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Die Verbraucherpreise für frische Lebensmittel sind im September 2008 gegenüber August 2008 mit minus 0,7 Prozent leicht zurückgegangen. Zu dieser Einschätzung kommt die ZMP auf der Grundlage der aktuellen Daten des ZMP-Frische-Index. Im Vergleich zum August 2007 waren Frischeprodukte 4,9 Prozent...
Mais verliert an der Leitbörse in Chicago auf vorderen Termin binnen einer Woche 14 Prozent an Wert - Auf dem internationalen Markt für Gerste und Futterweizen zeichnet sich ein harter Wettbewerb zwischen der EU und der Ukraine sowie Russland ab.
Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke haben sich in den vergangenen zwei Jahren so stark verteuert wie zuvor in 15 Jahren. Darauf haben die Verbraucher in Deutschland reagiert: Sie sparen bei den Einkaufsmengen und weichen auf preiswertere Produkte aus. Das belegt eine neue Marktforschungstudie...
Bullenmäster können sich seit Jahresbeginn 2008 über deutlich höhere Erzeugerpreise für Jungbullen freuen als im Vorjahr, obwohl der heimische Markt reichlicher mit Jungbullen versorgt ist als 2007.
In den westlichen Märkten beklagt Theo Müller die fehlende Dynamik. Die erwartet er jetzt offenbar im Osten. Nun fiel offiziell der Startschuss für Müller Milch in Rumänien.
Das Milchaufkommen in Deutschland ist im ersten Halbjahr 2008 geringer ausgefallen als im Vorjahr. Von Januar bis Juni wurden rund 14,1 Mio t Milch an die Molkereien geliefert; das war - korrigiert um den Schalttag - ein Prozent weniger als in den ersten sechs Monaten des vergangenen Jahres. Laut...
Die Erzeugung von Schweinefleisch wird im kommenden Jahr in der Europäischen Union um vier bis fünf Prozent sinken. Der Preis für Schlachtschweine der Handelsklasse E dürfte im ersten und zweiten Quartal 2009 zwischen 1,60 Euro und 1,70 Euro je Kilo Schlachtgewicht rangieren, erklärte der...
Für die deutschen Schweineerzeuger scheint 2009 kein schlechtes Jahr zu werden. Geringere Futterkosten und ein überdurchschnittlicher Schweinepreis sollten die Schweineproduktion wieder in die Gewinnphase führen.
Nachdem die vom Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter (BDP) und dem Deutschen Bauernverband (DBV) getragene Rahmenregelung zur Nachbaugebühr durch den BDP zum 30. Juni 2008 einseitig aufgekündigt wurde, gilt jetzt die gesetzliche Regelung. So wird der Nachbau komplett kostenpflichtig. Die...
Die Viehzählungen und Bodennutzungsstatistiken des Bundes passen sich an den landwirtschaftlichen Strukturwandel an. Das Bundeskabinett beschloss am 24. September Änderungen des Agrarstatistikgesetzes und des Rinderregistrierungsdurchführungsgesetzes.
Die Geschäftspräferenzen der Verbraucher fallen beim Einkauf von Fleisch- und Wursterzeugnissen recht unterschiedlich aus, wenn auch insgesamt die Dominanz der großflächigen SB-Warenhäuser und Discounter sehr deutlich ist, wie die ZMP ermittelt hat.
Die Daten zur Bodennutzung und Tierproduktion im deutschen Ökolandbau, die jährlich von der ZMP bei den Öko-Kontrollstellen erhoben werden, liegen für 2007 nun vor.
Bei der jüngsten Viehzählung in Polen wurden im Juli dieses Jahres 15,4 Millionen Schweine erfasst, drei Millionen Tiere weniger als im Vorjahr.
Die brasilianischen Zulassungsbehörden haben den Anbau von zwei neuen gentechnisch veränderten (GV-)Maissorten genehmigt.
Unter dem Motto „Das Dilemma des Milchmarktes als Hebamme zur Renaissance Friedrich Wilhelm Raiffeisens“ hat Rolf Brauch, Regionalbeauftragter für den ‚Dienst auf dem Land‘ in der Evangelischen Landeskirche in Baden, zehn Milchthesen aufgestellt. BWagrar veröffentlicht Brauchs Thesen, der...
Trotz des Risikos steigender Quotenpreise unterstützt Schleswig-Holsteins Landwirtschaftsminister Dr. Christian von Boetticher weiterhin die Ende Juli beim Milchgipfel von Politik und Wirtschaft erzielte Verständigung über marktpolitische Maßnahmen. Im Vorfeld der diese Woche im sächsischen Meißen...
Die Interessengemeinschaft Milch (IG Milch) hat sich enttäuscht und frustriert über die politische Diskussion zur Inflationsbekämpfung in Österreich gezeigt. Man brauche keine billigeren Lebensmittel, durch die tausende Bauernhöfe und gewerbliche Verarbeitungsbetriebe ruiniert würden, erklärte die...
Die Gründung von Unternehmen in der Rechtsform einer Gesellschaft mit beschränkter Haftung (GmbH) wird erleichtert. Der Bundesrat stimmte am vergangenen Freitag dem vor der Sommerpause vom Bundestag beschlossenen Gesetz zur Modernisierung des GmbH-Rechts und zur Bekämpfung von Missbräuchen zu. Mit...
Nach dem neuen EU-Lebensmittelhygienerecht müssen alle Betriebe, die selbst schlachten, zugelassen werden. Dabei ist es gleichgültig, ob es sich um sehr kleine und unter Umständen nur unregelmäßig genutzte Schlachtstätten handelt. Die Frist zur Zulassung läuft Ende 2009 aus. Deshalb sollte man...
Geld für schlechte Zeiten zurücklegen: Jeder Betrieb braucht Liquiditätsreserven. Das gilt auch für Milchviehhalter, die mehr als bisher mit schwankenden Preisen klar kommen müssen. Grund genug, die Liquiditätssicherung zu überdenken.
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