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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Den Besen nicht vergessen

    Betriebsführung

    Landwirte unterliegen wie alle anderen Verkehrsteilnehmer auch der Straßenreinigungspflicht. Diese gilt im Übrigen auch für Feldwege.

  • Investitionen in Neuseelands Milchwirtschaft

    Markt

    Deutsche Investoren legen ihr Geld in der neuseeländischen Milchwirtschaft an. Das geht aus einer am Dienstag veröffentlichten Übersicht der neuseeländischen Behörde für Auslandsinvestitionen (OIO) hervor, meldet der Pressedienst Dow Jones Marktreport.

  • Top-Themen

    • Preisrally: Der Weizenpreis liegt derzeit auf dem höchsten Niveau seit August 2008. Die Nachfrage ist weltweit ungewöhnlich hoch.

      Marktkommentar: Getreide ist überbewertet

      Agrarpolitik Markt

      Der Aufwärtstrend am internationalen Getreidemarkt setzte sich im Januar fort. Die aktuelle knappe Marktversorgung und die unsicheren Aussichten für die Ernte 2011 treiben die Preise. Die Nachfrage ist weltweit hoch. Im Visier vieler Marktteilnehmer ist bereits die 300-Euro-Marke. Sind diese hohen...

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  • Bessere Preise für Gutfleisch-Schweine

    Markt Schweine

    Die EDEKA Südwest GmbH gewährt aufgrund der dramatischen Situation auf dem Schlachtschweinemarkt und dem daraus resultierenden Preissturz auf alle Gutfleisch-Schweine einen zusätzlichen Bonus von fünf Cent. Das meldet die Viehzentrale Südwest GmbH.

  • Den Mästern und Ferkelerzeugern geht die Preiserholung am Schlachtschweinemarkt zu langsam. Sie bräuchten dringend höhere Preise, um nicht noch mehr Geld zu verlieren.

    Schweinehalter schreiben weiter Verluste

    Markt Schweine

    Den Mästern und Ferkelerzeugern geht die Preiserholung zu langsam. Sie bräuchten dringend höhere Preise, um nicht noch mehr Geld zu verlieren. Die Mäster müssen mindestens 1,70 Euro pro kg SG bekommen, um ihre Vollkosten zu decken, die Sauenhalter mehr als 50 Euro pro Ferkel.

    • Mehr als fünf Millionen Schlachtschweine im Monat

      Markt

      Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes überschritten die Schweineschlachtungen im November 2010 die Marke von fünf Millionen Tieren. Insgesamt bezifferte sich die Produktion in den ersten elf Monaten des Jahres 2010 damit auf 53,3 Millionen Tiere, das waren 3,6 Prozent mehr als im...

  • Schweinefleischexporte deutlich im Plus

    Markt

    Die Ausfuhr von Schweinefleisch entwickelte sich in Zeiten vor der Dioxinproblematik recht dynamisch. Dies gilt insbesondere für die Drittlandsexporte.

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  • Dezember-Milchpreise: Weniger Milchgeld im Norden

    Markt

    Die Erzeugerpreise für Milch haben sich im Dezember 2010 abgeschwächt. Nach Schätzung der Agrarmarkt Informations-GmbH lag das bundesweite Mittel für eine Milch mit 3,7 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß bei 32,3 Cent je Kilogramm und damit knapp einen halben Cent niedriger als im November. Das...

    • BayWa erweitert in Heilbronn

      Agrarpolitik Betriebsführung

      Die BayWa AG, München, investiert im Heilbronner Neckarhafen in Erfassung, Lagerung und Schiffsverladung von Getreide und Ölsaaten.

    • Bioland sieht Wachstum in Gefahr

      Agrarpolitik Markt

      „Ungeachtet der Schwankungen in anderen Branchen konnten wir unser stetiges Wachstum auch in 2010 fortsetzen“, bilanziert der Geschäftsführer von Bioland Baden-Württemberg, Christian Eichert. Dennoch sieht der Agrarökonom die weitere Entwicklung im Land eher kritisch. Die...

  • Verkäsungszulage liegt bei 15 Rappen

    Agrarpolitik Markt

    Vor dem Hintergrund des aktuellen Parlamentsvotums zum Haushalt in diesem Jahr hat die Schweizer Regierung am vergangenen Mittwoch entschieden, die ursprünglich für den 1. Januar 2011 beschlossene Senkung der Zulage für verkäste Milch aufzuheben.

  • Lemken kommt aus dem Umsatztal

    Agrarpolitik Betriebsführung

    Nach zwei Jahren der Konsolidierung sieht Lemken wieder Licht am Umsatzhimmel. Für das abgelaufene Geschäftsjahr 2010 weist der Landtechnikspezialist mit 5,4 Prozent zwar noch mal einen Rückgang aus, der angesichts eines schwierigen Umfelds aber moderat ausfällt.

  • Upländer Biobauern übernehmen Käserei

    Betriebsführung

    Die Biomilchlieferanten der Upländer Bauernmolkerei betreiben seit Beginn des Jahres eine weitere Betriebsstätte, und zwar im hessischen Neukirchen, wo jährlich bis zu 60 Mio. kg Milch verarbeitet werden können.

  • So kann Weidegang aussehen: Mit Hilfe der Ideen der Milchviehhalter will FrieslandCampina einen Bauernhof-Prototyp entwickeln, der im Sommer in der Praxis gestetet wird, berichtet die Lebensmittel Zeitung (LZ).

    Friesland Campina setzt auf Nachhaltigkeit

    Agrarpolitik Betriebsführung Markt Rinder

    Die niederländische Molkereigenossenschaft FrieslandCampina möchte nachhaltiger werden und setzt dabei auf die Ideen der eigenen Milcherzeuger. Das Unternehmen ist mit über 15.000 Milcherzeugern die größte Molkereigenossenschaft der Welt. Der Vorstand hat beschlossen den Weidegang zum Standard für...

  • Fünf Cent Sonderbonus für Gutfleisch-Schweine

    Agrarpolitik Markt Schweine

    Für Schweine, die über das Gutfleisch-Programm vermarktet werden, gibt es in diesen Tagen einen Sonderbonus in Höhe von fünf Cent pro kg Schlachtgewicht. Das meldet die Qualitätsschwein Süd GmbH.

  • Drittlandsexport von Schweinefleisch stark beeinträchtigt

    Markt

    Am Freitag verdichteten sich die Hinweise, dass Russland und die zur Zollunion gehörenden Länder Weißrussland und Kasachstan ihre Grenze für Schweinefleisch und Schweine-fleischerzeugnisse aus Deutschland schließen werden. In Verhandlungen konnte ein kompletter Einfuhrstopp allerdings verhindert...

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