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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Tierschutz bei der WTO verankern

    Markt

    Die Einhaltung des Tierschutzes sollte ein Element des internationalen Handelsrechts werden. Der beste Platz dafür sei die WTO, erklärte die EU-Kommission Mitte Januar auf ihrer Konferenz „Global Trade and Farm Animal Welfare“.

  • Neue Verpackungsverordnung trifft auch Direktvermarkter

    Markt

    Die novellierte Verpackungsverordnung gilt seit 1. Januar dieses Jahres vollständig. Sie soll die verbrauchernahe Entsorgung von Verpackungsabfällen dauerhaft sichern. Darauf weist der Deutsche Bauernverband hin. Für das Einsammeln und die Verwertung anfallender Materialien fällt eine Gebühr an....

  • Vorerst trübe Preisaussichten für Milchprodukte im Welthandel

    Markt

    Die Molkereien in der Europäischen Union, die stärker im Exportgeschäft mit Drittstaaten engagiert sind, müssen sich auf weiterhin schwierige Zeiten einstellen. Nach Einschätzung des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums werden die Weltmarktpreise für Milchprodukte nach dem Hoch im Jahr 2007...

  • Top-Themen

    • Milchpreise bröckeln weiter

      Markt

      Am Milchmarkt wird es immer schwieriger, den Preisverfall zu stoppen. Die Milchauszahlungspreise sind im Dezember 2008 erneut gefallen. Eine Entspannung ist derzeit nicht in Sicht, so dass es im Januar und Februar weitherhin schwierig bleiben dürfte. Jetzt sollen Exportsubventionen die Situation...

  • ZMP rechnet mit niedrigeren Milchpreise

    Markt

    Die ZMP erwartet angesichts gefallener Preise für Milchprodukte weiter sinkende Erlöse. Die Verarbeiter werden voraussichtlich die Intervention zur Entlastung in Anspruch nehmen. Zur Jahresmitte könnte es eine Erholung der Märkte geben.

  • Milch ist nicht gleich Milch

    Markt

    Vor dem Hintergrund der Diskussion um ESL-Milch und ihrer Kennzeichnung hat das Max-Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, über die Unterschiede der verschiedenen Variationen von Milch informiert.Demnach wird als Rohmilch diejenige Milch bezeichnet, die der...

    • Schulterschluss der Pflanzenzüchter

      Die fünf Pflanzenzuchtunternehmen Deutsche Saatveredelung (DSV), Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lemke (NPZ), Nordsaat Saatzucht, Saka Pflanzenzucht (Saka) und Strube Saat haben für spezielle Aufgaben die strategische Einheit "German Seed Alliance" (GSA) gegründet.

  • Nordmilch ernennt Nachfolger

    Der Aufsichtsrat der Nordmilch AG hat die Nachbesetzung der Vorstandsressorts Produktion/Logistik und Vertrieb/Marketing bekannt gegeben. Mit sofortiger Wirkung übernehmen Dr. Dirk Gloy und Claus P. Fischer als Direktoren die Verantwortung für die seit dem Weggang der ehemaligen Vorstände Strunk...

  • Milchpreise in Großbritannien unter der Marke von 25 Pence

    Markt

    Führende Milchverarbeiter in Großbritannien haben den Erzeugerpreis zum Jahreswechsel unter die Marke von 25 Pence (26,7 Cent) gedrückt. So muss die Mehrheit der britischen Lieferanten von Arla eine Preiskürzung um zwei Pence (2,1 Cent) auf 24,5 Pence pro Liter (26,1 Cent) schlucken. First Milk...

    • Kein Saisongeflügel aus Stopfleber-Produktion

      Markt

      Die führenden deutschen Handelsunternehmen werden in der nächsten Saison kein Fleisch aus Stopfleber-Produktion mehr verkaufen. Vertreter des Handels und der Gütegemeinschaft Ernährung (GGE), Bonn, haben Mitte 2008 die Qualitätsgemeinschaft Saisongeflügel ins Leben gerufen und strenge Kriterien...

  • Es wird mehr selbst gemischt

    Markt

    Aufgrund der Preisschwäche bei Getreide und der zunehmenden Tendenz der Landwirte, mehr Eigenmischungen zu verfüttern, dürften die Mischfutterabrufe abnehmen. Die Mischfutterpreise dürften weiterhin eine Tendenz nach unten aufweisen.

  • Internationale Osnabrücker Schwarzbunt-Tage

    Markt

    Die „Internationalen Osnabrücker Schwarzbunt-Tage“ sind seit über drei Jahrzehnten der Treffpunkt für Holstein-Züchter aus aller Welt. Zu einer besonderen Veranstaltung versprechen in diesem Jahr aber die Schwarzbunt-Tage am Samstag, den 24. Januar 2009, zu werden.

  • Im Jahr 2009 tritt neue EG-Öko-Verordnung in Kraft

    Markt

    Am 1. Januar 2009 tritt die neue EG-Öko-Verordnung Nr. 834/2007 („Basis-Verordnung“) in Kraft und löst damit die bisherige Öko-Verordnung Nr. 2092/91 ab. Zwar werden damit auf den Großteil der Biolandwirte keine wesentlichen Änderungen zukommen. Tierhaltende Biobetriebe müssen aber...

  • Sozialversicherungsbeiträge ab 1. Januar 2009

    Mit dem Jahreswechsel stehen erneut Änderungen bei wichtigen sozialrechtlichen Kenndaten an. Nicole Spieß, die Sozialreferentin beim Landesbauernverband, nennt die aktuellen Beiträge zur Alterskasse, Kranken- und Pflegeversicherung.

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