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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Obstmarkt Baden: Rekordumsatz bei kleinerer Menge

    Markt

    Die badischen Erzeugergenossenschaften in Bruchsal, Oberkirch, Vogtsburg und auf der Insel Reichenau steigerten 2012 den Umsatz um gut ein Prozent auf den neuen Rekordwert von 146,1 (Vorjahr: 144,6) Mio. Euro. Die vermarktete Menge Obst und Gemüse war indes um 18 Prozent auf 96.200 (117.400)...

  • Top-Themen

    • FrieslandCampina will mehr bezahlen

      Markt

      FrieslandCampina erwartet für das gesamte Jahr 2013 einen Garantiepreis für die Mitglied-Milchviehhalter von rund 36,50 Euro pro 100 Kilogramm (kg) Milch. Ursachen für den deutlich höheren Garantiepreis sind der Rückgang der Milchanlieferung in Neuseeland wegen Trockenheit und die rückläufige...

    • Genossenschaften richten Milchverkauf neu aus

      Die Milcherzeugergemeinschaft (MEG) Südwest eG schloss das Jahr 2012 mit einem Bilanzgewinn in Höhe 43.000 Euro ab. Über die Milchwirtschaftliche Beteiligungs-AG (MWB), die der MEG vorgeschaltet ist, liefern die Milcherzeuger ihre Milch an FrieslandCampina Heilbronn. Nach Gründung einer neuen...

  • Milchpreise im Februar weiter stabil

    Markt

    Im Februar haben die Molkereien in Baden-Württemberg den Milchauszahlungepreis gegenüber Januar um 0,2 Cent pro kg leicht angehoben. Der Durchschnittspreis Februar beträgt 34,20 Cent.

    • Interreg-Projekt OptiMIR hilft Kosten sparen

      Rinder

      Das Interreg-Projekt OptiMIR nutzt das Potenzial von 64.000 landwirtschaftlichen Betrieben in Nordwesteuropa mit über vier Millionen Milchkühen. Ziel ist es, mit optimierter Infrarotspektroskopie mehr Informationen aus der Milch für das Herdenmanagement zu gewinnen.

      Veröffentlicht am
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  • Holmer mit neuem Eigentümer

    Das französische Maschinenbauunternehmen Exel-Industries aus Epernay bei Reims übernimmt den deutschen Landmaschinenhersteller Holmer aus Eggmühl bei Regensburg, teilt Holmer mit.

    • Berthold Kirchmaier

      EG Schlachtvieh Allgäu w.V. ist weiter gewachsen

      Markt Rinder

      Die höchsten Auftriebs- und Mitgliederzahlen seit Bestehen der Erzeugergemeinschaft hatte Berthold Kirchmaier, Geschäftsführer der Erzeugergemeinschaft Schlachtvieh Allgäu w.V. (EG) auf der Mitgliederversammlung in Kisslegg im Gepäck. Entsprechend positiv war die Stimmung unter den Erzeugern....

  • Dr. Robert Gayer, Veterinäramt Ravensburg

    Rindertuberkulose verläuft schleichend

    Markt Rinder

    Hatte sie in den vergangenen Jahren in Deutschland kaum noch eine Rolle gespielt, scheint sie derzeit zurückzukommen: Die Rede ist von Rindertuberkulose (Tbc), die seit einigen Monaten vor allem im bayerischen Allgäu wieder aufgetaucht ist. Tbc war auch ein Thema auf der Mitgliederversammlung der...

  • Frankreich bleibt wichtigster Handelspartner

    Im Jahr 2012 handelten Deutschland und Frankreich nach vorläufigen Angaben Waren im Wert von 169,2 Milliarden Euro (Ein- und Ausfuhr). Damit bleibt das Nachbarland Deutschlands wichtigster Handelspartner seit 1975.

  • Salattests nicht korrekt wiedergegeben

    Markt

    Salattests des Verbrauchermagazins bescheinigen der Ware gute Qualität, doch der Redaktion schmecken die eigenen Ergebnisse offenbar nicht, teilt der Industrieverband Agrar (IVA) mit.

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  • EU: Eierproduktion steigt

    Markt

    Die Europäische Union (EU) steigert im laufenden Jahr 2013 die Erzeugung von Eiern um voraussichtlich 1,5 Prozent auf 7,412 Mio. Tonnen, erwartet die EU-Kommission.

  • Rüdiger Brügmann

    Bioland Milchtagung im Kloster Bonlanden

    Markt

    Auf der zweitägigen Bioland Milchviehtagung Ende Februar im Kloster Bonlanden unweit von Ochsenhausen im Landkreis Biberach ging es neben Fragen zur Tierhaltung und Tiergesundheit um den Milchmarkt. Veranstalter waren Bioland e.V., Mainz in Zusammenarbeit mit dem Landwirtschaftlichen Zentrum...

  • Heinrich Gropper

    Den Milchmarkt fest im Blick

    Markt

    Auf einem gesättigten Markt für Milchprodukte in Deutschland stehen die Molkereien untereinander in einem harten Verdränungswettbewerb. Im Konzentrationsprozess müssen sich die verbleibenden Betriebe mit deutlich niedrigeren Erträgen zufrieden geben als bisher üblich. „Das ist das...

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