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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • "Milchmarkt kippt nicht"

    Agrarpolitik Betriebsführung

    Die Freiburger Schwarzwaldmilch-Gruppe baute 2013 ihren Umsatz um 16,3 Prozent auf den neuen Rekordwert von 182,2 Mio. Euro aus. Im laufenden Jahr hat sich der Milchmarkt etwas eingetrübt, dennoch bleibt der Ausblick der Molkerei positiv.

    Veröffentlicht am
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  • BayWa Württemberg gut gestartet

    Agrarpolitik Betriebsführung

    In Württemberg ist das Geschäftsjahr 2014 für den Münchner Mischkonzern BayWa AG gut angelaufen. Dagegen verhagelte im vergangenen Jahr das Wetter die Zahlen.

  • Top-Themen

    • Stabile Preise für Milch

      Markt

      In Anbetracht des sehr hohen Milchaufkommens hat sich die Lage bei den Milchpreisen im ersten Quartal 2014 erstaunlich stabil dargestellt. Gleichzeitig sind die Milchpreise nach den Korrekturen im Januar – bundesweit war ein Rückgang um rund 0,8 Cent zu verzeichnen – auf hohem Niveau ins neue...

  • China: Vogelgrippe verursacht Milliardenverluste

    Markt

    Die erstmals im März 2013 in China nachgewiesene Vogelgrippe des neuen Virustyps H7N9 hat in der Volksrepublik bereits mehr als 100 Menschen das Leben gekostet und in der Geflügelwirtschaft Milliardenverluste verursacht.

    • Dänische Ferkel drängen weiterhin nach Polen

      Agrarpolitik Markt

      Nach den vorläufigen Daten des dänischen Handelsregisters wurden in den ersten zwei Monaten des laufenden Jahres 2014 mit 1,61 Mio. Ferkeln 7 Prozent mehr Ferkel exportiert als im Jahr zuvor.

  • 42. Milchquotenbörse: Preise erneut gestiegen

    Agrarpolitik Markt

    Der Deutsche Bauernverband (DBV) ermittelte für die Aprilbörse 2014 einen gewogenen Durchschnittspreis für Deutschland von 8 Cent je Kilogramm Milch. Im Vergleich zum letzten Börsentermin im November 2013 ist der Quotenpreis damit bundesweit um 1 Cent je Kilogramm gestiegen.

    • 42. Milchquotenbörse: Preise erneut gestiegen

      Agrarpolitik Markt

      Der Deutsche Bauernverband (DBV) ermittelte für die Aprilbörse 2014 einen gewogenen Durchschnittspreis für Deutschland von 8 Cent je Kilogramm Milch. Im Vergleich zum letzten Börsentermin im November 2013 ist der Quotenpreis damit bundesweit um 1 Cent je Kilogramm gestiegen.

    • Schlachthöfe konzentrieren sich weiter

      Agrarpolitik Betriebsführung Markt

      Die vier größten Schlachtunternehmen in Deutschland haben zusammen einen Marktanteil von fast 60 Prozent. Wie aus dem ISN-Schlachthofranking hervorgeht, blieben im Vergleich zu den Vorjahren die großen Wachstumsschritte bei den Schlachtzahlen aus.

  • Die Junge DLG trifft sich in Jena

    Betriebsführung Regionales

    „Unternehmer von 0 auf 100“, so lautet das Generalthema der diesjährigen Jahrestagung der Jungen DLG. Sie findet vom 23. bis 25. Mai in Jena (Thüringen) statt. Höhepunkt wird die Vortrags- und Diskussionsveranstaltung am Samstag, dem 24. Mai, sein.

  • Allgemeinverfügung zur BHV1-Bekämpfung

    Betriebsführung Rinder

    Ende März 2014 hat das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg (MLR) eine Allgemeinverfügung zur BHV1-Bekämpfung im Staatsanzeiger veröffentlicht. Sie tritt am 27. März in Kraft.

  • Die Braunviehorganisationen werden im April und Mai verstärkt auch wieder Rinder für die Türkei ankaufen.

    Exportrinder sind gesucht

    Markt Regionales Rinder

    Wer Kalbinnen für den Export hat, sollte die Tiere in den kommenden Wochen bei den Zuchtverbänden melden. Jetzt vor dem Weideauftrieb ist dafür eine gute Gelegenheit.

  • Milchpreise 2013 im Schnitt über 37 Cent

    Markt

    Nach Angaben der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) lag der Erzeugerpreis für standardisierte Rohmilch, in der auch Bio-Milch enthalten ist, mit 4,0 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß inklusive Nachzahlungen im Jahresmittel bei 37,69 Ct/kg. Das waren 5,7 Ct oder 17,8 Prozent...

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