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Seit Monaten steigende Futterkosten. Erzeugerpreise auf einem Niveau, auf dem sich das Einstallen kaum noch rechnet. Was tun? Einige Mäster steigen aus und verkaufen ihr Getreide. Um diese betriebswirtschaftliche Entscheidung treffen zu können, sollte man sich zuvor die Zahlen für den eigenen...
Das Bundeslandwirtschaftsministerium teilt mit, dass die Russische Föderation ab dem 15. November 2011 eine befristete Einfuhrsperre für lebende Schlachtschweine aus Deutschland verhängen wird.
Die Bonner Gesellschaft Qualität und Sicherheit (QS) hat die seit 2005 bestehende Vereinbarung mit dem dänischen Standardgeber Danish Agriculture & Food Council erneuert. Unter anderem wurden Vorgaben zum Tiertransport und zur Futtermittelerzeugung an aktuelle Entwicklungen angepasst.
Im Internet und in TV-Spots wirbt die Gastronomiekette McDonald’s derzeit damit, dass sie in der Auswahl ihrer Produkte gezielt auf die direkte Zusammenarbeit mit den Partnern in der Landwirtschaft setzt. Dabei spielt die Qualitätssicherung für McDonald’s eine herausragende Rolle.
Ab sofort können sich Verbraucher im Internet zentral über Lebensmittelwarnungen in Deutschland informieren. Ob Salmonellen in der Wurst oder Glasstückchen in der Konservendose - auf der neuen Internetseite finden Konsumenten Hinweise zu Nahrungsmitteln, die eine Gefahr für die Gesundheit sind...
Keine Frage, Bio ist mehr als nur ein Trend. Dennoch ist Bio-Konsum in Reinform bei weitem noch kein Massenphänomen. Und das, obwohl sich die Einkaufsmöglichkeiten für Öko-Lebensmitteln in den letzten Jahren spürbar verbessert haben.
Der Durchschnittspreis für Deutschland stieg bei der 35. Milchquotenbörse am 2. November 2011 auf elf (Juli 2011: sieben, April 2011: sieben) Cent je Kilogramm. Im Übertragungsgebiet West wechselte die Quote für 13 (neun/acht) Cent, im Gebiet Ost für drei (drei/zwei) Cent je Kilogramm den...
Die Milcherzeugerpreise in Deutschland sind zum Ende des dritten Quartals insgesamt leicht gestiegen. Wie die Agrarmarkt Informationsgesellschaft (AMI) mitteilte, blieb beim Gros der betrachteten Molkereien die Auszahlungsleistung im September gegenüber dem Vormonat zwar nahezu konstant; regional...
Der Verband der Milcherzeuger in Bayern weist darauf hin, dass Mindestmilchpreisvereinbarungen weiter möglich seien. Die Berichterstatterin der zweiten Beschlussabteilung des Bundeskartellamtes, Frau Eva-Maria Schulze, stellt in einem Schreiben klar, dass Mindestmilchpreisvereinbarungen auf der...
Entgegen den schwachen Sojanotierungen konnten sich die Rapskurse zuletzt wieder festigen, wenn auch stark gebremst.
Die EU-Agentur für Ressourcen Monitoring (MARS) erwartet in nahezu allen EU-Staaten deutlich höhere Körnermaiserträge.
Mit Blick auf das Weihnachtsgeschäft deckt sich die Nahrungsindustrie ein. Heimische Freiland- und Bioware gibt es nicht zu reichlich.
Am Kartoffelmarkt dürfte der Angebotsdruck allmählich nachlassen, aber große Knollen machen Probleme. Beim Brotgetreide sind die Exporteure aus Osteuropa am Markt. Beim Raps drückt die gesamtwirtschaftliche Lage auf die Stimmung.
Schlachtschweine erzielten in der vergangenen Woche Preisaufschläge, am heutigen Freitag blieb der Vereinigungspreis auf dem höheren Niveau. Deshalb hoffen die Ferkelerzeuger auf bessere Absatzmöglichkeiten. Schlachtreife Jungbullen sind knapper.
Das Interesse am Milchpreis ist groß. Das zeigte die rege Teilnahme am Unternehmerseminar zum Thema „Zukunft der Milchpreisabsicherung“. Eingeladen zu der von der Landwirtschaftlichen Rentenbank geförderten Fortbildung hatte der Landesbauernverband zusammen mit dem Informations- und...
Badens Winzer und Württembergs Wengerter rechnen in diesem Jahr mit 2,3 Millionen Hektoliter Weinmost. Allerdings sind hohe Ertragsausfälle in den nordöstlichen Weinbaubereichen zu beklagen.
Deutsches Schweinefleisch ist im Ausland stärker gefragt denn je.
Der Rückgang der Getreide- und Ölschrotpreise hat zu leichten Preiskorrekturen bei den Futtermischungen nach unten geführt.
Um Einnahmen und Ausgaben besser planen zu können, lassen sich die Preise für Rohstoffe nicht nur über Termingeschäfte an den Börsen, sondern auch über die Bank absichern. Der Vorteil hier: Das Geschäft ist meist einfacher und funktioniert schon mit geringen Mengen – also für den Nebenerwerbler...
Die Milchpreise der baden-württembergischen Molkereien sind im September gegenüber August stabil geblieben, zum Teil sogar um bis zu 1,0 Cent gestiegen.
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