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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Gemüse Kartoffelanbau leicht eingeschränkt

    Gemüse Kartoffeln Lebensmittel Markt

    Der Kartoffelanbau in Deutschland zur Ernte 2015 ist gegenüber dem Vorjahr um 1,3 Prozent auf 241.650 Hektar zurückgegangen, wie das Ergebnis einer Umfrage bei den Betriebs- und Ernteberichterstattern durch die statistischen Landesämter zeigt.

  • Top-Themen

    • Preisnotierungen Großvieh Nachmeldungen für die Woche 19

      Markt

      Bei der Amtlichen Preisfeststellung für Schlachtvieh nach der 1. FLGDV gab es am 13. Mai noch Nachmeldungen, die in der BWagrar-Printausgabe nicht mehr berücksichtigt werden konnten, wegen Redaktionsschluss diese Woche schon am 12. Mai. Wir bitten um Berücksichtigung der Korrekturen.

    • Tierarzneimittel Leicht positive Marktentwicklung

      Markt Unternehmen

      Der Tierarzneimittelmarkt 2014 in Deutschland entwickelte sich mit einem Umsatzzuwachs von 4,2 Prozent gegenüber dem Vorjahr wieder etwas erfreulicher und belief sich insgesamt auf 771 Mio. Euro. Zum Wachstum trugen wie bereits in 2013 die Impfstoffe, Antiparasitika und die pharmazeutischen...

  • Marketing Bauern sagen Danke

    Markt

    Die Erzeugerbetriebe des Feneberg-Markenprogramms VonHier haben sich zu einer ungewöhnlichen Aktion zusammengeschlossen. Sie schalteten eine ganzseitige Anzeige in ihrer Tageszeitung für Allgäu Schwaben mit dem Wort „Danke“. Das meldet das Kulturlandbüro Ernst Wirthensohn, Buchenberg....

  • Der Discounter Aldi hat seit 7. Mai die Preise für Trinkmilch um vier Cent pro Liter gesenkt. Frische Vollmilch kostet jetzt 55 Cent pro Liter, fettarme Milch 51 Cent.

    Milchpreise Trinkmilch billiger

    Markt

    Der Discounter Aldi hat seit 7. Mai die Preise für Trinkmilch um vier Cent pro Liter gesenkt. Frische Vollmilch kostet jetzt 55 Cent pro Liter, fettarme Milch 51 Cent.

    • Geldmarkt Rentenbank hebt Zinsen an

      Betriebsführung

      Angelehnt an die Zinsentwicklung an den Kapitalmärkten wurden die Zinssätze der Förderkredite um bis zu 0,4 Prozentpunkte (nominal) angehoben.

  • Vertragsunterzeichnung, am Tisch von links: Milchbauer Stefan Zenner, Vorsitzender der MEG Mittelgebirgsbauern, Joachim Kemper, Geschäftsführer der Gläsernen Molkerei, Hubert Böhmann.Dahinter: Die neuen MEG-Vertragspartner. Rechts außen: Sabine Berger, Geschäftsführung Bioland Rheinland-Pfalz/Saarland e.V.

    Milchvermarktung Bio-Milcherzeuger liefern an Gläserne Molkerei

    Markt

    Zwölf Bio-Betriebe aus Rheinland-Pfalz und dem Saarland haben Anfang Mai 2015 einen Milchliefervertrag mit der Bioland-Milcherzeugergemeinschaft der Mittelgebirgsbauern abgeschlossen. Gleichzeitig hat die Milcherzeugergemeinschaft (MEG) die Weiterverarbeitung der Biomilch mit der Gläsernen...

  • Spitzenpreis für eine Spitzenjungkuh: Für 3050 Euro ging die erstplatzierte Jungkuh der zweiten April-Auktion in Kempten, eine Husjet-Tochter mit knapp 34 kg Tagesgemelk nach Baden-Württemberg. Vorgestellt wurde sie von Florian Hierl, Immenstadt-Bühl und gezüchtet von Alfred Rapp, Ofterschwang.

    Braunviehauktion in Kempten 350 Zuchttiere im Angebot

    Markt

    Traditionell ist die zweite April-Auktion zum Weideauftakt immer mit einem speziellen Jungrinder- und Kalbinnen-Angebot ergänzt. Am 23. April sorgte dies für ein ungewöhnlich umfangreiches Angebot. Insgesamt 350 Zuchttiere waren aufgetrieben: 18 Stiere, 10 Kühe, 144 Jungkühe, 15 Kalbinnen, 101...

    • Milchpreise Rohstoffwert fällt

      Markt

      Das Kieler ife Institut berechnete für den Monat April 2015 einen Rohstoffwert von 27,6 Cent/pro kg Milch (netto ab Hof bei 4,0 Prozent Fett). Dies bedeutet einen Rückgang von 2,5 Cent pro kg Milch gegenüber dem Vormonat März.

    • Ein schwerst zerstörtes Winterrapsfeld in Dornhan-Gundelshausen

      Unwetter Erste Hagelschäden

      Betriebsführung

      Erste schwere Hagelschäden mussten im laufenden Jahr bereits in den vergangenen Tagen Ende April/Anfang Mai reguliert werden. Viele Landwirte rechnen in dieser Jahreszeit noch nicht mit Hagelschäden und vernachlässigen ihren Versicherungsschutz. Die Vereinigte Hagelversicherung (VVaG) erinnert...

  • Für Ackerbaubetriebe mit ökologischer Wirtschaftsweise könnte die Bioeier-Erzeugung eine interessante Ergänzung sein.

    Bio-Legehennen Bioeier knapp und gesucht

    Geflügel Markt

    Bioeier sind knapp und gesucht. Ganz gleich, ob die Eier dem Endkunden in der Direktvermarktung oder dem Handel über eine Eierpackstelle angeboten werden: der Einstieg in die Bio-Legehennenhaltung bietet eine attraktive Chance, den Hof wirtschaftlich weiterzuentwickeln.

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  • Milchmarkt Superabgabe zum Milchquotenende

    Betriebsführung Markt Milch

    Die Geschichte der EU-Quotenregelung endet für viele europäische Milcherzeuger teuer. Im Zuge der Hochpreisphase hat das Milchaufkommen bereits ab 2013 kräftig zugenommen und die Zahl der Überlieferer in der EU war deutlich angestiegen.

  • Trendmonitor Investitionsbereitschaft

    DLG-Trendmonitor Europa Investitionsbereitschaft gesunken

    Betriebsführung Europäische Union Markt

    Mit dem DLG-Trendmonitor Europa bietet die DLG zweimal jährlich ein Instrument für die Agrarwirtschaft, das Auskunft gibt über die aktuelle Stimmung, die Geschäftsentwicklung und die Investitionsbereitschaft sowie die wichtigsten Trends und die Zukunftserwartungen führender Landwirte in Europa.

  • Ölsaaten Reichlich Soja in Amerika erwartet

    Futtermittel Markt Ölsaaten Soja

    Die Versorgung mit Sojabohnen im laufenden Wirtschaftsjahr 2014/15 ist sehr komfortabel. Weltweit werden 315 Mio. Tonnen (t) erzeugt, fast 26 Mio. t mehr als schätzungsweise verbraucht werden.

  • Ölsaaten Rapsmarkt bleibt schwunglos

    Markt Ölsaaten Raps

    Käufer und Verkäufer von Raps finden am Kassamarkt weiterhin kaum zueinander. Erzeuger verkaufen zu den aktuellen Preisen kaum Restmengen aus der Ernte 2014.

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