Schlachtschweine Noch drei Cent mehr
Und wieder gibt es einen leichten Aufschlag auf die Preise für Schlachtschweine in der neuen Schlachtwoche.
Betrieb & Management
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Preisverleihung DLG-Auszeichnung für Allgäu Milch Käse
Markt Unternehmen Die Allgäu Milch Käse eG aus Altusried-Kimratshofen wurde vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zum achten Mal mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ geehrt.
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Molkerei Gropper Fünf Jahre „Für Mehr Tierschutz“-Milch
Markt Milch Molkerei Unternehmen Mehr Platz pro Kuh, mehr Komfort, mehr Tierschutz- und Tiergesundheitskontrollen – das bringt das „Für Mehr Tierschutz“-Programm des Deutschen Tierschutzbundes. Schon seit 2017 bietet die Molkerei Gropper Milch mit diesem Siegel an. Mittlerweile liefern 140 zertifizierte Betriebe jährlich rund 125...
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Milchpreise Heftige Angebotsverknappung
Markt Milch Milchmarkt + Milchpreise Am Milchmarkt wirken sich seit Mitte 2021 die steigenden Kosten, allen voran für Futter, Dünger und Diesel Produktions-dämpfend aus. Global sind die Anlieferungen der großen Exporteure bis Dezember bereits um 1,5 Prozent, in der EU um 1,4 Prozent und in Deutschland um 2,9 Prozent zurückgegangen....
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Ölsaaten Kürzungen der Versorgungsbilanz mit Sojabohnen
Markt Der Internationale Getreiderat (IGC) reduzierte in seinem jüngsten Monatsbericht die Schätzung für die weltweite Sojaerzeugung im laufenden Wirtschaftsjahr deutlich.
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Milchersatzprodukte Kein Entweder-oder
Markt Milch Das Geschäft mit pflanzlichen Milchalternativen boomt. Immer mehr Verbraucher greifen zu Milchersatzprodukten, allen voran zu Haferdrinks. Mengenmäßig zum gesamten Milchmarkt noch vergleichsweise wenig, könnten diese veganen Ersatzprodukte schon bald die Biomilch eingeholt haben. Aber halten die...
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Umfrage 86 Prozent für klare Regeln bei regionalen Lebensmitteln
Ackerbau Geflügel Grünland Lebensmittel Markt Regionales Rinder Schweine Umfrage Verbraucher Schwarzwälder Schinken, Möhren „von hier“ oder Eier „aus der Region“: Eine große Mehrheit der Verbraucher will wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen – doch der aktuelle Siegeldschungel im Supermarkt macht dies für viele schwer. Das ist das Ergebnis einer online-repräsentativen Umfrage des...
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Getreide Maisernte global auf Rekordniveau avisiert
Markt Der internationale Getreiderat (IGC) korrigierte im Zuge seiner jüngsten Prognose die globale Maiserzeugung für das Wirtschaftsjahr 2021/22 nach oben.
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Milchprodukte Verschiebungen bei der Herstellung
Markt Mehr Käse, weniger Butter: Zu Jahresbeginn erhielten die Molkereien weniger konventionelle, aber mehr Biomilch. Das führt zu Verschiebungen im Sortiment.
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Schweinefleisch Lagerbestand wird abgebaut
Markt In Deutschland war im Dezember 2021 und im Januar 2022 sehr viel Schweinefleisch in Gefrier- und Kühlhäusern eingelagert.
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Getreide und Ölsaaten Verhalten-optimistische Ertragsschätzung der Winterkulturen
Markt In weiten Teilen Europas starten die Winterkulturen nach überwiegend mildem Winterin gutem bis sehr gutem Zustand in den Frühling. Zudem haben die Witterungs- und Bodenbedingungen die Feldarbeit begünstigt.
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Bauzinsen Baugeld wird teurer
Betriebsführung Förderung Ideale Konditionen zur Finanzierung von Bauvorhaben: Die Zeit dafür läuft aus. Die Zinsen steigen. So beträgt der effektive Jahreszins bei einem Baukredit mit 10 Jahren Laufzeit mittlerweile 1,9 Prozent (Stand 25.3. 2022, interhyp). Anfang Januar lag man noch bei 1,0 Prozent. Das ist ein...
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BayWa Besonnen und lieferfähig
Markt Unternehmen Die Münchner BayWa bewertet die Folgen des Russland-Ukraine-Kriegs für das eigene Unternehmen besonnen. Der Agrar- und Solarkonzern rechnet mit keinen wesentlichen Auswirkungen. Bei landwirtschaftlichen Betriebsmitteln bleibt die Firma lieferfähig.
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Ölsaaten Raps knapp vierstellig
Markt Nachdem der Raps am 22. März 2022 knapp die Tausend-Euro-Marke verpasst hat, bleibt er weiterhin auf einem sehr hohen Niveau.
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Getreide Weizen sprunghauft teurer
Markt Da es nicht danach aussieht, dass der Brotgetreidemarkt in der kommenden Saison bereits wieder vollständig versorgt sein wird, steigen vor allem die Gebote ex Ernte.
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Tiernahrung Preisfindung bleibt schwierig
Markt Es bleibt weiterhin schwierig, belastbare Kassapreise für Futtermittel von den Handelsunternehmen zu erhalten.
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Schlachtschweine Gute Nachrichten
Markt Der Preisaufschwung bei Schlachtschweinen hält. Um sieben Cent aufwärts soll es in der neuen Schlachtwoche gehen, die am 24. März beginnt.
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BayWa 2023 folgt Pöllinger auf Lutz
Markt Unternehmen Zum 1. April 2023 wechselt der Vorstandschef der BayWa AG. Der Neue arbeitet bereits für den Münchner Agrarhandelskonzern.
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Tag des Waldes Plastikreduktionsstrategie im Wald gefordert
Betriebsführung Forst Wald Pünktlich zum Tag des Waldes (21.03.2022) fordert der Landeswaldverband Baden-Württemberg zusammen mit dem Forest Clean Up Network eine Plastikreduktionsstrategie im Wald.
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Tag des Waldes Notruf aus dem Forst
Betriebsführung Forst Klima Deutschlands Wälder leiden stark unter den Folgen des Klimawandels. Dringend notwendig sind jetzt Fachkräfte, um die Schäden zu beseitigen und um Wälder präventiv vor Folgeschäden zu schützen.
