Strukturwandel: Wachstumsbetriebe in der Mast ab 400 Tieren
Der Strukturwandel in der deutschen Schweinehaltung setzt sich fort. Im vergangenen Jahr gab es nach Angaben des Statistischen Bundesamtes noch rund 80.000 Schweine haltende Betriebe.
Betrieb & Management
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Export-Rekord für Schweinefleisch
Markt Im laufenden Jahr dürften mehr als 1,8 Millionen Tonnen Schweinefleisch außerhalb von Deutschland vermarktet worden sein. Die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP), Bonn, schätzt das kräftige Wachstum auf 20 Prozent entspricht.
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All German Holstein 2008 ausgezeichnet
Markt Anläßlich der DHV-Elite-Auktion zeichnete DHV-Präsident Helmut Knell die Sieger des diesjährigen All German Holstein-Wettbewerbs aus. Erstmals war das Preisrichter-Team aufgefordert, neben den Klassensiegern auch einen Supreme Champion zu benennen. Dieser mit 250 Euro dotierte und von Kuhfotograf...
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DHV-Elite-Auktion: Tolles Ergebnis trotz Blauzunge und Blitzeis
Markt Am 24. November fand in Hamm die Elite-Auktion des DHV statt. Auktionator Dieter Brockhoff konnte 73 von 83 aufgetriebenen Katalognummern zum Durchschnittspreis 3452 Euro zuschlagen. Damit wurde das Rekordergebnis des Vorjahres nur um 166 Euro unterschritten. Dies ist auch deshalb besonders...
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Bauernverband enttäuscht über Gesundheits-Check der EU-Agrarpolitik
Die Beschlüsse der EU-Agrarminister zur Überprüfung der EU-Agrarpolitik konterkarieren die angespannte Situation auf vielen Höfen, missachten die Marktsituation und gefährden den Erhalt der Landwirtschaft in Baden-Württemberg. Sie seien insgesamt enttäuschend, wenn er auch nicht verkenne, dass der...
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Online-Bauernfängerei
Vor Billigangeboten von Landmaschinen wird gewarnt. Vorsicht ist vor auffallend günstigen Angeboten von Traktoren oder Landmaschinen im Internet geboten.
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Der Güllebonus wird für viele interessant
Ab 2009 gibt es für kleine Biogasanlagen den so genannten Güllebonus. Dazu braucht man mindestens 30 Prozent eigenen Wirtschaftsdünger. Wer eine Anlage hat, kann Mist oder Gülle von anderen Landwirten zukaufen oder eintauschen. Das bringt Vorteile für beide Seiten.
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Der Süden hält die Spitze
Markt Nach dem Höhepunkt im Zwölfmonatsmittel vom August 2007 bis Juli 2008 sind die ZMP-Milchpreise im aktuellen Vergleichszeitraum von Oktober 2007 bis September 2008 leicht gefallen. Damit werden die derzeit schwierigen Marktverhältnisse mit erfasst.
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Milchpreise im Oktober
Markt Spätestens als die Discounter die Preise für Milchprodukte Anfang November auf breiter Linie zurückgenommen haben, war klar, dass die Auszahlungs- preise sinken werden. Noch konnten viele Molkereien in Baden-Württemberg die Preise für Oktober halten. Der Trend zeigt aber nach unten.
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Schlachtungen in Deutschland steigen weiter
Markt Die gewerblichen Schlachtungen haben in Deutschland im dritten Quartal 2008 für Schweine, Rinder und Geflügel deutlich zugenommen.
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Fleischberge in US-Lagern
Markt Die weltweite Finanzkrise lässt die Fleischbestände in den US-Lagern weiter steigen.
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Südkorea öffnet sich für deutsches Schweinefleisch
Markt Südkorea könnte bald für deutsche Fleischerzeuger zu einem neuen Absatzmarkt avancieren, vor allem für frisches Schweinefleisch.
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Finanzkrise belastet den Schweinemarkt
Markt Auch der deutsche Schweinemarkt leidet unter der weltweiten Finanzkrise. Fehlende Liquidität, ausgeschöpfte Kreditlinien, Währungsturbulenzen und die allgemeine Unsicherheit am Markt ließen den Exportmotor stottern, und die Schweinepreise rauschten nach unten.
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EU-Kommission räumt in der Vermarktung von Obst und Gemüse auf
Markt Zahlreiche Vermarktungsnormen für Obst und Gemüse werden ab Juli 2009 abgeschafft. Die EU-Kommission hat Mitte November in Brüssel 26 Verordnungen gestrichen. Übrig bleiben 10.
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Synergien mit dem Nahrungsmittelhandwerk suchen
Markt Matthias Schulze, Marketingberater, Direktvermarkter und Lehrbeauftrager an der Hochschule Nürtingen, empfiehlt im Gespräch mit BWagrar den landwirtschaftlichen Direktvermarktern die Zusammenarbeit mit dem Nahrungsmittelhandwerk.
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Wettbewerbe zur Ab Hof in Österreich
Markt Zur österreichischen Direktvermarktermesse Ab Hof vom 27. Februar bis 2. März 2009 können Produzenten wieder an mehreren mehrere Produktprämierungen teilnehmen.
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Stellplätze für Caravan-Reisende
Markt Eine grüne Zwiebel bringt zwei Interessengruppen zusammen: Reisemobilisten, unterwegs in ihren Unterkünften auf Rädern, und landwirtschaftliche Betriebe mit Direktvertrieb. Das Markenzeichen „Grüne Zwiebel“ weist den Reisenden den Weg zu Landwirten und Weinbauern in Deutschland.
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Rabobank erwartet Wende am Milchmarkt
Markt Trotz der derzeitigen Schwäche des Weltmilchmarktes werden die Preise für Molkereiprodukte mittel- bis langfristig steigen. Das prognostiziert die Rabobank in einer aktuellen Studie.
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Migros und Coop senken Milchpreis
Markt Die beiden größten Schweizer Einzelhandelsketten Migros und Coop reagieren auf die Überproduktion der Schweizer Milchbauern. So sinkt der Preis für ultrahocherhitzte Milch ab Samstag um fünf Rappen pro Liter, wie beide Unternehmen am Freitag mitteilten.
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Bundesrat billigt Steigerung der Milchproduktion
Markt Der Bundesrat hat den Weg zu einer Steigerung der Milchproduktion in Deutschland um 2 Prozent freigemacht. Die Länderkammer billigte am Freitag in Berlin eine entsprechende Verordnung der Bundesregierung. Hintergrund ist der EU-Beschluss vom März 2008, die einzelstaatlichen Milchquoten um 2...
