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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Fonterra will an die Börse

    Betriebsführung

    Der neuseeländische Milchverarbeiter Fonterra plant mittelfristig den Börsengang. Die Genossenschaft läutete vergangene Woche eine zweijährige Konsultation mit ihren rund 11.000 Mitgliedern ein, in der es um die Ausgliederung des operativen Geschäfts in eine Aktiengesellschaft geht, die an der...

  • Kooperation zwischen MUH und französischer Molkerei

    Betriebsführung

    Die Milch-Union Hocheifel eG (MUH) und die Union Laitière de la Meuse (ULM) aus Frankreich haben einen Kooperationsvertrag zur Lieferung von Rohmilch abgeschlossen. Die Gespräche seien sehr positiv verlaufen, sagte Rainer Sievers, Geschäftsführender Vorstand der MUH am Mittwoch in Pronsfeld.

  • Rumäniens Milchmarkt im Wandel

    Markt

    Mit dem Beitritt Rumäniens zur Europäischen Union haben sich spürbare Veränderungen auf dem Milchmarkt des Landes vollzogen. Laut Angaben des Nationalen Statistikinstituts (INS) wurden den Molkereien von Januar bis September dieses Jahres 881.618 Tonnen Milch angedient, das waren 3,1 Prozent mehr...

  • Top-Themen

  • Rapsanbau in Deutschland für 2008 um 12,8 Prozent rückläufig

    Agrarpolitik Markt

    Kleffmann-Studie: Der Winterrapsanbau in Deutschland ist stark rückläufig. Das ergibt eine repräsentative Umfrage der Kleffmann Group. Das Marktforschungsinstitut prognostiziert für das Anbaujahr 2007/08 einen Rückgang der gesamten Winterrapsfläche um 12,8 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Die...

  • Höhere Preise für frische Gänse

    Markt

    Frische Gänse aus deutscher Produktion werden in diesem Jahr fast durchweg zu höheren Preisen gehandelt als in den Vorjahren. Das Angebot fällt zwar wieder größer aus, doch auch bei diesem Geflügel schlagen Kostensteigerungen, insbesondere bei den Futtermitteln, zu Buche.

  • Entenpreise über Vorjahr

    Markt

    Die ZMP hat in Zusammenarbeit mit den Landwirtschaftskammern und den Süddeutschen Bauernverbänden Ende Oktober eine Preiserhebung über Barbarie-Enten durchgeführt, um Preise auf weiteren Vermarktungsstufen zu ermitteln. Hier die Ergebnisse:

  • Der Spezialist für Weichkäse

    Markt

    Große Würfel, kleine, viereckige, runde oder als Granulat: Für den Weißkäse, ehemals Fetakäse, gibt es seit Jahren einen riesigen Wachstumsmarkt. Längst wird er nicht mehr nur in Griechenland hergestellt. Auf Tiefkühl-Pizzen oder Fertigsalaten in Deutschland kommen die Käsestückchen zu rund 90...

  • Quotenjahr 2006/07: Abgaben in Höhe von 221 Mio. Euro

    Markt

    Im Quotenjahr 2006/07 wurden in der EU-25 die Referenzmengen bei der Milchanlieferung um 7.737.000 Tonnen überschritten. Dies führt nach vorläufigen Berechnungen der Europäischen Kommission zu Abgaben für die Mitgliedsstaaten mit Überschreitungen in Höhe von insgesamt 221 Mio. Euro. Damit liegt...

  • Milchmarkt im November

    Markt

    Die Milchanlieferung wird gegen Ende November voraussichtlich ihren saisonalen Tiefpunkt im Durchschnitt des Bundesgebietes erreichen. Sie dürfte sich weiter nah am Vorjahresniveau bewegen.

  • Futtermittelpreise haben Spitze überschritten

    Markt

    Das kurzfristige Angebot von Futtermitteln ist größer als das Angebot. Rohstoffbedarf besteht bei den Futtermittelwerken für Rapsschrot ab Februar 2008. Beim Industriegetreide steht im Vordergrund noch die heimische Maisernte, die in diesen Tagen zu Ende geht.

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