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In seiner abschließenden Schätzung setzt der Branchenverband Coceral für die EU-28 die Weichweizenernte im Jahr 2018 auf 142,05 Millionen Tonnen und damit 0,9 Millionen Tonnen höher als noch im Oktober. Damit würde das Vorjahresergebnis um 6,6 Millionen Tonnen überschritten werden. So groß war...
Von Januar bis Oktober 2017 wurden 1,6 Prozent weniger Schweine der Schlachtung zugeführt als im Vorjahreszeitraum. Diese Entwicklung wurde vor dem Hintergrund des gesunkenen Schweinebestandes bereits bei der Tierzählung im vergangenen Jahr erwartet.
An der internationalen Handelsplattform GlobalDairyTrade in Neuseeland haben sich die Preise für Milchprodukte erholt. Der über alle gehandelten Produkte ermittelte Preisindex befestigte sich Anfang Dezember geringfügig gegenüber der vorangegangenen Auktion um 0,4 Prozent. Damit hat sich der...
Die Rapskurse in Paris haben zum Ende der vergangenen Kalenderwoche 48 nochmals leicht nachgegeben und schlossen vor dem Wochenende auf 366,75 Euro/t.
Die Weizenkurse in Paris leiden nach wie vor unter dem schwächelnden Export. Der feste Euro limitierte zusätzlich in der vergangenen Woche die Exportkonkurrenz von EU-Getreide.
In puncto Milchpreise schaffte die Milchzentrale Nordbaden GmbH (MZN) im Jahr 2016 das beste Ergebnis seit Bestehen des Unternehmens. Entsprechend positiv war die Stimmung auf der Generalversammlung der Milcherzeugergenossenschaft (MEG) am 5. Dezember in Mosbach.
Ob Geflügelfleisch oder Rohmilch – der Verbraucher kann das gesundheitliche Risiko im eigenen Haushalt deutlich minimieren durch: garen, kochen und gründlich reinigen.
Von Januar bis September 2017 exportierte Deutschland weniger Schweinefleisch als noch vor einem Jahr.
Deutschlandweit gibt es genügend Speisekartoffeln, der Preisspielraum ist begrenzt. In Süddeutschland ist die Preissituation etwas günstiger.
Die Viehzentrale Südwest (VZ), Stuttgart, bekommt zum 1. April 2018 einen neuen Geschäftsführer als Nachfolger für den im Juni überraschend verstorbenen Dr. Rainer Pflugfelder.
Viele Landwirte würden gern selbst vermarkten und Preise festsetzen - allerdings erfordert ein Hofladen viel Aufmerksamkeit. Wie funktionieren Verkaufsautomaten als Alternative und welche Produkte lassen sich damit an den Kunden bringen?
EU-Raps zur Ernte 2018 dürfte auf einer im Vorjahresvergleich unveränderten Gesamtfläche von 6,7 Millionen Hektar stehen, schätzt der Internationale Getreiderat (IGC).
Die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) schätzt die Auszahlungsleistung der Molkereien im Oktober im Bundesschnitt auf 39,1 Cent je Kilogramm für konventionell erzeugte Milch mit 4,0 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß. Damit stiegen die Milcherzeugerpreise um durchschnittlich 0,6 Cent...
Die Witterungsbedingungen zur Herbstaussaat 2017 waren in Europa sehr heterogen, wobei im Südosten starke Trockenheit herrschte, im Nordwesten indes zu viel Regen fiel.
Die Rapskurse in Paris haben sich im Verlauf der vergangenen Woche wieder schwächer entwickelt.
Nach einem halben Jahr mit Vollkosten deckenden Erlösen in der Schweinemast dreht sich nun die wirtschaftliche Situation der Mäster.
Ab dem 2. Januar 2018 werden an allen Tönnies-Standorten in Rheda, Sögel und Weißenfels neue Autofom- und FOM-Preismasken verwendet.
Für die Klassifizierung von Schlachtschweinen (Preisfindung) wird in den meisten großen Schlachtbetrieben Deutschlands das System Auto-FOM III eingesetzt. Der Hersteller Frontmatec hat ein Software-Update entwickelt, wie der Bundesmarktverband für Vieh und Fleisch mitteilt.
Die Rapsimporte nach Deutschland lagen in den ersten drei Monaten des Wirtschaftsjahres 2017/18 mit knapp 2,1 Mio. t rund 30 Prozent über dem Niveau des Vergleichszeitraums 2016.
Die schwachen Vorgaben von den US-Rohstoff-börsen haben die Weizenkurse in Paris leicht belastet.
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