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Mit zehn Stieren, vier Kühen, 178 Jungkühen und 56 weiblichen Zuchtkälbern war die Auktion am 18. Dezember vor allem bei den Jungkühen recht stark beschickt. Die Nachfrage konnte mit dem Angebot nicht immer gleich ziehen. Das Angebot bei den Stieren schrumpfte nach der Körung auf sieben Stück....
Als Anbieter von frischem Hähnchenfleisch haben die Discounter in Deutschland innerhalb weniger Jahre wesentliche Marktbedeutung gewonnen, ihr Marktanteil ist 2008 weiter gestiegen.
In Deutschland wird der Schweinefleischverbrauch 2009 deutlich abnehmen. Die Exportmärkte bleiben hart umkämpft. Die Vermarktung bleibt eine Herausforderung, meldet Ernährungsdienst online unter Hinweis auf eine Prognose des Bundeslandwirtschaftsministeriums.
Das Jahr 2008 war für viele Bauern ein turbulentes Jahr, da die Märkte sehr durchwachsen waren. Dabei sorgten die stark schwankenden Agrarmärkte je nach Marktbereich und Jahreszeit für Hochs und Tiefs in der Landwirtschaft. Der Deutsche Bauernverband (DBV) bewertet im Folgenden die Märkte im...
Erstmals haben die wöchentlichen Schweineschlachtungen in Deutschland die Millionenmarke überschritten.
Wegen der Dioxinfunde unverkäufliche Schweine werden in Irland mit Steuermitteln aufgekauft.
Damit der finanziell schwache Zustand der Warenterminbörse RMX AG in Hannover nicht das Aus für den Agrarterminhandel in Hannover bedeutet, wurde eine Aktiengesellschaft gegründet, die das Warentermingeschäft aus dem Unternehmen retten soll.
Der Lebensmittelkonzern Vion investiert in den Schlachthof in Vilshofen.
Wegen der unprofitablen Schweinemast bleibt der Smithfield-Konzern, Virginia, in der Verlustzone.
Deutschland ist der größte Produzent von Joghurt und Sauermilcherzeugnissen in der Europäischen Union. Die Erzeugung von Joghurt ist kontinuierlich ausgedehnt worden und liegt heute mit rund 1,7 Millionen Tonnen über ein Fünftel höher als vor zehn Jahren. Das meldet die ZMP.
Die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands e. V. (ISN), Damme, veranstaltet Ende Januar in Münster eine Tagung für Schweinehalter mit Markt-, Futtermittel- und Hygienethemen.
In Deutschland sind weiterhin deutliche Unterschiede in den Schlachtschweineerlösen festzustellen. Die Unterschiede entstehen in Abhängigkeit vom Vermarktungsweg (Schlachtbetrieb) und der Klassifizierungsart, teilt die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands e. V. (ISN), Damme, mit....
So trüb wie das Wetter an manchen Wintertagen ist seit Wochen die Stimmung auf den Düngemittelmärkten. Jeder sucht Orientierung, doch kaum jemand will oder kann zuverlässige Prognosen über die Entwicklung bis zum Anwendungszeitpunkt im kommenden Frühjahr bieten. Eine Bestandsaufnahme zum...
Abgepackte Butter ist im Weihnachtsgeschäft weiter rege nachgefragt. Der hiesige Markt für Blockbutter zeigt sich ruhig. Der Export nach Drittländern gestaltet sich weiter sehr schwierig. Die Preise bleiben stabil.
Im Vorfeld der Weihnachtsfeiertage ist der hiesige Markt für Magermilchpulver von einer feiertagsbedingt verhaltenen Nachfrage und einem ausreichenden Angebot gekennzeichnet. Der Markt für Magermilchpulver in Lebensmittelqualität hat sich für kurzfristige Geschäfte feiertagsüblich beruhigt....
Vor vielen Jahren war es im privaten Haushalten üblich, Obst für den Winter selbst haltbar zu machen. Dies ist aber mit der Möglichkeit, alle Produkte das ganze Jahr immer mehr oder weniger frisch im Handel kaufen zu können, zunehmend in Vergessenheit geraten. Dabei gibt es einfache Möglichkeiten,...
Zahlreiche Riester-Sparer verzichten auf viel Geld, weil sie die Zulagen nicht fristgerecht beantragen. Dafür haben sie jeweils zwei Jahre Zeit. Wer also 2006 Riester-Beiträge gezahlt hat, muss bis zum 31. Dezember 2008 den entsprechenden Zulagenantrag stellen.
Wenn die Preise an den Märkten hoch und runter gehen, sich die Rahmenbedingungen ständig ändern, dann werden unternehmerische Fähigkeiten immer wichtiger. Was man darunter versteht, erklärt Professor Reiner Doluschitz vom Institut für Landwirtschaftliche Betriebslehre, Universität Hohenheim.
Angespannt ist die Lage am Milchmarkt zum Jahresende. Prognosen, wie es 2009 weitergeht, will derzeit keiner abgeben. „Unsere Handelspartner wollen sich nicht festlegen und möglichst alles offen halten,“ klagt ein Molkereivertreter gegenüber BWagrar. Deshalb sei die Unsicherheit groß. Der...
Wie der Pressedienst Dow Jones Agrar meldet müssen sich die neuseeländischen Milchviehhalter nach den Rekorderlösen des Wirtschaftsjahres 2007/08 auf eine schwierige Saison 2008/09 einstellen. Steigende Kosten und die Unsicherheit über den Einfluss der globalen Konjunkturschwäche auf die Nachfrage...
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