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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Rentenbank senkt Zinsen

    Betriebsführung

    Die Landwirtschaftliche Rentenbank, Frankfurt am Main, hat die Zinssätze ihrer Förderkredite entsprechend der Zinsentwicklung an den Kapitalmärkten um bis zu 0,25 Prozentpunkte (nominal) gesenkt.

  • Gerechnet wird mit einem Erntebeginn um den 25. Mai. Für das süße Aroma sorgen geeignete Sorten aber vor allem die Sonne.

    Bioland-Erdbeeren im Kommen

    Markt

    Auch wenn die ersten Bioland-Beeren schon auf dem Markt sind, bitten die meisten Erzeuger noch um etwas Geduld. Wegen der niedrigen Temperaturen im März und April sowie des Niederschlagsdefizits verzögert sich die Pflanzenentwicklung. Der Rückstand im Vergleich zu 2011 beträgt circa zwei Wochen.

  • Milchpreise im April

    Markt

    Die Milchpreise sind im April gegenüber März weiter gefallen. Bei den von BWagrar ausgewerteten neun Molkereien ging der Preis von 33,6 Cent im März um einen Cent auf 32,6 Cent zurück.

  • Gründungsversammlung der Milchkooperation Süd w.V.

    Agrarpolitik Betriebsführung Markt

    Insgesamt 68 Milcherzeuger haben am 14. Mai die "Milchkooperation Süd w.V." aus der Taufe gehoben. Gewählt wurde ein 10-köpfiger Beirat, aus dem Kuno Rumpel zum Vorstitzenden gewählt wurde. Rumpel war bis zuletzt Aufsichtsratsvorsitzende der Allgäuland-Käsereien GmbH, die im Herbst 2011...

  • Top-Themen

    • EU-Schweinepreise: Trendwende eingeleitet?

      Markt

      In der aktuellen Woche überwiegen stabile Preisverhältnisse auf den EU-Märkten für Schlachtschweine, meldet die ISN. Wie in Deutschland, so gab es auch in den Niederlanden, Belgien, Österreich, Spanien und Dänemark keine Änderung der Notierungen, aus allen Ländern wurde von ausgeglichenen Märkten...

  • Versammlung bei Butterwerke Langenau eG war nichtig

    Betriebsführung

    Die Butterwerke Langenau eG war eine der fünf Teilhabergenossenschaften der Allgäuland Käsereien GmbH. Die juristische Aufarbeitung der Misstände bei der Allgäuland Käsereien GmbH und ihren Teilhabergenossenschaften hat jetzt zu einem ersten Ergebnis geführt, meldet top agrar online.

  • Trinkmilch-Abschlüsse treffen Milchbranche hart

    Markt

    Ein Liter Trinkmilch (1,5 Prozent Fett) ist seit Anfang Mai schon für 45 Cent zu haben, das sind sechs Cent weniger als noch im April. Das 250-Gramm-Päckchen Butter verbilligte sich um 14 Cent auf nur noch 75 Cent. Aldi machte mal wieder den Anfang und die Reaktion der Konkurrenz ließ wie üblich...

  • „Je mehr Milch Sie bündeln, desto ernster werden Sie genommen“, sagt Markus Seemüller, Geschäftsführer der Bayern MEG.

    So arbeitet die Bayern MeG

    Markt

    Die Aktivitäten der Bayern MeG stellte deren Geschäftsführer Markus Seemüller auf der Generalversammlung der Milcherzeugergemeinschaft MeG Ortenau Ende April in Offenburg-Zell-Weierbach vor. Die 2006 gegründete Bayern MeG koordiniert die Milchvermarktung von 49 Mitgliedsorganisationen mit rund...

  • Beihilfe zur privaten Lagerhaltung rege in Anspruch genommen

    Markt

    Die Nachfrage nach der Beihilfe zur privaten Lagerhaltung von Butter bleibt hoch. In der Woche zum 29. April gingen Anfragen über insgesamt 7576 Tonnen ein, darunter rund 2050 Tonnen in den Niederlanden, knapp 1800 Tonnen in Deutschland, 1700 Tonnen in Irland und 1100 Tonnen in Frankreich.

    • Das neue Rundfunkbeitragsrecht

      Betriebsführung

      Viele Landwirte haben ein Schreiben der öffentlich-rechtlichen Rundfunkanstalten bekommen. Sie werden aufgefordert, Angaben zu Wohnungen, Arbeitsstätten, Kraftfahrzeugen, Gästezimmern und Ferienwohnungen zu machen. Rechtsanwalt Heiner Klett beschreibt, worauf zu achten ist.

      Veröffentlicht am
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    • Milchpreise: Delle oder Desaster?

      Markt

      Der Milchmarkt steht unter Druck, was die jüngsten Trinkmilch-Abschlüsse zeigen. Zur aktuellen Lage gehen die Einschätzungen aus verbandlicher Sicht weit auseinander: Während der DBV von einer "leichten Delle" spricht, sieht der BDM ein "Desaster" am Markt. Wie sieht man in der Branche die Lage?

  • Quotenjahr 2011/12 endet mit leichter Überlieferung

    Markt

    Das Milchwirtschaftsjahr 2011/12 ist nach drei abgabefreien Jahren wieder mit einer Überlieferung der nationalen Garantiemenge in Deutschland zu Ende gegangen. Schätzungen der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) und der Zentralen Milchmarkt Berichterstattung GmbH (ZMB) weisen für das...

  • Zehn-Jahres-Hoch für Schweinepreise in der EU erwartet

    Agrarpolitik Markt

    Die Schlachtschweinepreise in der Europäischen Union sollen im laufenden Jahr auf das höchste Niveau seit mehr als zehn Jahren steigen. Zu dieser Einschätzung gelangte der Prognoseausschuss der EU-Kommission bei seiner jüngsten Sitzung in Brüssel.

  • Das Geschäftsjahr 2011 war für die BAG Bad Waldsee ein sehr zufriedenstellendes Jahr. Mit 70 Mio. Euro Umsatz und damit rund 10 Mio. Euro mehr als im Vorjahr präsentierten Helmut Widmann, Vorsitzender des Aufsichtsrats und Paul Linz, Vorstandsvorsitzender (hier am Rednerpult), auf der Generalversammlung am 26. April hervorragende Zahlen. Entsprechend gut war die Stimmung bei den über 200 anwesenden Mitgliedern und Gästen in der Stadthalle Bad Waldsee.

    BAG Bad Waldsee auf Wachstumskurs

    Betriebsführung Regionales

    Landwirtschaftliche Erzeugnisse, Mineralölhandel und Tankstellen, Raiffeisenmärkte sowie Maschinen und Baustoffe: Mit ihren vielen Geschäftsfeldern ist die BAG Bad Waldsse von Haus aus breit aufgestellt. Das schafft nicht nur einen Risikoausgleich gegen Preisschwankungen. Es ist auch die Basis...

  • Beim Rundgang stürzten sich die Besucher auf die Station von Nicole Schmidberger, Auszubildende im 3. Lehrjahr und ließen sich von ihr die pH-Wert-Messungen erklären.

    Faszination Milch – Offene Molkerei in Wangen

    Agrarpolitik Markt Regionales

    Wie hoch ist der Wassergehalt in der Butter, welchen ph-Wert hat die Milch oder wie viel Pulver kann man aus einem Liter Milch herstellen? Solche und viele weitere Fragen bekamen die über 2000 Besucher am vergangenen Sonntag beim Tag der offenen Tür am Dr.-Oskar-Farny-Institut direkt von...

  • Vorstandsvorsitzender der Milchwerke Schwaben, Karl Baisch, blickte auf ein sehr erfolgreiches Jahr 2011 zurück: „Noch nie wurde so viel Milch gemolken und angeliefert wie 2011. Und das bei einem guten Milchauszahlungspreis.“

    Milchwerke Schwaben eG legt im Umsatz kräftig zu

    Agrarpolitik Betriebsführung Regionales

    Die Milchwerke Schwaben eG erhöhten im Jahr 2011 ihren Umsatz um 14,6 Prozent auf 191 Mio. Euro. Grund dafür waren verbesserte Erlöse und eine um fünf Prozent auf 395,7 Mio. kg gestiegene Verarbeitungsmenge – ein Rekord in der Unternehmensgeschichte. An die knapp 1200 Milcherzeuger wurde ein...

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