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Die ZMP erwartet angesichts gefallener Preise für Milchprodukte weiter sinkende Erlöse. Die Verarbeiter werden voraussichtlich die Intervention zur Entlastung in Anspruch nehmen. Zur Jahresmitte könnte es eine Erholung der Märkte geben.
Vor dem Hintergrund der Diskussion um ESL-Milch und ihrer Kennzeichnung hat das Max-Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, über die Unterschiede der verschiedenen Variationen von Milch informiert.Demnach wird als Rohmilch diejenige Milch bezeichnet, die der...
Die fünf Pflanzenzuchtunternehmen Deutsche Saatveredelung (DSV), Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lemke (NPZ), Nordsaat Saatzucht, Saka Pflanzenzucht (Saka) und Strube Saat haben für spezielle Aufgaben die strategische Einheit "German Seed Alliance" (GSA) gegründet.
Der Aufsichtsrat der Nordmilch AG hat die Nachbesetzung der Vorstandsressorts Produktion/Logistik und Vertrieb/Marketing bekannt gegeben. Mit sofortiger Wirkung übernehmen Dr. Dirk Gloy und Claus P. Fischer als Direktoren die Verantwortung für die seit dem Weggang der ehemaligen Vorstände Strunk...
Führende Milchverarbeiter in Großbritannien haben den Erzeugerpreis zum Jahreswechsel unter die Marke von 25 Pence (26,7 Cent) gedrückt. So muss die Mehrheit der britischen Lieferanten von Arla eine Preiskürzung um zwei Pence (2,1 Cent) auf 24,5 Pence pro Liter (26,1 Cent) schlucken. First Milk...
Die führenden deutschen Handelsunternehmen werden in der nächsten Saison kein Fleisch aus Stopfleber-Produktion mehr verkaufen. Vertreter des Handels und der Gütegemeinschaft Ernährung (GGE), Bonn, haben Mitte 2008 die Qualitätsgemeinschaft Saisongeflügel ins Leben gerufen und strenge Kriterien...
Das Molkereiunternehmen Royal FrieslandCampina trennt sich von seinem Produktionsstandort Prenzlau, der zukünftig zum Potsdamer Unternehmen Uckermärker Milch GmbH gehört. Für die Mitarbeiter hat der Verkauf des Standortes keine negativen Auswirkungen. Alle Arbeitsplätze bleiben erhalten und die...
Im Kreis Biberach plant das Landwirtschaftsamt eine Neuauflage des Direktvermarkter-Verzeichnis. Um darin aufgenommen zu werden, können sich die Betriebe bis zum 23. Januar beim Landwirtschaftsamt unter Telefon 07351/52-6702 melden.
Aufgrund der Preisschwäche bei Getreide und der zunehmenden Tendenz der Landwirte, mehr Eigenmischungen zu verfüttern, dürften die Mischfutterabrufe abnehmen. Die Mischfutterpreise dürften weiterhin eine Tendenz nach unten aufweisen.
Die stark gedrückten Preise für Schweinefleisch im vierten Quartal 2008 beeinträchtigen den Ausblick für die Schweinehalter in Dänemark.
Die „Internationalen Osnabrücker Schwarzbunt-Tage“ sind seit über drei Jahrzehnten der Treffpunkt für Holstein-Züchter aus aller Welt. Zu einer besonderen Veranstaltung versprechen in diesem Jahr aber die Schwarzbunt-Tage am Samstag, den 24. Januar 2009, zu werden.
Am 1. Januar 2009 tritt die neue EG-Öko-Verordnung Nr. 834/2007 („Basis-Verordnung“) in Kraft und löst damit die bisherige Öko-Verordnung Nr. 2092/91 ab. Zwar werden damit auf den Großteil der Biolandwirte keine wesentlichen Änderungen zukommen. Tierhaltende Biobetriebe müssen aber...
Anfang 2008 gab es in Deutschland 18.703 ökologisch wirtschaftende Betriebe. Mehr als die Hälfte sind in Baden-Württemberg und Bayern beheimatet.
Mit dem Jahreswechsel stehen erneut Änderungen bei wichtigen sozialrechtlichen Kenndaten an. Nicole Spieß, die Sozialreferentin beim Landesbauernverband, nennt die aktuellen Beiträge zur Alterskasse, Kranken- und Pflegeversicherung.
Nach zähem Ringen hatten sich die Spitzen der Berliner Koalitionsparteien CDU/CSU und SPD zum Jahresende 2008 auf ein neues Erbschaft- und Schenkungsteuerrecht verständigt. Am 27. November hat der Bundestag und am 5. Dezember der Bundesrat dem Gesetz zugestimmt. Damit konnte die Reform, wie...
Ein Jahr nach seiner Gründung beliefert der Erzeugerzusammenschluss „echt Schwarzwald e.V.“ die ersten beiden Metzgereien. Das zertifizierte Rindfleisch aus Weidehaltung ist gefragt. Weitere Produkte mit garantierter Herkunft aus den Naturparken im Schwarzwald sind in der Entwicklung.
Der Kieler Rohstoffwert für Milch hat im Dezember 2008 mit 19,7 Cent/kg den tiefsten Stand seit Jahrzehnten erreicht und das nur 15 Monate nach dem historischen Höchststand von 47,4 Cent/kg im Sommer 2007. Der Rohstoffwert Milch gilt als wichtiger Indikator für die Preisentwicklung am Milchmarkt....
Zum 1. Januar 2009 sind in der Schweiz die Erzeugerpreise für Milch um rund 9 Rappen/l, das sind umgerechnet sechs Cent, gesenkt worden. Das ist das Ergebnis von Verhandlungen zwischen den Milchverarbeitern und den Produzentenorganisationen des Landes.
Das Schlachtschweineangebot war zu Jahresbeginn vor allem im Nordwesten groß und reichlich, im Süden und Osten stand eher ein normales Angebot zur Verfügung. Schlachtsauen wurden wieder etwas besser nachgefragt als in den Feiertagswochen.
Die 806 männlichen Mastkälber konnten am 29. Dezember aufgrund sehr stark schwankender Qualitäten, das Preishoch des vergangenen Marktes nicht ganz halten und erreichten einen Kilopreis von 4,75 Euro inkl. MwSt. Das Durchschnittskalb mit 92 Kilo Lebendgewicht erzielte 440 Euro inkl. MwSt. Der...
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