Der Preis bestimmt die Kaufentscheidung
Verbraucher in Deutschland schauen beim Kauf von Nahrungsmitteln genau auf den Preis, selbst in Discountern. Das zeigt die ZMP am Beispiel des Eierkaufs.
Betrieb & Management
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Inbev schluckt Anheuser-Busch
Markt Der belgische Brauereikonzern Inbev übernimmt den US-Konkurrenten Anheuser-Busch und steigt zum Weltmarktführer auf.
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US-Schätzung bestätigt knappe Sojabohnenbestände
Markt Das US-amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) hat in seinem Ernte- und Bestandsreport vom 14. Juli 2008 seine Prognose über die kommende US-Sojabohnenernte zurückgenommen.
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Verbraucher akzeptieren höhere Preise für Milch und Fleisch
Markt Fast jeder zweite Deutsche stimmt der Feststellung zu, dass Fleisch, Eier und Milch zu billig sind in Anbetracht der Leistungen, die die Landwirte dafür erbringen müssen, meldet der Deutsche Bauernverband (DBV).
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Top-Themen
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QS 2007: Weniger Mängel bei Fleisch
Markt Bei Fleisch und Fleischwaren deckte die QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) in Bonn im vergangenen Jahr bei mehr Kontrollen weniger Mängel auf. Bei Obst und Gemüse ging es häufig um Rückstände von Pflanzenschutzmitteln.
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Getreidehandel unter Kartellverdacht
Markt Die Europäische Kommission hegt den Verdacht, dass Unternehmen des Getreide- und Futtermittelhandels gegen EU-Kartellrecht verstoßen haben.
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Mega-Milchgipfel erst Ende Juli
Markt Nach den getrennten Milch-Gesprächen mit Branchenvertretern aus der Lebensmittelkette will Bundeslandwirtschaftsminister Horst Seehofer wahrscheinlich noch in diesem Monat zu einem gemeinsamen Treffen der Beteiligten laden. Das kristallisierte sich vergangene Woche nach der dritten Gesprächsrunde...
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Schweinehalter beklagen hausgemachte Kostensteigerungen
Markt Preiserhöhungen sind zurzeit in aller Munde. Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, wird sich der Verbraucherpreisindex in Deutschland im Juni 2008 gegenüber Juni 2007 um 3,3% erhöhen. Diese Entwicklung geht an den Schweinehaltern nicht vorbei, denn seit fast einem Jahr werden sie mit sich...
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Ferkelmarkt weiter mit Problemen
Markt Für den deutschen Ferkelmarkt kann keine Entwarnung gegeben werden. Noch immer müssen die meisten Sauenhalter ihre Ferkel unterhalb der Produktionskosten verkaufen.
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Juli-Ernteschätzung des Deutschne Raiffeisenverbands
Markt Nach dem Beginn der Getreideernte stabilisieren sich die Vorschätzungen des Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV) zur Ernte 2008.
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Risiken am Milchmarkt abfangen
Markt Erstmals seit Jahren unterliegt der Milchpreis dem Spiel der Marktkräfte: Knapper werdende Angebote ziehen steigende Preise nach sich oder umgekehrt. Damit Verbraucher nicht immer tiefer in die Tasche greifen müssen, gibt es spezielle Warenterminbörsen, an denen die Marktpreisrisiken handelbar...
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Nächste Fachmesse Ab Hof Deutschland 2009
Markt Die letzte Direktvermarkter-Fachmesse Ab Hof Deutschland fand 2007 in Karlsruhe statt, die nächste findet erst wieder 2009 statt, teilt der Veranstalter auf Anfrage von BWagrar mit.
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Pflegereform gilt ab 1. Juli
Am 1. Juli 2008 ist die Reform der gesetzlichen Pflegeversicherung in Kraft getreten. Rund 13 Jahre nach ihrer Einführung wurde sie umfassend reformiert. Neben finanziellen Verbesserungen vor allem bei der häuslichen Pflege sollen neue Betreuungs- und Beratungsstrukturen geschaffen werden. Die...
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Wie stehen (große) Milchviehbetriebe in Nordwestdeutschland zur Milchquote?
Markt In einer Studie zum Risikomanagement für die landwirtschaftliche Rentenbank wurde von der Universität Göttingen eine Befragung von deutschen Milcherzeugern in Norddeutschland durchgeführt. Zwischen Juni und September 2007 wurden insgesamt 236 landwirtschaftliche Unternehmer mit einem ausführlichen...
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Die Nummer eins
Markt Milch- und Milchprodukte gelten oftmals als Selbstverständlichkeit. Dass sie genau das nicht sind, zeigt der Blick ins Innere der MLF in Wangen im Allgäu. MLF steht für Staatliche Milchwirtschaftliche Lehr- und Forschungsanstalt – Dr. Oskar-Farny-Institut. Hier sieht man, was die...
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Nordmilch sieht sich gut aufgestellt
Mit einem Konzerngewinn von über 31 Millionen Euro bei einem Umsatzanstieg von 20 Prozent auf 2,3 Milliarden Euro im Geschäftsjahr 2007 hat Nordmilch seinen Konsolidierungskurs fortgesetzt und blickt mit Zuversicht nach vorn. Dank der deutlich verbesserten Finanzlage, einer optimierten...
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Bauernverband: Milchwirtschaft und Veredlungsbereich im Land stärken
Markt Die wirtschaftliche Situation vieler Milchviehbetriebe sei nach wie vor unbefriedigend. Die Marktsituation habe sich in den vergangenen Wochen nicht grundlegend geändert. Deshalb sei es jetzt absolut vordringlich, die Partnerschaft zwischen Milcherzeugern und Molkereien nachhaltig auf eine...
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Westfleisch schlachtet mehr
Markt Die Westfleisch-Unternehmensgruppe hat 2007 eine neue Rekordmenge an Fleisch vermarktet. Die Produktion stieg um gut elf Prozent auf 774.670 Tonnen Fleisch und Fleischprodukte.
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UEG: Mitwirkung beim Schweinepreis
Markt Die Unabhängige Erzeugergemeinschaft (UEG) für Qualitätsschlachttiere Hohenlohe-Franken ist seit kurzem Mitglied in der Vereinigung der deutschen Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch, neben zehn weiteren süddeutschen Erzeugergemeinschaften.
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UEG: Katastrophales Jahr für Ferkelerzeuger
Markt Auf den Hauptversammlungen der Unabhängigen Erzeugergemeinschaft (UEG) für Qualitätsferkel und Qualitätsschlachttiere Hohenlohe–Franken, Niederstetten, für das Geschäftsjahr 2007 berichteten die Verantwortlichen der UEG über ein für die Bauern wirtschaftlich katastrophales Jahr.
