Futtermittel QS und amtlich geprüft
In den Futtermittelproben des Qualitätssicherungssystems QS wurden weniger als ein Prozent Überschreitungen der Grenz-, Höchst- oder Richtwerte festgestellt.
Betrieb & Management
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Aktueller Filter
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Futtermittel Markt QS - Qualität und Sicherheit -
QS-Antibiotikamonitoring Auf vollstände Daten achten
Antibiotika Markt QS - Qualität und Sicherheit Schweine Schweine haltende Betriebe, für die am 1. November 2017 kein Therapie-Index in der QS-Antibiotika-Datenbank berechnet werden kann, verlieren die Lieferberechtigung für das QS-System. Auch fehlende Stammdaten führen zur Sperre bei QS.
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Food-Trends junger Erwachsener Von strikt bis egal
Markt Verbraucher Was essen Jugendliche und junge Erwachsene? Das hat die Verbraucherzentrale NRW jüngst erforscht und 1000 Personen zwischen 18 und 29 Jahren gefragt.
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Küchenhygiene Geflügelfleisch immer durchgaren
Geflügel Markt Nur jeder fünfte Verbraucher kennt den Krankheitserreger Campylobacter. Dabei ist er in Deutschland noch vor den Salmonellen der häufigste bakterielle Erreger von Darminfektionen.
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Top-Themen
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Einkaufsverhalten Im Trend: Fairer Handel
Markt Fairer Handel wird wichtiger beim Lebensmittelkauf, wie die Ernährungsmesse Anuga in Köln zeigte.
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Hackfrüchte Große Kartoffelernte
Ernteergebnisse Kartoffeln Markt Vermarktung Deutschland rechnet mit einer größeren Kartoffelernte. Ob sie überwiegend im Land bleibt, oder sonstwo in Europa gebraucht wird, ist offen.
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Mais Regen bremst die Drescher
Körnermais Mais Markt In der vergangenen Woche ist die Maisernte von Unwettern unterbrochen worden, so dass die Körnermaislieferungen nördlich des Mains auf sich warten lassen.
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Weingenossenschaften Südwest Die Qualität stimmt
Markt Unternehmen Weinbau Die Schlussbilanz der Weinlese 2017 fiel beim Baden-Württembergischen Genossenschaftsverband (BWGV) Mitte Oktober zwar gemischt aus. Dennoch freuen sich die Mitgliedsbetriebe über eine sehr gute Weinqualität 2017.
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BASF/Bayer Teile des Saatgut- und Herbizidgeschäfts wechseln Besitzer
Markt Pflanzenschutz Saatgut Unternehmen BASF unterzeichnete einen Vertrag zum Erwerb wesentlicher Teile der Saatgut- und nicht-selektiven Herbizid-Geschäfte von Bayer.
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Südzucker Umsatz, Ergebnis, Erträge und Zuckergehalte wachsen
Markt Unternehmen Zuckerrüben Südzucker hat im ersten Halbjahr des laufenden Geschäftsjahres den Konzernumsatz deutlich auf 3,493 (Vorjahr: 3,205) Mrd. Euro gesteigert. Die Rübenernte lässt überdurchschnittliche Erträge und Zuckergehalte erwarten.
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Bundenetzagentur warnt vor Ping-Anrufen Fiese Masche mit Rückrufen
Das Telefon klingelt ein- oder zweimal. Dann steht eine unbekannte Nummer auf dem Display. Vorsicht: Wer jetzt zurückruft sitzt vielleicht in der Kostenfalle.
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CropEnergies Umsatz und Ergebnis wachsen
Biokraftstoff Markt Unternehmen Der Mannheimer Bioethanolhersteller erhöht im ersten Halbjahr des laufenden Geschäftsjahrs 2017/18 Umsatz und Ergebnis.
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App Hofläden BW startet Navi zum Hofladen
Direktvermarktung Markt Milch Hofläden und Lebensmittelautomaten sind im Trend. Oft scheitert der Einkauf auf dem Bauernhof aber an fehlender Ortskenntnis. Eine App soll nun die Nachfrage zum Angebot lotsen.
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Betriebsmittel Durchwachsene Ernte von Saatgetreide
Markt Saatgut Bei der Saatgetreidevermehrung in Süddeutschland schwankten dieses Jahr Erträge und Qualitäten regional enorm, teilt der Bundesverband der VO-Firmen (BVO) mit.
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Rinder Schlachtungen in Europa bleiben stabil
Markt Rinder Im Jahr 2017 entwickelten sich die europäischen Rinderschlachtungen im Vergleich mit den Vorjahreswerten im ersten Halbjahr stabil. Nach Eurostat wurden mit insgesamt 12,92 Millionen Tieren 0,2 Prozent weniger Rinder geschlachtet als im Vorjahr.
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Kartoffeln Private Haushalte kaufen mehr
Kartoffeln Markt Zum dritten Mal in Folge sind die Kartoffeleinkäufe der privaten Haushalte in Deutschland auch im August höher als im Vorjahresmonat und zwar dieses Mal um 2,7 Prozent. Der schwache Jahresanfang ist längst ausgeglichen.
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Südamerika Sojaaussaat gebremst
Markt Soja In Brasilien bremsen ungünstige Witterungsbedingungen die Sojaaussaat, während in Argentinien die Farmer auf mehr Mais und Weizen setzen. Die Aussaat von Sojabohnen in Brasilien läuft, mit 1,5 Prozent der geplanten Fläche liegen sie aber hinter dem vorjährigen Stand von fünf Prozent. Aber mit den...
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Kanada Hartweizenerzeugung auf Drei-Jahrestief
Markt Wegen sehr ungünstiger Vegetationsbedingungen fällt die kanadische Hartweizenernte auf den tiefsten Stand seit drei Jahren und sorgt damit auch für ein weltweit geringeres Angebot als im Vorjahr. Die globale Produktionsschätzung für Hartweizen für das Wirtschaftsjahr 2017/18 wurde in der aktuellen...
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EU-Körnermaisernte Zehn Prozent unter dem Durchschnitt
Mais Markt Wurde im Juni 2017 noch eine EU-Körnermaisernte von 62 Millionen Tonnen avisiert, geht die EU-Kommission in Brüssel nun nur noch von 59,1 Millionen Tonnen aus und damit 0,3 Millionen Tonnen weniger als noch in der August-Schätzung. Diese Kürzung basiert vor allem auf dem geringeren Ernteergebnis...
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Milchviehbetriebe Gute Milchpreise stabilisieren Liquiditätslage
Finanzierung Milch Milchvieh Im bisherigen Jahresverlauf 2017 hat sich die wirtschaftliche Lage in den Milchviehbetrieben deutlich verbessert. Dies ist im Wesentlichen den Entwicklungen bei den Erzeugerpreisen geschuldet. Seit ihrem Tiefstand im Juni 2016 ist die Auszahlungsleistung der deutschen Molkereien um rund 15 Cent...
