Baden-Württemberg Schweinebestand stabil - Betriebe nehmen ab
Baden-Württembergs Schweinebestand stabilisiert sich: Anfang Mai 2014 wurden im Land 1,89 (Mai 2013: 1,88) Mio. Tiere gehalten.
Betrieb & Management
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Schlachtgeflügel Fleischmarkt: Kicken und Grillen fördern Verkauf
Markt Die private Grillsaison ist im vollen Gange, davon profitiert der Hähnchenmarkt spürbar.
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US-Schweinehaltung PEDV-Impfstoff angestrebt
Markt Schweine In den USA haben sich mittlerweile zehn Prozent der Tiere mit dem Durchfallerreger PEDV angesteckt.
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Energie Preise für Holzpellets fallen weiter
Markt Die Preise für Holzpellets in Deutschland gaben im Monatsvergleich Mai-Juni um 0,7 Prozent nach.
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Milchhandel Preisabsicherung Milch
Markt Milch In den Niederlanden können Milchbauern und Molkereien Milchpreisgarantiezertifikate bei der Firma Dairy Trading Online (DTO) kaufen. Die Zertifikate haben eine bestimmte Laufzeit und dienen der Preisabsicherung.
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EU-Milchanlieferung Mehr Milch in Europa
Markt Milch Zu Beginn des Milchwirtschaftsjahres 2014/15 hat sich der Anstieg der Milchanlieferung in der EU gegenüber dem Vorjahr deutlich verstärkt. Nach Schätzungen der AMI haben die Molkereien in den 28 Mitgliedstaaten im April insgesamt rund 13,0 Mio. t Milch erfasst.
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Milchpreise im Mai 0,7 Cent weniger
Markt Milch Molkerei Die neun im BWagrar Milchpreisspiegel untersuchten Molkereien haben ihren Milchauszahlungspreis für konventionelle Milch im Mai um weitere 0,7 Cent gegenüber April zurückgenommen. Im Schnitt wurden im Mai 39,50 Cent pro kg Milch bezahlt (netto, bei 4,2 Prozent und 3,4 Prozent Eiweiß).
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Milchpreise im Mai 0,7 Cent weniger
Markt Die neun im BWagrar Milchpreisspiegel untersuchten Molkereien haben ihren Milchauszahlungspreis für konventionelle Milch im Mai um weitere 0,7 Cent gegenüber April zurückgenommen. Im Schnitt wurden im Mai 39,50 Cent pro kg Milch bezahlt (netto, bei 4,2 Prozent und 3,4 Prozent Eiweiß).
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Bundesinstitut für Risikobewertung Debatte um Chlorhühnchen
Markt Befürchtungen, ein Freihandelsabkommen zwischen den USA und der EU gefährde EU-Standards im Ernährungsbereich, trat der Parlamentarische Staatssekretär vom Bundesland-wirtschaftsministerium, Peter Bleser, entgegen.
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Braunvieh in Buchloe Gute Preise
Markt Beim Zuchtviehmarkt am 11. Juni standen 24 Zuchtkälber, sechs Deckbullen und 68 Kühe und Jungkühe zum Verkauf. Bei einem für die Jahreszeit ordentlichem Besuch wurde in allen Kategorien flott gesteigert, die erzielten Preise waren weitgehend gut.
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Schweinehaltung in Nordeuropa Dänischer Strukturwandel
Markt Nachdem die Zahl der Schweine haltenden Betriebe in Dänemark 2011 erstmals unter die Grenze von 5000 rutschte, verschärfte sich diese Entwicklung zuletzt noch einmal.
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Sicherer Umgang mit Getreide
Das Merkblatt „Maßnahmen für den sicheren Umgang mit Getreide, Ölsaaten und Leguminosen“ wurde zur Ernte 2014 aktualisiert und neu aufgelegt. An der redaktionellen Überarbeitung haben sich wie in den Vorjahren die Verbände der Getreide- und Ölsaatenwirtschaft – Deutscher Raiffeisenverband,...
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Braunviehauktion in Kempten Jungkühe flott verkauft
Markt Bei der Auktion am 5. Juni in der Allgäuhalle waren 13 Stiere, drei Kühe, 116 Jungkühe und 50 weiblichen Zuchtkälber aufgetrieben. Die sich anbahnende Schönwetterperiode begrenzte zwar den Marktbesuch, dennoch sorgte aber eine große Nachfrage bei weiblichem Großvieh für einen zügigen Absatz.
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31 Bullen in Ansbach verkauft Markt fast geräumt
Markt Mit 38 Zuchtbullen war auf dem Markt am 12. Juni ein außergewöhnlich großes Angebot vorhanden. Dieses Angebot zog zahlreiche Käufer an, so dass der Markt fast geräumt werden konnten.
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Kartoffelmarkt Importware früh geräumt
Markt Über Pfingsten wurden erstmals größere Mengen an Speisefrühkartoffeln aus dem deutschen Anbau verladen und abgepackt.
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Zuchtviehversteigerung Schwacher Vorderwälderbullenmarkt
Markt Überraschend schwach verlief der Markt am 5. Juni für Vorderwälderbullen. Von den elf im Angebot stehenden Bullen fanden nur fünf einen Käufer für im Schnitt 1420 Euro netto.
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Getreideernte 2014 Baden-Württemberg Erste Wintergerste gedroschen
Markt Mitte Juni ist die Getreideernte in Baden-Württemberg angelaufen.
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Betrugsvorwürfe gegen Neuland-Fleisch Süd Geschäftsführer räumt Fehler ein
Unternehmen Nachdem die Wochenzeitung die ZEIT aufgedeckt hatte, dass in Süddeutschland Hähnchenfleisch aus französischen Betrieben verkauft und dessen Herkunft verschleiert wurde, bezieht Neuland-Fleisch Süd Geschäftsführer Matthias Minister zu den Vorwürfen Stellung. In einer Pressemitteilung räumt er...
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Ölsaatenmarkt EU erwartet Rekordernte an Raps
Markt Mit voraussichtlich 21,8 Millionen Tonnen Raps dürfte die EU ihr Vorjahresergebnis um rund 900.000 Tonnen übertreffen.
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Frühkartoffelmarkt In Schwung gekommen
Seit Pfingsten sind deutsche Frühkartoffeln aus der Pfalz und aus Baden-Württemberg im Lebensmitteleinzelhandel zu finden. Im Vergleich zu anderen Jahren sind die Sortimentswechsel früher erfolgt. Während im Südwesten beinahe alle Ketten umfangreich und in allen Kochtypen umgestellt haben, ist es...
