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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Molkerei Ehrmann geht auf Nummer Sicher

    Markt Schweine

    Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) hat bei Routinekontrollen Chloramphenicol in Urinproben von Mastschweinen nachgewiesen. Bei Chloramphenicol handelt es sich um eine pharmakologisch wirksame Substanz, die seit 1994 für die Anwendung bei Lebensmittel...

  • Top-Themen

    • Arla stellt Allgäuland Frischeproduktion ein

      Markt

      Der dänische Molkereikonzern Arla Foods, neuer Inhaber der Allgäuland-Käsereien, stellt die Produktion der Allgäuland Frischmilch, Joghurt, Quark, Sahne und Butter ein. Das meldet die Schwäbische Zeitung aus Leutkirch in ihrer Ausgabe vom 25. Januar.

  • Export-Rekord bei Fonterra

    Markt

    Der neuseeländische Molkereikonzern Fonterra hat einen neuen Exportrekord aufgestellt: Im Dezember wurden 246.000 T Milcherzeugnisse mit einem Wert von 1,3 Milliarden neuseeländische Dollar (814 Millionen Euro) am internationalen Markt verkauft

  • Charta vorgestellt: Das Verständnis zwischen Verbrauchern und Bauern zu verbessern, bleibe eine Kraftanstrengung, meint Bundesministerin Ilse Aigner.

    Brücke zwischen Landwirten und Verbrauchern

    Die „Charta für Landwirtschaft und Verbraucher“ zeige die künftigen Herausforderungen und Zielkonflikte der Land- und Ernährungswirtschaft. Das erklärte Bundesministerin Ilse Aigner bei Eröffnung der Grünen Woche in Berlin.

    • Baden-Württemberg: Weniger Dünger vor Ort

      Markt

      Der neue K+S-Regionalberater für Baden, Erwin Niederländer, weist daraufhin, dass die heimische Landwirtschaft und der Agrarhandel im Südwesten bis Ende vergangenen Jahres deutlich weniger Düngemittel einlagerten als im Jahr zuvor.

    • Rundholzmarkt: Neue Abschlüsse für Industrieholz

      Markt

      Der Landesbetrieb ForstBW hat sich mit einem großen zentralen Kunden der Holzwerkstoffindustrie in Baden-Württemberg auf neue Preise für die Belieferung mit Nadel- und Laubindustrieholz im Jahr 2012 verständigt.

      Veröffentlicht am
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  • Milchpreise im Dezember 2011

    Markt

    Die Milcherzeugerpreise blieben im Dezember 2011 in Baden-Württemberg weiter stabil. Im Schnitt der in der Tabelle ausgewiesenen Unternehmen waren es 36,1 Cent pro kg, was dem Preisniveau vom November in Höhe von 36,2 Cent entspricht.

  • Rentenbank senkt Zinsen

    Die Landwirtschaftliche Rentenbank, Frankfurt am Main, hat die Zinssätze ihrer Förderkredite entsprechend der Zinsentwicklung an den Kapitalmärkten um bis zu 0,30 Prozentpunkte (nominal) gesenkt. In der günstigsten Preisklasse (A) liegt der Top-Zins für Förderkredite an Junglandwirte mit einer...

  • Dänemark exportiert weniger Ferkel nach Deutschland

    Markt

    Von Januar bis November 2011 hat Dänemark mit 457.000 Tieren deutlich weniger Schlachtschweine und Sauen außer Landes geliefert als im Vorjahr. Seit dem Jahr 2009 sind die Ausfuhren von Schlachtschweinen und Sauen deutlich rückläufig. Momentan wird etwa nur die Hälfte der im Vorjahr üblichen...

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