Kartoffeln Große Ernten in der EU-28
Die deutsche Kartoffelernte 2017 fällt zu groß aus und wird gebietsweise von Qualitätsproblemen begleitet.
Betrieb & Management
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Aktueller Filter
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Ernteergebnisse Europäische Union Kartoffeln Markt -
Schweinemast Sehr schwere Schlachtschweine im Herbst
Deutscher Bauernverband Markt Schlachten Schweinemast Deutschlands Schlachtschweine waren im Herbst 2017 feiertags- und wetterbedingt schwerer als in anderen Jahren zu dieser Zeit.
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Schweinefleisch Deutsche Lagerbestände sinken
Markt Schweinefleisch Ende Oktober 2017 lagerten in Deutschland weniger gefrorenes und frisch gekühltes Schweinefleisch als in den Monaten zuvor.
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Pflanzenöl Palmöl und Sojaöl sind gefragt
Markt Ölsaaten Der Verbrauch an Pflanzenölen wächst weltweit stetig, wird aber langsamer. Lag die jährliche Wachstumsrate in der ersten Dekade des 20. Jahrhunderts im Schnitt bei 5,3 Prozent waren es im Zeitraum von 2010 bis zum Jahr 2017 nur noch vier Prozent.
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Top-Themen
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Ölsaaten Rapserzeugung über dem globalen Verbrauch prognostiziert
Markt Ölsaaten Raps Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat in seinem aktuellen Monatsbericht die weltweite Rapserzeugung für das Wirtschaftsjahr 2017/18 um 0,8 auf 72,86 Millionen Tonnen nach oben korrigiert. Das wären 1,1 Prozent mehr als im November angenommen und 3,7 Prozent mehr als im Wirtschaftsjahr...
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Getreide Globale Weizenvorräte 2017/18 auf Allzeithoch avisiert
Getreide Markt Weizen Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat in seinem Dezember-Report die weltweite Weizenerzeugung im Wirtschaftsjahr 2017/18 um 3,2 auf 755,2 Millionen Tonnen angehoben. Der Verbrauch wird auf 742 Mio. Tonnen geschätzt.
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Management Biberacher Milchviehtag
Betriebsführung Rinder Unter dem Motto „Der Erfolg liegt im Detail“ referierten am Biberacher Milchviehtag am 17. November 2017 verschiedene Milchviehexperten. Im Mittelpunkt des Milchviehtags stand das Management von effizienten und langlebigen Kühen. Hilmar Zarwel von der Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau...
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Mitarbeiter auf dem Hof Gute Arbeitskräfte sind gesucht
Betriebsführung Um ihre Geschäfte zu optimieren und auszubauen oder neue Geschäftsfelder zu erschließen, sind immer mehr Betriebe auf Arbeitskräfte von außen angewiesen. Denn mit neuer Technik allein ist es in der Regel nicht getan. Braucht es doch Menschen, die die Maschinen bedienen, die Verantwortung für die...
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Drei Fragen an Dr. Clemens Schwerdtfeger Personalfragen aktiv angehen
Betriebsführung Viele Betriebe sind auf der Suche nach festen Mitarbeitern. Einschätzungen, worauf es ankommt, um gute Mitarbeiter zu finden und zu halten, gibt Personalberater Dr. Clemens Schwerdtfeger im Interview mit BWagrar. Schwerdtfeger ist Inhaber und Geschäftsführer der Agri HR Consult in Emstek bei...
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Speisekartoffeln Export hilft das Angebot zu räumen
Kartoffeln Markt Das Speisekartoffelangebot kann, trotz etwas gestiegener Absatzmengen, weiterhin als reichlich bezeichnet werden. Dabei ist allerdings je nach Qualität deutlich zu unterscheiden. Mittlere Qualitäten für das Basisangebot im Lebensmitteleinzelhandel gibt es besonders reichlich, wohingegen...
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EU-Raps Höhere Erzeugung 2018/19 erwartet
Europäische Union Markt In seiner ersten Prognose für das kommende Wirtschaftsjahr 2018/19 rechnet das Agrarberatungsunternehmen Strategie Grains mit einem deutlichen Anstieg der EU-Rapserzeugung. Rund 22,6 Millionen Tonnen werden prognostiziert und damit rund 0,9 Millionen Tonnen mehr als in der Erne 2017 erzielt...
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Brasilien Regenfälle heben Ernteprognose
Markt Soja Günstigeres Anbauwetter für Sojabohnen in Brasilien hat dazu geführt, dass die Ernteprognosen für das Wirtschaftsjahr 2017/18 von 106,1 Millionen Tonnen auf 107,6 Millionen Tonnen angehoben wurden. Während die Bedingungen in einem frühen Stadium der Aussaat zu trocken waren, bringen aktuelle...
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EU-Getreideernte 2017 Schätzung angehoben
Ernteergebnisse Markt In seiner abschließenden Schätzung setzt der Branchenverband Coceral für die EU-28 die Weichweizenernte im Jahr 2018 auf 142,05 Millionen Tonnen und damit 0,9 Millionen Tonnen höher als noch im Oktober. Damit würde das Vorjahresergebnis um 6,6 Millionen Tonnen überschritten werden. So groß war...
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Schweineschlachtungen Zahlen unterschreiten die Vorjahreslinie
Markt Schweine Schweineschlachtung Von Januar bis Oktober 2017 wurden 1,6 Prozent weniger Schweine der Schlachtung zugeführt als im Vorjahreszeitraum. Diese Entwicklung wurde vor dem Hintergrund des gesunkenen Schweinebestandes bereits bei der Tierzählung im vergangenen Jahr erwartet.
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Milchpulver Preiszuwächse in Neuseeland
Markt Milch An der internationalen Handelsplattform GlobalDairyTrade in Neuseeland haben sich die Preise für Milchprodukte erholt. Der über alle gehandelten Produkte ermittelte Preisindex befestigte sich Anfang Dezember geringfügig gegenüber der vorangegangenen Auktion um 0,4 Prozent. Damit hat sich der...
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Ölsaaten Raps in Paris tendiert schwächer
Biokraftstoff Markt Ölsaaten Raps Die Rapskurse in Paris haben zum Ende der vergangenen Kalenderwoche 48 nochmals leicht nachgegeben und schlossen vor dem Wochenende auf 366,75 Euro/t.
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Getreide Fehlender Export belastet Weizen in Paris
Getreide Markt Weizen Die Weizenkurse in Paris leiden nach wie vor unter dem schwächelnden Export. Der feste Euro limitierte zusätzlich in der vergangenen Woche die Exportkonkurrenz von EU-Getreide.
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Generalversammlung bei der MZN/MEG MZN schafft Kontinuität im Milchpreis
Markt Milchmarkt + Milchpreise Unternehmen In puncto Milchpreise schaffte die Milchzentrale Nordbaden GmbH (MZN) im Jahr 2016 das beste Ergebnis seit Bestehen des Unternehmens. Entsprechend positiv war die Stimmung auf der Generalversammlung der Milcherzeugergenossenschaft (MEG) am 5. Dezember in Mosbach.
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Küchenhygiene Keime in Masthähnchen und Rohmilch minimieren
Lebensmittel Markt Ob Geflügelfleisch oder Rohmilch – der Verbraucher kann das gesundheitliche Risiko im eigenen Haushalt deutlich minimieren durch: garen, kochen und gründlich reinigen.
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Schweinefleischhandel Weniger deutsches Schweinefleisch ausgeführt
Markt Schweinefleisch Von Januar bis September 2017 exportierte Deutschland weniger Schweinefleisch als noch vor einem Jahr.
