzielle...
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Hochwald baut Exportwerk aus
Mit dem ersten Spatenstich haben am 31. Mai die Arbeiten für die Erweiterung des Milchwerks Thalfang offiziell begonnen. Produktionsschwerpunkt des Werkes ist Kondensmilch in der Dose für den Export ins europäische Ausland, Afrika sowie den arabischen Raum.
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Allgäu Fleisch meldet Insolvenz an
Die Kemptener Großmetzgerei Allgäu Fleisch musste wegen Schulden in Millionenhöhe Insolvenz anmelden. Das meldet die Süddeutsche Zeitung am 28. Mai auf ihren Onlineseiten. Laut dem vorläufigen Insolvenzverwalter Jens Hourle in München, so die Zeitung, haben sich die Verbindlichkeiten vor allem in...
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Neues DLG-Merkblatt zum Dokumentenmanagement
Büroarbeit gehört bei vielen Landwirten nicht gerade zu den Lieblingsbeschäftigungen. Dokumente und Belege abheften und für die gesetzlich vorgeschriebenen zehn Jahre sicher aufzubewahren, erfordert ein strukturiertes Ablagesystem inklusive Vorsorge für den Notfall. Sachverhalte müssen im...
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Kostenlast zwingt Schweinehalter in die Knie
Markt Seit zwei Jahren belasten anhaltend hohe Futterkosten die deutschen Schweinehalter. Den Betrieben fehlt die Erholungsphase, um ein angemessenes Familieneinkommen zu erwirtschaften.
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ZDS: Marktfaktor öffentliche Meinung
Markt Aspekte der öffentlichen Meinungsbildung wurden bei einer Fachtagung des Zentralverbandes der Deutschen Schweineproduktion (ZDS) am 24. Mail 2011 diskutiert worden.
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Hohenloher Molkerei legt exzellente Zahlen vor
Die Hohenloher Molkerei eG, Schwäbisch Hall, hat im vergangenen Geschäftsjahr exzellent gewirtschaftet. Der Umsatz kletterte um 20,2 Prozent auf 164,2 Mio. Euro, der Milchauszahlungspreis an die Landwirte stieg im Bundesvergleich überdurchschnittlich um mehr als sieben Cent und die...
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Vorsicht beim Gebrauchtmaschinenverkauf
Ab dem 1. Januar 2011 gelten für den Verkauf von gebrauchten Maschinen neue Regelungen. In bestimmten Fällen kann der Fiskus vom pauschalierenden Landwirt beim Verkauf gebrauchter Maschinen 19 Prozent Umsatzsteuer verlangen.
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Interview mit Andreas Quiring – Bereit sein für Neues
Neue Blickwinkel entdecken, über den eigenen Tellerrand schauen und den Kopf frei bekommen für innovative Ideen – dazu gibt es auch in diesem Jahr beim bus Fest vom 16. bis 19. Juni in Weingarten reichlich Gelegenheit. Doch was ist eigentlich bus? Einer, der sich mit bus auskennt, ist Andreas...
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Interview mit Fritz Jäger: Wir finden einen Weg
Markt Über Schulmilch in Baden-Württemberg spricht BWagrar mit Fritz Jäger. Im bundesweiten Netzwerk "Unternehmen Milch" setzt er sich schon seit Jahren für Schulmilch ein und hat dabei bereits jede Menge Erfahrungen gesammelt.
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Frischer Wind für Schulmilch-Projekte
Markt Leckere und gesunde Milch und Milchprodukte für Kindergärten und Schulen: Eine tolle Idee, die der 2009 gegründete Verein „Schulmilch für Alle e.V.“ vorantreiben will. Das EU-Schulmilchprogramm spielt dabei eine wichtige Rolle. Doch darauf alleine will man sich nicht verlassen....
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Rentenbank senkt Zinsen
Die Landwirtschaftliche Rentenbank, Frankfurt am Main, hat die Zinssätze ihrer Förderkredite entsprechend der Zinsentwicklung an den Kapitalmärkten um bis zu 0,20 Prozentpunkte (nominal) gesenkt.
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EFISC findet breite Zustimmung
Markt Das europäische Zertifizierungssystem für Futtermittelsicherheit EFISC (European Feed Ingredients Safety Certification), das von der europäischen Öl- und Proteinfutterindustrie gemeinsam mit der europäischen Stärkeindustrie entwickelt wurde, findet breite Zustimmung in der Branche. Immer mehr...
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Nur geringfügiger Preisrückgang bei Futtermitteln
Markt Trotz zwischenzeitlich deutlich niedriger Sojaschrotpreise können sich die Preise für Mischfutter weiterhin auf vergleichsweise hohem Niveau behaupten.
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Agrarbericht 2011 der Bundesregierung
Die Gewinne der Haupterwerbsbetriebe in Deutschland waren während der letzten fünf Wirtschaftsjahre einem ständigen auf und Ab ausgesetzt. Das macht der Agrarbericht 2011 deutlich, den das Bundeskabinett beschlossen hat.
