Tönnies steigerte Schweineschlachtung um eine Million Tiere
Deutschlands größter Fleischverarbeiter Tönnies hat 2007 seinen Umsatz auf rund drei Milliarden Euro erhöht. Dies war laut Unternehmen ein "zweistelliges Plus".
Betrieb & Management
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Betriebsführung Markt -
Mäster sollen Kräfte bündeln
Markt Gerd Sonnleitner, der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), dringt auf mehr Zusammenschlüsse bei den bäuerlichen Mastbetrieben.
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Mutterkuhreport für Baden-Württemberg
Betriebsführung Die Mutterkuhhaltung wird häufig als Nebenbetrieb geführt. Es gibt eine Vielfalt an Rassen und Vermarktungsformen. Buchführungsergebnisse liegen meist keine vor. Grund genug für das Bildungs- und Wissenszentrum (LVVG) Aulendorf und die LEL in Schwäbisch Gmünd Daten zusammenzutragen.
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Verbraucherpreise 2007 gestiegen
Markt Der Verbraucherpreisindex in Deutschland ist im vergangenen Jahr etwa um 2,2 Prozent im Schnitt gestiegen, heißt es in einer vorläufigen Einschätzung des Statistischen Bundesamtes.
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Ernährungstrends in Deutschland von 1996 bis 2006
Markt Einige Ernährungsgewohnheiten der Menschen in Deutschland haben sich in den vergangnen zehn Jahren verfestigt, in anderen Bereichen hat sich die Änderung des Konsumverhaltens fortgesetzt, wie eine Zusammenstellung der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle zeigt.
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Schweinepreise 2007 EU-weit gefallen
Markt In den größten Schweine produzierenden Ländern in der EU sind die Notierungen für Schlachtschweine im Jahr 2007 spürbar gegenüber 2006 gefallen.
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Wachstumspause am Schweinemarkt
Agrarpolitik Markt Dem deutschen Schweinemarkt steht 2008 eine Wachstumspause bevor: Die Zahl der Sauen hat sich verringert, ein Großteil des Bestandsrückganges dürfte aber durch eine gestiegene Produktivität kompensiert werden.
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Biogastagung in Bad Waldsee
Agrarpolitik Betriebsführung Rund 100 Teilnehmer besuchten am 3. und 4. Januar die Biogastagung der Regionalgruppe Schwaben im Fachverband Biogas e.V. an der Bauernschule in Bad Waldsee. Hohe Substratpreise und das neu geplante EEG treiben die Biogas-Erzeuger derzeit um.
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Rumäniens Molkereien weiten Produktion aus
Agrarpolitik Betriebsführung Markt Rinder Rumäniens Molkereien haben im ersten Jahr der EU-Mitgliedschaft des Landes die Verarbeitung offenbar erheblich ausgeweitet. Von Januar bis Oktober 2007 wurde den Betrieben laut Angaben des Nationalen Statistikamtes 980.463 Tonnen Milch angedient, das waren 3,3 Prozent mehr als in der...
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Vorschau auf die Agrarmärkte 2008
Agrarpolitik Markt Was bringen die Agrarmärkte im neuen Jahr? Dieser Frage gehen die Fachleute der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) in ihrer Vorschau für 2008 nach. Sie betrachten die wichtigsten Produktbereiche wie Milch, Schweine, Eier, Getreide, Futtermittel, Ölsaaten, Obst, Gemüse, Kartoffeln und...
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Ferkelnotierung: VZ als Freitagsmelder wieder dabei
Markt Zum 1. Januar 2008 nimmt die Viehzentrale Südwest GmbH (VZ), Stuttgart, wieder an der Aktuellen Ferkelnotierung Schwäbisch Gmünd teil.
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Jede achte Sau ist weg
Agrarpolitik Markt November-Viehzählung in Deutschland: Schweine- und Rinderbestände insgesamt geschrumpft. Leichte Zunahme bei Mastschweinen, enormer Rückgang bei trächtigen Sauen, mehr Milchkühe in Nord- und weniger in Süddeutschland.
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Produktprämierungen zur Ab Hof in Österreich
Markt Im Vorfeld der Fachmesse Ab Hof im österreichischen Wieselburg - Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter vom 29. Februar bis 3. März 2008 finden wieder mehrere Produktprämierungen statt. Die Unterlagen können über das Internet abgerufen werden.
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„Ziehen Sie den Fernsehstecker“ - Frische Ideen für Direktvermarkter
Markt Landwirtschaftliche Direktvermarkter fühlen sich in die Zange genommen: Vom Lebensmitteleinzelhandel, der zunehmend regionale Sortimente in die Regale stellt, und von der steigenden Arbeitsbelastung auf dem eigenen Hof. Zu diesem Thema veranstaltete der Hochschulbund Nürtingen im November 2007...
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Qualitätssicherung: Aus Eurepgap wird Globalgap
Agrarpolitik Betriebsführung Markt Auf der 8. Jahrestagung in Bangkok hat das Qualitätssicherungssystem Eurepgap seine Namensänderung in Globalgap bekannt gegeben. Damit verbunden sind Änderungen für die Erzeugerbetriebe.
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Biofach: Den Messebesuch online vorbereiten
Markt Zur Vorbereitung des Messebesuchs bieten die Veranstalter zwei neue Internetadressen an.
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Öko-Weihnachtsbäume: Umsteller gesucht
Markt Das steigende Interesse für die Ökologie gilt auch dem Weihnachtsbaum, teilt der Ökoverband Naturland in einer Pressemeldung mit.
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Fichtenstammholz stabilisiert sich weiter
Markt Holzmarktbericht Dezember 2007: Der Preis für frisches Fichten-/Tannen-Stammholz in Baden-Württemberg stabilisiert sich weiter. Erste Abschlüsse für Industrieholzsortimente liegen vor. Robuste Entwicklung auf dem Laubholzmarkt.
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Mehr Licht als Schatten
Agrarpolitik Nach langen und zähen Verhandlungen in Brüssel ist es dem EU-Agrarrat gelungen, in den noch strittigen Punkten zur Weinmarktreform Einigung zu erzielen.
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EU-Weinmarktreform: Entscheidung gefallen
Agrarpolitik Am Mittwoch, 19. Dezember haben die EU-Agrarminister in Brüssel zur EU-Weinmarktreform eine Einigung erzielt.In einer ersten Pressemitteilung (nachfolgend im Wortlaut) lautet die Wertung des Deutschen Weinbauverbandes (DWV): "Mehr Licht als Schatten". Er lobt ausdrücklich die Verhandlungserfolge...
