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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Milchproduktion weiter expansiv

    Markt

    Erfasst und verarbeitet haben die deutschen Molkereien 2011, laut der Zentralen Milchmarkt Berichterstattung (ZMB), insgesamt 29,76 Mio. t Milch. Das waren 2,4 Prozent mehr als im Vorjahr und die höchste Menge aller Zeiten. Die Milcherzeugung hat auch in Baden-Württemberg stark zugelegt, mit 2,8...

  • Präsident Joachim Rukwied erläutert Minister Alexander Bonde die Frostschäden vor Ort in Pülfringen (Main-Tauber-Kreis).

    Frostschäden auf 80.000 Hektar

    Agrarpolitik

    Auf rund 80.000 Hektar haben Wintergetreide und -raps im Norden Baden-Württembergs massive Frostschäden erlitten. Rund 60.000 Hektar müssen umbrochen und neu eingesät werden.

  • Top-Themen

    • Liquiditätsplan schützt vor Insolvenz

      Betriebsführung

      Als Landwirt Horst Adler (Name geändert) online eine Überweisung erledigen will, erscheint auf dem Bildschirm der Hinweis: „Wegen fehlender Deckung keine Ausführung.“ Adler ist zunächst stinksauer auf seine Bank. Doch nachdem die erste Wut verraucht ist, überlegt er, wie es dazu kommen konnte.

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    • Milchpreise im Februar stabil geblieben

      Markt

      Die Milchpreise blieben im Februar gegenüber Januar bei fast allen baden-württembergischen Molkereien unverändert. Der Durchschnittspreis der von BWagrar ausgewerteten Unternehmen ist gegenüber Januar von 34,6 auf 34,5 Cent pro kg nur ganz leicht zurückgegangen.

  • LBV-Präsident Joachim Rukwied; Foto: Niedermüller

    Februar-Frost schädigt Wintergetreide

    Agrarpolitik

    Über massive Schäden im Wintergetreide berichten Landwirte hauptsächlich aus dem nördlichen Landesteil. Zwischen 30 und 70 Prozent der Flächen mit Winterweizen und -gerste sind geschädigt, erklärt der LBV.

  • Mischfutter nach wie vor teuer

    Agrarpolitik Markt

    Aufgrund der steigenden Preise für Proteinkomponenten zeigen auch die Preiskurven für Mischfutter nach oben.

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  • Rentenbank fördert Bürger- und Bauernwindparks

    Betriebsführung

    Die Landwirtschaftliche Rentenbank fördert ab sofort Investitionen in Bürger- und Bauernwindparks. Gefördert werden Windenergieunternehmen, die mehrheitlich Bürgern, Unternehmern und Grundstücksbesitzern am Standort des Windparks gehören.

  • Landmaschinen-Fachbetriebe gewachsen

    Betriebsführung

    Im vierten Quartal 2011, so berichtet der LandBauTechnik-Bundesverband e.V. in Essen, vermeldeten die Landmaschinen-Fachbetriebe in Deutschland mit plus 10,3 Prozent erneut ein zweistelliges Umsatzplus gegenüber Vorjahr.

    • Vermarktet 25.000 Kühe und über 36.000 Stück Großvieh pro Jahr. „Für eine EG in Bauernhand ist das ziemlich gut“, zeigte sich Geschäftsführer Berthold Kirchmaier selbstbewusst.

      Schlachtvieh EG: Allgäuer Kühe sind gesucht

      Markt

      Die Erzeugergemeinschaft für Schlachtvieh Allgäu w.V. Kaufbeuren (EG) blickt auf ein erfolgreiches Jahr 2011 zurück. Kühe, Färsen und Bullen sind knapp, die Preise entsprechend hoch. Das verschaffte der EG ein Umsatzplus sowie einen nochmals kräftigen Mitgliederzuwachs, so Geschäftsführer...

    • Fachmesse Ab Hof mit stabilen Besucherzahlen

      Markt

      Mit neuerlich 35.000 Besuchern zählte die Direktvermarkter-Fachmesse Ab Hof im österreichischen Wieselburg so viele Besucher wie vor einem Jahr. Die Fachmesse fand vom 2. bis 5. März 2012 zum 18. Mal statt.

  • BayWa: Kernobst-Transaktion perfekt

    Agrarpolitik Betriebsführung Markt

    Die Regulierungsbehörde in Neuseeland stimmt der Übernahme des neuseeländischen Obstgroßhandels von Turners & Growers durch die Münchner BayWa AG zu.

  • Emmi Yogurt ausgezeichnet

    Betriebsführung

    Sahnig, fruchtig und mit leckerem Geruch – so beschreibt Christian Rach den Emmi Swiss Yogurt. In einem unabhängigen Test untersuchte der bekannte TV-Koch die Qualität und den Geschmack von Früchtejoghurts. Klarer Sieger wurde dabei der Emmi Yogurt, der nun auch das Siegel „Rach...

  • Riesige Mengen Kapital fließen in die Rohstoffmärkte. Das verstärkt die Schwankungen der Agrarpreise und bläht sie auf. Gleichzeitig nimmt der Futurehandel extrem zu.

    LBV-Seminar: Termingeschäfte mit Futures, Puts und Calls

    Betriebsführung Markt Rinder Schweine

    Agrarrohstoffe werden teurer: Das ist ein positiver Trend. Gleichzeitig aber wächst die Gefahr vor einer Spekulationsblase. Fliegen uns nach den US-Immobilien jetzt die Rohstoffe um die Ohren? Dafür spricht einiges. Aber was auch passiert an den Börsen: Die Preisschwankungen dürften hoch bleiben....

  • MKS grassiert weiter in Kasachstan

    Agrarpolitik Markt

    ASTANA. In Kasachstan treten weiterhin Fälle der Maul- und Klauenseuche (MKS) auf. Wie das Landwirtschaftsministerium in Astana meldete, wurden in den vergangenen Wochen sieben Ausbrüche dieser Erkrankung registriert.

  • Palmölpreise steigen voraussichtlich

    Agrarpolitik Markt

    Nach Angaben von Marktteilnehmern könnte der weltweit steigende Bedarf an Pflanzenölen und die gleichzeitig schwächerer Palmölproduktion zu einem Preisanstieg von bis zu zehn Prozent führen.

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