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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Hofübergabe: Neustart für Alt und Jung

    Betriebsführung

    Für die Hofübergabe gibt es im Vorfeld einiges zu klären. Worauf es ankommt, erklärt Birgit Schwarzmeier vom Landwirtschaftsamt Donaueschingen.

    Veröffentlicht am
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  • 2008 ein gutes Jahr für Hochwald

    Betriebsführung

    Das Milchaufkommen der Hochwald-Gruppe lag 2008 eigenen Angaben zufolge bei 1,92 Mrd. kg (2007: 1,83 Mrd. kg). Die Umsatzerlöse stiegen insgesamt um 5,4 Prozent auf 1,25 Mrd. Euro.

  • Schleswig-Holstein Milch in den Startlöchern

    Agrarpolitik Betriebsführung

    Die Milcherzeuger beziehungsweise Molkereigenossenschaften im nördlichsten Bundesland wollen ihre Position am Markt über die Gründung einer "Schleswig-Holstein Milch eG" stärken und langfristig über eine breitere Produktpalette die Verwertung stabilisieren beziehungsweise ein höheres...

  • Bayern MeG jetzt auch im Internet

    Betriebsführung

    Die Bayern MeG ist jetzt auch im Internet präsent. Wie der Bayerische Bauernverband (BBV) vergangene Woche mitteilte, informiert die Dachorganisation der Milcherzeugergemeinschaften und Liefergenossenschaften im Freistaat auf der Webseite www.bayern-meg.de über ihre Arbeit.

  • Top-Themen

    • Deutsche Holsteins weltweit gefragt

      Markt Rinder

      Der Export von Deutschen Holsteinrindern im ersten Halbjahr 2009 war von einer guten Nachfrage aus insgesamt 30 Ländern gekennzeichnet. Über 30.000 Zuchtrinder wurden ins Ausland verkauft, dies sind rund 25 Prozent mehr als im Vorjahrszeitraum. Damit liegt der Exportumfang zur Jahreshälfte im...

    • Große US-Sojaernte immer wahrscheinlicher

      Markt

      In den Vereinigten Staaten wächst die größte Sojaernte aller Zeiten heran, was für Preisdruck an den internationalen Ölsaatenmärkten sorgt. War die Aussaat im Frühjahr immer wieder durch Nieder-schläge unterbrochen worden, herrschen inzwischen fast optimale Wuchsbedingungen.

  • RMX-Schlachtschweinefutures verabschieden sich aus Hannover

    Markt

    Die an der Risk Management Exchange (RMX) gehandelten Schlachtschweinefutures haben sich je nach Laufzeit mit unterschiedlichen Vorzeichen aus Hannover verabschiedet. Zum 20. Juli ist der Warenterminhandel an der Terminbörse Eurex in Frankfurt am Main mit den Produkten Ferkel (piglets),...

  • Ferkelnotierungen kaum vergleichbar

    Markt

    Die von den Ferkelerzeugern im Bundesgebiet erzielten Erlöse weichen oft stark von den vielfältigen Preisnotierungen ab und sind deshalb kaum vergleichbar. Das haben erste Auswertungen von Daten gezeigt, die im Rahmen des vom Deutschen Bauernverband (DBV) im vergangenen Jahr gestarteten...

    • Baden-Württemberg stockt Förderung des Ökolandbaus auf

      Markt

      Während die Betriebe des ökologischen Landbaus im Rahmen des baden-württembergischen Marktentlastungs- und Kulturlandschaftsausgleichs (MEKA) seit vielen Jahren in ihrer Wirtschaftsweise unterstützt wer-den, soll - um die Umweltleistungen des ökologischen Landbaus noch stärker zu honorieren - die...

    • Schlachtschweinenotierungen leicht gesunken

      Markt

      An den repräsentativen Märkten der Europäischen Union haben die Notierungen für Schlachtschweine während der Woche zum 12. Juli 2009 im gewogenen Mittel aller 27 Mitgliedstaaten erstmals seit Mitte Mai wieder nachge-geben.

  • Gute Ernteerwartung für Braugerste

    Markt

    Die Braugersten-Gemeinschaft e.V., München, erwartet für Deutschland eine gute Braugerstenernte. Trotz des dramatischen bundesdeutschen Flächenrückgangs auf 433.000 (2008: 534.000) Hektar (ha) Sommergerstenanbaufläche soll aufgrund hoher Ernteerwartungen eine geschätzte Braugerstenerntemenge von...

  • Getränkte Ernte in Baden-Württemberg

    Agrarpolitik Markt

    Baden-Württembergs Getreideernte läuft jetzt im ganzen Land, wenn der Regen den Drusch zulässt. Geerntet werden derzeit Winterfuttergerste, Winterbraugerste und Winterraps, die bei diesem Wetter nicht immer naturtrocken einzubringen sind, meldet BWagrar in Ausgabe 29/2009, Seite 61.

  • Warnung vor unseriösen Werbebriefen

    Agrarpolitik Betriebsführung

    Der Bauernverband warnt vor unseriösen Werbebriefen der Firma WEKU, Callbach, in denen kostenpflichtige Dienstleistungen zur angeblich bald möglichen Löschung aus der Datenbank der EU-Agrarhilfen angeboten werden. Dieses Antragsverfahren existiert jedoch nicht.

  • Konsolidierung im Kuhstall

    Betriebsführung

    Bei Milchpreisen von 22 bis 24 Cent pro kg ist in vielen Betrieben die Produktionsschwelle erreicht: Die variablen Kosten sind gerade noch so gedeckt, an einen Beitrag zur Festkostendeckung oder eine Entlohnung der Arbeit ist nicht mehr zu denken. Was tun? Dr. Ralf Over von der LEL Schwäbisch...

  • Milchwirtschaft trifft sich in Kempten

    Markt

    In Zeiten, in denen die Märkte durcheinandergewirbelt werden, stoßen neutrale Börsen-Notierungen auf ein besonders starkes Interesse. Für Verunsicherung sorgt der Wegfall der ZMP-Daten. Alle wollen wissen, wie es mit den Marktberichten weitergeht. Entsprechend groß war auch der Andrang bei der...

  • Milchpreise im Juni

    Markt

    Die Milchauszahlungspreise sind im Juni gegenüber Mai nochmals leicht gefallen (landesweit minus 0,3 Cent). Insgesamt hat sich das Niveau auf dem niedrigen Stand zwischen 22 und 24 Cent eingependelt. Weitere Preissenkungen sind nicht geplant, sagen die Molkereivertreter. Eine Preiserholung, mit...

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