Schweine haben weniger Speck auf den Rippen
Die Schlachtgewichte der Schweine haben sich in Deutschland im Vergleich zum Vorjahr etwas verringert.
Betrieb & Management
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Sojaanbau in den USA wächst
Markt Die US-amerikanischen Landwirte steigern in diesem Jahr den Anbau von Sojabohnen zu Lasten von Mais.
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Ferkelschlachthof investiert in Kupferzell
Markt Die Spanferkel Beck GmbH und Co, Kupferzell, will in einen neuen Schlachthof mit Verarbeitung und Versand investieren.
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Chemischer Pflanzenschutz im Weinbau ist sicher für Verbraucher
Agrarpolitik Betriebsführung Markt Das Pestizid Aktions-Netzwerk (PAN) hat am 26. März im Europäischen Parlament in Brüssel eine gemeinsam mit anderen Umweltorganisationen durchgeführte Untersuchung zu Rückständen von Pflanzenschutzmitteln in Wein vorgestellt. Dazu erklärt der Generaldirektor des Europäischen Verbands der...
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Schlachthof Mannheim will wachsen
Betriebsführung Markt Das Fleischversorgungszentrum Mannheim (FVZ) hat fast alles, was sich ein moderner Schlacht- und Zerlebetrieb wünscht: genügend landwirtschaftliche Mastbetriebe als Vorlieferanten aus der Region, leistungsfähige Fleischgroßhändler und Metzgereien als nachgelagerte Kunden vor Ort und...
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Baywa-Konzern steigert Ergebnis deutlich
Agrarpolitik Betriebsführung Das starke Agrargeschäft nutzte der Baywa-Konzern, München, 2007 zu einer Ergebnisverbesserung. Trotz Einbußen im Baugeschäft und der Heizölnachfrage steigerte er das Ergebnis der gewöhnlichen Geschäftstätigkeit (EGT) um knapp 30 Prozent von 69,8 Mio. Euro auf 90,5 Mio. Euro. Alle Segmente...
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Weinwettbewerb "Best of Riesling"
Agrarpolitik Der alle zwei Jahre stattfindende internationale Weinwettbewerb „Best of Riesling“ ist ausgeschrieben.
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Neuland setzt auf Metzgervermarktung
Markt Nach Discount und Bio wird sich in den nächsten Jahren der Tierschutz zu einem Mega-Trend entwickeln. Davon zumindest ist Matthias Minister, Inhaber von Neuland- Fleisch Süd überzeugt. Wie bei Neuland vermarktet wird und wie die Ställe aussehen, informierte sich Friedlinde Gurr-Hirsch,...
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Ferkelhof-Stötten: Profis sind gesucht
Betriebsführung Aufgewachsen ist Carsten Wolf mit 50 Sauen, damals auf seinem elterlichen Nebenerwerbsbetrieb. Heute organisiert er auf dem Ferkelhof in Stötten bei Donzdorf die Haltung von 1350 Sauen. Das klappt nur, wenn alles rund läuft und fitte Leute im Team sind.
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Badischer Spargel etwa ab 20. April
Agrarpolitik Markt Auch wenn vor Ostern einige Stangen badischer Spargel gestochen wurden, hat die Ernte noch längst nicht begonnen. Die wenigen Stangen stammten aus mehrfach beheizten Kulturen.
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Nordmilch steigert Umsatz
Betriebsführung Der Nordmilch-Konzern hat das Jahr 2007 mit einem deutlichen Gewinn abgeschlossen, so das Ergebnis der vorläufigen Unternehmenszahlen, die vergangene Woche bekannt gegeben wurden. Der Umsatz stieg um 400 Millionen Euro auf 2,3 Milliarden Euro. Verarbeitet wurden 4,1 Milliarden Kilogramm Milch. Das...
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Sinkender Appetit auf Wurst
Markt Verschiebungen zwischen den Rohstoffherkünften - Geflügelwurst kommt bei Deutschen immer besser an.
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Weitere Hilfen für Schweinemarkt abgelehnt
Markt Die EU-Kommission lehnt weitere Maßnahmen zur Stützung der Schweinefleischpreise ab.
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Dialogplattform für Tiergesundheit
Markt Die D&S Fleisch GmbH, Köln, hat die vor einigen Jahren gegründete Arbeitsgemeinschaft "Gesunde Tiere - gesunde Nahrung" neu ausgerichtet.
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Subventionsempfänger werden veröffentlicht
Betriebsführung Markt Spätestens bis zum 30. April 2009 müssen die EU-Mitgliedstaaten die Empfänger von Direktzahlungen im Internet veröffentlichen.
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Schafe und Ziegen jetzt auch im HIT
Agrarpolitik Betriebsführung Ab dem 15. März müssen auch die Schaf- und Ziegenhalter im Land ihre Tiere an die Zentrale Datenbank (HI-Tier) melden. Die Stichtagsmeldung läuft seit dem 15. März 2008. Ab diesem Zeitpunkt sind auch alle Übernahmen von Schafen und Ziegen innerhalb von sieben Tagen zu melden.
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Ernte 2008 weltweit: Weiterhin Rekordmenge bei Weizen erwartet
Markt Der Internationale Getreiderat (IGC) hat Ende Februar seine Schätzung zur Welt-Getreideernte 2007/08 geringfügig nach oben korrigiert. So erwartet der IGC nun eine Weizenernte in Höhe von 604 (Vorjahr: 592) Millionen Tonnen, eine Million Tonnen mehr als im Vormonat.
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Export von Schweinefleisch stieg kräftig
Markt Die Ausfuhr Deutschlands von Schweinefleisch ist im vergangenen Jahr um rund 20 Prozent gewachsen und betrug nach vorläufigen Angaben des Statistischen Bundesamtes annähernd 1,2 Millionen Tonnen (Produktgewicht).
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Bayerische Zuchtschweine für Russland
Markt Die Erzeugergemeinschaft und Züchtervereinigung für Zucht- und Hybridschweine in Bayern w.V. wird rund 2000 Zuchtschweine nach Moskau liefern.
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Milchpreise im Februar 2008
Markt Die von vielen Marktteilnehmern befürchtete Preissenkung auf breiter Front ist im Februar nicht eingetreten. Lediglich zwei der sieben befragten baden-württembergischen Molkereien nahmen ihren Auszahlungspreis um je zwei Cent zurück, die anderen fünf hielten ihn auf Januarniveau. „Wir kämpfen um...
