Fleischverzehr Nimmt weiter ab
Der Verzehr von Fleisch in Deutschland ist in den vergangenen Jahren stetig gesunken. Auch im laufenden Jahr wird davon ausgegangen, dass erneut weniger Fleisch verzehrt wird.
Betrieb & Management
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Getreide Paris: Weizen behauptet
Markt In Paris ging es Anfang November für die Getreidenotierungen etwas abwärts. Im Fokus waren vor allem die Witterungsbedingungen auf der Südhalbkugel.
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AMI Leif Erik Rehder leitet den Pflanzenbau
Markt Unternehmen Leif Erik Rehder hat zum 1. November 2023 die Leitung des Fachbereichs Pflanzenbau der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH in Bonn übernommen.
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Kartoffeln Seit Corona mehr Appetit auf Knollen
Markt Im September 2023 waren die Einkäufe privater Haushalte in Deutschland gegenüber den meist ruhigen Sommermonaten etwas gestiegen.
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Top-Themen
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Ölsaaten Verfügbarkeit von Raps nimmt ab
Markt Die weltweite Rapserzeugung in der Saison 2023/24 fällt hinter das Vorjahr zurück.
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SVLFG Tödliche Gefahr
Betriebsführung Gülle + Mist Güllezusätze mit Schwefel führen zu giftigen Gasen: Nachdem ein Landwirt in Oberbayern Ende August Gülle von einem Hochbehälter in die mit dem Stall verbundene Vorgrube gepumpt hatte, fand er in seinem Stall vier verendete Jungrinder vor. Wie kam es dazu?
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Getreide Mehr Weizen aus der Ukraine und den USA
Markt Erstmals nach vier aufeinanderfolgenden Jahren mit einer steigenden globalen Weizenerzeugung dürfte diese das Vorjahresvolumen weit verfehlen, aber dennoch die Zweitgrößte seit Beginn der Aufzeichnungen sein.
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Edeka Südwest Fleisch 20 Jahre Württemberger Lamm
Markt Unternehmen „20 Jahre Württemberger Lamm bei der Edeka Südwest GmbH – Verantwortung für unsere Umwelt“: Unter diesem Titel stand die Diskussion im „albgut“ im Rahmen der Regionalmesse Schön & Gut in Münsingen, zu der die Baden-Württembergische Lammfleischerzeugergemeinschaft e. V. eingeladen hatte. Unter der...
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EU-Milchanlieferung Vorsprung zum Vorjahr schrumpft
Markt Die Milchanlieferung in der EU-27 näherte sich im August 2023 der Vorjahreslinie weiter an und lag mit 0,3 Prozent nur knapp darüber.
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Getreide Globale Maisbestände steigen
Markt Im Vergleich zur vorangegangenen Saison dürften im Wirtschaftsjahr 2023/24 mit 1.219 Millionen Tonnen global rund 5 Prozent mehr Mais geerntet werden, so die jüngsten Erwartungen des Internationalen Getreiderates (IGC).
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Schweine Ausfuhren von Schweinefleisch gesunken
Export Markt Schweinefleisch Die deutschen Exporte von Schweinefleisch inklusive dessen Nebenprodukten liegen in diesem Jahr weiterhin unter denen der vergangenen Jahre. Von Januar bis August verließ rund 14,4 Prozent weniger Schweinefleisch das Land als im gleichen Zeitraum 2022.
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Milchprodukte Mehr Käse, weniger Trinkmilch
Markt Milchmarkt + Milchpreise Die Erzeugung von Milchprodukten war im August 2023 uneinheitlich. Die Produktion von Käse, Butter und Sahne stieg weiter leicht an. Konsummilch und Frischprodukte wurden dagegen in geringerem Umfang erzeugt.
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Kartoffeln Reger Frischkartoffelexport
Kartoffeln Markt Nachdem im Juli wenig Konsumkartoffeln aus Deutschland exportiert worden waren, lebte das Geschäft im August kräftig auf. Es spiegeln sich darin eine erhebliche Ernteverspätung in einigen Ländern und früh geleerte Vorräte an den Bestimmungsorten wider. Mit 255.000 Tonnen wurden über 100.000 Tonnen...
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Raps Kleinere Ernte in Kanada prognostiziert
Ernteergebnisse Markt Raps Das US-amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) korrigierte im Zuge seiner jüngsten Schätzung die globale Rapserzeugung für die Saison 2023/24 um rund 140.000 Tonnen auf 85 Millionen Tonnen nach unten. Damit dürfte das Vorjahresergebnis nun sogar um 4,2 Prozent verfehlt werden.
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Weltweizen Markt wird noch enger
Ernteergebnisse Markt Weizen In seinem monatlichen Versorgungsbericht hat das US-Agrarministerium (USDA) erneut den Rotstift angesetzt. Erzeugung, Verbrauch, Welthandel und letztendlich die Vorräte werden nicht mehr in der Höhe avisiert wie noch im September 2023.
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Französische Maisernte Optimistische Schätzung für Ernte
Ernteergebnisse Mais Markt Die Körnermaiserträge waren in den meisten Regionen Frankreichs gut bis sehr gut. Die Ernteprognosen dürften in den nächsten Wochen angehoben werden.
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Oberschwabenschau Energiebedarf als Chance
Agri-PV Betriebsführung Biogas Strom aus Fotovoltaik, Dünger und Treibstoff aus Gülle sowie das Nahwärmenetz in der Gemeinde Argenbühl: Vorgestellt und erläutert wurden diese Leuchtturmprojekte im Kreis Ravensburg beim Fachgespräch zum Thema „Energie aus Bauernhand oder Power vom Bauer“ unter der Leitung von Franz Schönberger,...
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Apfelsaft Zu wenig geerntet
Markt Unternehmen Die deutsche Fruchtsaftindustrie sorgt sich um den heimischen Rohstoff: Der Apfelsaft wird knapp, weil das Mostobst fehlt.
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CropEnergies Erste Tankstelle für E20 in Mannheim
Markt Unternehmen Die CropEnergies AG und die Oktan GmbH nehmen die erste Zapfsäule für Super E20 an einer öffentlichen Tankstelle in Betrieb.
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Holzpellets Mit den Temperaturen sinken die Preise
Markt Unternehmen Gute Nachrichten für Pelletheizer: Im Oktober fallen nicht nur die Temperaturen, sondern auch die Preise für Holzpellets.
