Verkaufsstätten für Fleisch Weniger Metzgereien in Deutschland
Innerhalb von zehn Jahren ist die Zahl der Metzgereien um mehr als ein Viertel auf weniger als 15.000 Betriebe gesunken.
Betrieb & Management
-
Aktueller Filter
-
Markt -
Handel mit Schweinen Mehr lebende Schweine nach Deutschland importiert
Markt Schweine Die Erzeugung von Schlachtschweinen in Deutschland sinkt. Die Einbußen werden teilweise durch Lebendeinfuhren ausgeglichen.
-
Markt für Schlachtschweine USA steigern Schweinefleischexporte
Export Markt Schweine Die USA steigerten im ersten Halbjahr 2016 mit insgesamt 372.000 Tonnen Schweinefleisch den Export um vier Prozent im Vergleich zum Vorjahr.
-
Schlachthof Tönnies Fom-Preismaske aufgewertet
Markt Schweine Deutschlands führender Schlacht- und Zerlegebetrieb Tönnies verändert die Preismaske für die Fom-Klassifizierung.
-
Top-Themen
-
-
Marktlage für Schweinefleisch Chinesen kommen auf den Geschmack
Fleisch Markt Schweine Seit gut zwei Monaten rangieren die Schlachtschweinepreise in Deutschland über 1,60 Euro je Kilo Schlachtgewicht. Wie lange die verbesserte Wirtschaftlichkeit hält, ist ungewiss.
-
Schlachtschweine Preise steigen um einen Cent
Markt Schweine Die Marktlage für Schlachtschweine in Deutschland bleibt im grünen Bereich: Der sogenannte Vereinigungspreis steigt um einen Cent je Kilo Schlachtgewicht.
-
-
Zuchtviehauktion in Kempten Trendwende bei Jungkühen?
Markt Versteigerung Nach den jüngst etwas positiveren Meldungen vom Milchmarkt warten die Anbieter von Zuchtvieh auf positive Signale auch an den Zuchtviehmärkten. Bei der Versteigerung der Allgäuer Herdebuchgesellschaft am 1. September waren diese insgesamt noch nicht zu spüren. Aufgetrieben waren 17 Stiere, 3 Kühe,...
-
Milchpreise Kieler-Wert steigt um 2,4 Cent
Markt Der Kieler Rohstoffwert Milch ist im August auf 27,5 Cent pro kg gestiegen. Gegenüber dem Juli mit 25,1 Cent ist das ein Anstieg um 2,4 Cent pro kg.
-
-
Ölsaatenmarkt Getreiderat rechnet mit erneuter Sojarekordernte
Markt Ölsaaten Soja In seiner aktuellen Prognose hat der Internationalen Getreiderat (IGC) die weltweite Sojaernte erneut nach oben angehoben.
-
-
Getreidemarkt EU-Weichweizenernte sinkt um 18 Mio. Tonnen
Getreide Markt Laut EU-Kommission fiel im Wirtschaftsjahr 2016/17 die Weichweizenernte um 12 Prozent oder 18 Millionen Tonnen auf 133,3 Millionen Tonnen.
-
Öko-Landbau 15 Jahre Biosiegel
Markt Ökologische Landwirtschaft Nahezu jede und jeder Deutsche kennt es: das staatliche Biosiegel. Das markante, grüne Sechseck wurde vor 15 Jahren, am 5. September 2001, in Deutschland eingeführt.
-
-
Getreidemarkt Futtergetreide weiterhin unter Preisdruck
Futtermittel Getreide Markt Im Westen Deutschlands bleibt das Angebot an schwachen Getreidequalitäten groß, die die Erzeuger rasch verkaufen wollen. Das hält die Preise unter Druck.
-
Ölsaatenmarkt Rapskurse: Hohes Importangebot belastet
Markt Ölsaaten Raps Die Rapsnotierungen in Paris sind im Verlauf der vergangenen Woche deutlich gefallen.
-
-
Getreidemarkt EU-Weichweizenernte 2016 auf 133 Mio. t taxiert
Getreide Markt Die jüngste Schätzung der EU-Kommission über die Versorgungslage mit Getreide 2016/17 verhalf den Notierungen kurzzeitig zu einem leichten Plus.
-
Schweine-Statistik Weniger Schweine in Österreich
Markt Schweine Österreichs Schweinebestand schrumpft weiter: innerhalb eines halben Jahres um sechs Prozent.
-
Tiernahrung Futtermittelpreise gaben nach
Futtermittel Markt Eiweißträger und Futtergetreide haben sich im August so verbilligt, dass die Futtermittelpreise sanken.
-
Schweinepest Estland: Afrikanische Schweinepest auf Ostsee-Insel
Afrikanische Schweinepest Markt Auf einer Insel in Estland ist die Afrikanische Schweinepest ausgebrochen. Die Region wurde abgeriegelt.
-
Fleischmarkt Deutschland importierte mehr Geflügelfleisch
Geflügel Markt Im ersten Halbjahr 2016 wuchsen die Geflügelfleisch-Einfuhren in Deutschland um vorläufig 15 Prozent gegenüber dem Vorjahr.
-
Qualitätssicherung QS-Bewertung für Futtermais überarbeitet
Futtermittel Markt Für die Maisernte 2016 hat die QS Qualität und Sicherheit GmbH den sogenannten Ad-hoc Monitoringplan für das Pilzgift Aflatoxin B1 in Mais überarbeitet.
-
Preise für Schlachtschweine Weiterhin stabil
Markt Schweine Mit weiterhin 1,66 Euro je Kilo Schlachtgewicht zeigt sich der Vereinigungspreis für Schlachtschweine in Deutschland für diese Jahreszeit ungewohnt stabil.
