Preise für Futtermittel bleiben fest
Die niedrigeren Rohstoffpreise schlagen in Deutschland bislang nur teilweise auf die Mischfutterpreise durch.
Betrieb & Management
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Raiffeisenverband erwartet knapp durchschnittliche Ernte 2011
Markt Der Deutsche Raiffeisenverband e.V. (DRV), Berlin, erwartet 2011 in Deutschland eine knapp durchschnittliche Getreideernte von etwa 44,2 Mio. Tonnen.
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Westfleisch wirbt mit Tierwohl
Betriebsführung Markt Nach eigenen Angaben führt das Schlachtunternehmen Westfleisch, Münster, derzeit Verhandlungen zur Markteinführung ihres neuen Produktionsstandards "Tierwohl".
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Tönnies will bei Tummel einsteigen
Betriebsführung Markt Vorbehaltlich der Zustimmung des Kartellamtes wird die Tönnies-Unternehmensgruppe, Rheda-Wiedenbrück, bei dem Schweinehälftenvermarkter Heinz Tummel GmbH & Co. KG in Schöppingen einsteigen.
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Spitzenumsatz für badisches Obst und Gemüse
Betriebsführung Die badischen Erzeugergenossenschaften sowie deren Vertriebsgesellschaften in Bruchsal, Oberkirch, Vogtsburg und auf der Insel Reichenau erzielten im turbulenten Wetterjahr 2010 bei der Vermarktung von 107.000 Tonnen Obst und Gemüse einen Rekordumsatz von 140,3 Millionen Euro.
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Cioloş lehnt zusätzliche Anpassungen des EU-Milchmarkts ab
Agrarpolitik Markt Der Ausstieg aus der EU-Milchquote soll seinen vorgesehenen Verlauf ohne zusätzliche Anpassungsmaßnahmen nehmen, die über die Health-Check-Beschlüsse von 2008 hinausgehen. Das hat EU-Agrarkommissar Dr. Dacian Cioloş beim Treffen der Landwirtschaftsminister aus den Partnerländern am...
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Christoph Dürrstein im Portrait: Tierhaltung im Team
Betriebsführung Christoph Dürrstein ist Milchviehhalter, Berater und Familienvater. Damit er das alles unter einen Hut bringt und ihm die Arbeit nicht über den Kopf wächst, freut er sich, dass er einen Partner gefunden hat. Dabei handelt es sich um einen Betrieb, bei dem die Jungkühe aufgezogen werden.
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Allgäuland-Käsereien trennt sich von Bad Wörishofen
Agrarpolitik Betriebsführung Die Allgäuland Käsereien GmbH, Wangen, trennt sich von ihrem Emmentalerwerk in Bad Wörishofen. Bis spätestens Ende des Jahres soll das 50 Mitarbeiter und 450 Milcherzeuger (108 Mio. kg Milch) zählende Werk verkauft werden. Zwei potenzielle Investoren seien interessiert. Der laufende Betrieb soll...
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Hoher Importbedarf von Schweinefleisch in Japan
Markt Die Katastrophe in Japan könnte längerfristig die Nahrungsmittelversorgung beeinträchtigen. Pro Jahr verzehren die Japaner gut 1,6 Millionen Tonnen Schweinefleisch. Bisher konnte davon rund 55 Prozent selbst erzeugt werden, der Rest wurde importiert.
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Bio-Milchpreis hat sich im Januar behauptet
Markt Der Bio-Milchpreis in Deutschland konnte sich im Januar nach den Berichten von Bioland gut behaupten. Für Milch mit 4,2 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß einschließlich S-Klasse ergab sich im Bundesmittel ein Wert von 41,3 Cent je Kilogramm, das waren 0,1 Cent mehr als im Vormonat.
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Getreidemärkte wieder im Aufwind
Markt An den Terminmärkten kam es nach den jüngsten Kursverlusten Ende vergangener Woche zu einer kräftigen Gegenreaktion: Die US-Maiskurse schlossen „limit-up“, Weizen legte an einem Tag um gut sieben Prozent zu.
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Deutz-Motoren laufen wieder rund
Betriebsführung Der Kölner Motorenbauer Deutz hat im Jahr 2010 nach eigenen Angaben die Trendwende geschafft und geht gestärkt aus der Konjunkturkrise hervor.
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Milchpreise im Februar
Markt Beim Milchgeld im Februar haben einige Molkereien ihre Vorsicht zu Jahresbeginn etwas gelockert und die Auszahlungspreise leicht erhöht. Dennoch besteht weiter Unsicherheit, wie sich der Markt entwickelt. Der Auszahlungspreis der neun befragten Molkereien stieg im Februar um rund einen halben Cent...
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EU-Schweinepreisvergleich 2010
Markt Der wöchentliche Vergleich der europäischen Schweinepreise der ISN Interessen-gemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands e.V. geht ins siebte Jahr. Zeit zurückzublicken auf das Jahr 2010. Wie immer stellt sich die Frage: Wo steht Deutschland im europaweiten Ranking und welches Land zahlt die...
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Feste Tendenz auf dem Milchmarkt erwartet
Agrarpolitik Markt Nach Einschätzung des Kieler Agrarökonomen Prof. Holger D. Thiele spricht vieles dafür, dass im weiteren Jahresverlauf die sehr feste Lage auf dem deutschen Milchmarkt anhalten und die erhöhten Preisnotierungen für Butter, Milchpulver und Spotmarktmilch im ganzen Sortiment ankommen werden. Neue...
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Der VdAW will kämpfen
Markt Der Preisabsturz nach dem Jahreswechsel und die gestiegenen Futterkosten stecken Ferkelerzeugern und Schweinemästern noch in den Knochen. Große Unsicherheit besteht bei den Themen Ferkelkastration, Gruppenhaltung oder Schwanzkupieren. Alles Themen, bei denen sich die Erzeuger viel zu wenig...
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Private Lagerhaltung von Schweinefleisch in Deutschland
Markt In der EU wurden etwas mehr als 143.000 Anträge für die bezuschusste Lagerhaltung von Schweinefleisch gestellt.
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Mit gutem Gewissen Fleisch essen - Neue Broschüren
Markt So verantwortungsvoll wie heute wurde noch nie zuvor Fleisch erzeugt. Auf diese Tatsache und darauf, dass Verbraucher mit gutem Gewissen Fleisch essen dürfen, weist die Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft (FNL) in zwei neuen Veröffentlichungen hin.
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Berliner Milchforum 2011
Markt Die Erholung auf dem Milchmarkt ist für Milchbauern und Molkereien ein willkommener Hintergrund für das diesjährige 2. Berliner Milchforum. Milchbauern und Molkereien sind jetzt unter anderem gefordert, sich mit ihrer Produktpalette an künftigen Verbrauchstendenzen auszurichten und die Frage zu...
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Erfolgsfaktoren: Interview mit Berater Wolfgang Bischoff
Betriebsführung Dr. Wolfgang Bischoff unterhält in Freiburg zusammen mit Dr. Bodo-Wolfram Hager eine Betreuungsgesellschaft für landwirtschaftliche Investitionsvorhaben und ist Sachverständiger für landwirtschaftliche Betriebswirtschaft. In dem Buch Landwirtschaftliche Erfolgbetriebe von Heinrich Maurer gibt er...
