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Die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH in Liquidation (ZMP i. L.) beendete ihre Betriebstätigkeit zum 30. April 2009. Seit dem 1. Mai werden die Informationen nicht mehr aktualisiert. Der Internetzugang www.zmp.de bleibt bis zum 31. Mai zugänglich und wird danach gesperrt, schreibt das...
... wurde am Sonntag, 26. April in Unlingen (Kreis Biberach) das Leserfest von BWagrar. Bei schönstem Wetter fanden rund 1500 Leser den Weg zum Dreifach-Jubiläum.
Mit Verschiebungen auf der Verwertungsseite, weiteren Kostensenkungen und einer Forcierung des Frischproduktesegments haben die Milchwerke Schwaben im Geschäftsjahr 2008 auf die Einbrüche am Milchmarkt reagiert und gegengesteuert. Bremsspuren in der Bilanz und bei der Auszahlungsleistung konnten...
Der Verbrauch von Fleisch in Deutschland ist im vergangenen Jahr gesunken. Für alle Fleischarten beträgt der Rückgang gegenüber 2007 etwa 1,5 Prozent.
Die im Pflanzenschutzrecht seit 12. März 2008 bestehende Dokumentationspflicht für die Pflanzenschutzmittelanwendung wird ab diesem Jahr sowohl im Rahmen der Fachrechts- als auch der Cross Compliance- Kontrollen geprüft. Danach werden 2009 die elektronischen oder schriftlichen Aufzeichnungen für...
Nach dem neuen EU-Lebensmittelhygienerecht müssen alle Betriebe, die selbst schlachten, zugelassen werden. Dabei ist es gleichgültig, ob es sich um sehr kleine und unter Umständen nur unregelmäßig genutzte Schlachtstätten handelt. Die Schlachtstätten müssen bis Ende 2009 zugelassen sein.
Die Unterlagen für den anstehenden 28. Übertragungsstellentermin am 01.07.2009 wurden überarbeitet und freigegeben. Die neuen Unterlagen können deshalb ab sofort an die Interessenten verschickt werden.
Am 5. April fand der erste Bauernmarkt des Jahres im Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord in Biberach statt, bis Oktober sind 17 weitere geplant. Um die Ausrichtung eines Bauernmarkts im Naturpark hatten sich 26 Gemeinden beworben, aber nicht alle kamen zum Zug, 18 Orte erhielten schließlich eine...
Einzelhandelsunternehmen, die sich auf Öko-Produkte spezialisiert haben, können sich mittlerweile mit ihren konventionellen Konkurrenten messen.
Edamer, Gouda und Butterkäse legten zu: Die Käseproduktion ist in Deutschland 2008 leicht gewachsen, meldet die ZMP. Dabei wurde die Herstellung von halbfestem Schnittkäse, Pasta filata und Hartkäse deutlich ausgeweitet, während bei Frisch-, Weich- und Schnittkäse die Produktion zurückging.
Am 27. April 2009 eröffnet der Landesbauernverband in Baden-Württemberg (LBV) zusammen mit der Fleischerinnung auf dem Stuttgarter Marktplatz die Grillsaison 2009.
Dänemark und die Niederlande sind die größten Ferkellieferanten innerhalb der EU. Im letzten Jahr brachten beide Länder gemeinsam über 10 Millionen Ferkel über ihre Landesgrenzen, davon rund 6,9 Millionen allein nach Deutschland.
Laut einer Statistik des Kuratoriums für Waldarbeit und Forsttechnik (KWF) sind die Verkäufe der Maschinengruppen Vollernter und Rückezüge auf dem deutschen Markt 2008 regelrecht eingebrochen.
Verbraucher werden sich ab dem 1. Juli möglicherweise an neue Vermarktungsnormen für Obst und Gemüse gewöhnen müssen. Eine neue Verordnung der Europäischen Union regelt, mit welcher Kennzeichnung und unter welchen Voraussetzungen Obst und Gemüse künftig in den Handel gelangen werden.
In Polen befindet sich die Fleischbranche laut einer Analyse der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP i. L.) in einer tiefen Krise. Die Gründe sind Rohstoffmangel aufgrund der niedrigsten Schweinebestände seit 40 Jahren, ein gelähmter Außenhandel sowie nicht kostendeckende Fleisch- und...
Die Schweinehalter im Vereinigten Königreich zeigen mit Blick auf die wirtschaftliche Situation etwas mehr Optimismus als im vergangenen Jahr.
Das auf Öko-Produkte spezialisierte Einzelhandelsunternehmen Alnatura versucht Landwirte für die Umstellung auf den Öko-Landbau zu begeistern.
Der globale Importbedarf für Schweinefleisch wird im laufenden Jahr gegenüber dem Vorjahr deutlich sinken, erwartet das US-amerikanische Landwirtschaftsministerium.
Die welteweite Finanz- und Wirtschaftskrise hat auch Deutschland erfasst. Wie es in Baden-Württemberg bei den Sparkassen aussieht und was die Banken für die Landwirtschaft tun können, fragte BWagrar Dr. Frank Ihring, Abteilungsdirektor im Ressort Markt und Betrieb beim Sparkassenverband,...
Bei vielen Betrieben wird der Kreditbereich als Managementaufgabe zu wenig beachtet. Die Kredite überlässt man gerne der Bank – ein Fehler, denn die finanzielle Entwicklungsfähigkeit des Betriebes ist so wichtig, dass man sich selbst darum kümmern sollte.
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