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Angesichts hoher Weltmarktpreise für Molkereiprodukte haben die neuseeländischen Farmer ihre Milchproduktion auf ein neues Rekordniveau gesteigert. Die Erzeugung erreichte in dem am 30. Juni beendeten Wirtschaftsjahr 2006/07 erstmals 1,31 Milliarden Kilogramm Milchfeststoff; das waren drei Prozent...
Die Landratsämter in Baden-Württemberg bereiten gegenwärtig die Lehrgänge nach der neuen Tiertransportverordnung vor.
Der rückläufige Trend beim Fleischverzehr der Bundesbürger setzt sich weiter fort.
Nach einer Modellrechnung der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) haben die deutschen Schweinemäster in den ersten fünf Monaten dieses Jahres kein Geld verdient.
Die ZMP berechnet für nahezu alle deutschen Molkereiunternehmen einen Vergleichspreis. Unsere Datenbasis sind Milchgeldabrechnungen und Zusatzinformationen von den Meldern und Molkereien. Um zu objektiv vergleichbaren Preisen zu kommen, hat die ZMP mit wissenschaftlicher Unterstützung ein Konzept...
Die regional höchsten Preise wurden 2006 in der Region Süd, bestehend aus Baden-Württemberg und Bayern erzielt. Hier lag das Mittel bei 29,3 Cent/kg. Das ist ein Minus von 0,4 Cent beziehungsweise 1,3 Prozent im Vergleich zum Jahr 2005.
Entgegen dem Trend bei der konventionellen Milchproduktion ist auch für das Jahr 2006 ein steigender Preis für die Produktion von Biomilch festzustellen. Bezogen auf eine Jahresanlieferung von 150 Tonnen und einem Fettgehalt von 4,2 Prozent und einem Eiweißgehalt von 3,4 Prozent ergibt sich ein...
Die zur Dieter Mengele Beteiligungs GmbH gehörende Vogel & Noot Landmaschinen GmbH & Co. KG übernimmt von der slowakischen Firma Agrofinal spol. s.r.o. die Sparte Sätechnik.
Die Einbindung in die Allgäuland-Käsereien GmbH in Wangen hat den knapp 700 Erzeugern der Riedlinger Milchwerk Donau-Alb eG auch im vergangenen Jahr einen überdurchschnittlichen Milchpreis gesichert. Im Zuge der Umstrukturierung innerhalb der Molkereigruppe soll der Standort Riedlingen jetzt ganz...
„Die Märkte für Milchpulver und Butter waren noch nie so in Unordnung. Preisentwicklungen wie jetzt haben wir in so kurzen Zeitabständen noch nie erlebt“, meinte German Umhau, Vorsitzender der Süddeutschen Butter- und Käse-Börse e.V. auf der Mitgliederversammlung vergangenen Mittwoch in Kempten....
Erstmalig findet im Vorfeld der Direktvermarkterfachmesse Ab Hof vom 23. bis 25. November in Karlsruhe eine Prämierung von Bränden mit Fruchtauszügen und Obstlikören statt.
Für die zweite Auflage der Fachmesse Ab Hof Deutschland, die von 23. bis 25. November 2007 in Karlsruhe stattfindet, waren bereits Ende Juni mehr Aussteller als im vergangenen Jahr gemeldet.
Offen in Selbstbedienung angebotene Erdbeerschalen verleiten so manche Kunden zur Selbsthilfe, wenn sie den Eindruck haben, dass zu wenig in der Schale ist. Die Verbraucherzentrale Baden-Württemberg weist auf einen Missstand beim Verkauf offener Portionspackungen hin.
Die 27 Länder in der Europäischen Union haben in den ersten vier Monaten des aktuellen Jahres 19 Prozent weniger Schweinefleisch ausgeführt als im gleichen Zeitraum des Vorjahres, meldet ZMP Online.
Am Schlachtschweinemarkt werden die knapp verfügbaren Stückzahlen weiterhin lebhaft umworben und können ohne Probleme abgesetzt werden. Die Erzeugerpreise wurden am 13. Juli erneut um fünf Cent angehoben, meldet ZMP Online.
Mit und ohne Abschluss eines Abkommens der Welthandelsorganisation (WTO) dürften die Handelsmengen an Milch und Milcherzeugnissen weltweit steigen, und "von dem Kuchen wollen wir ein großes Stück abhaben". Das hat der Vorsitzende der Export-Union für Milchprodukte, Dr. Karl-Heinz Engel, bei der...
Wie Berater ihren Job verstehen und was Beratungsqualität ausmacht, darüber sprach BWagrar mit Heiner Rumtesch, Geschäftsführer der AgriConcept GmbH.
Der Strukturwandel in der Landwirtschaft setzt sich weiter fort. Mit zunehmender Spezialisierung und unterschiedlichen Einkommenskombinationen steigt der Beratungsbedarf.
Die Landwirtschaft wird zur Zukunftsbranche dieses Jahrhunderts. Davon ist Präsident Joachim Rukwied vom Landesbauernverband in Baden-Württemberg (LBV), Stuttgart, angesichts der weltweit steigenden Nachfrage nach Agrarerzeugnissen und Bioenergien überzeugt. Die Landwirte seien bereit, sich den...
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