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Der Aufsichtsrat der Allgäuland-Käsereien GmbH, Baden-Württembergs zweitgrößter Milchverarbeiter, hat in seiner Sitzung am Montag dieser Woche ein umfassendes Kostensenkungs- und Ertragssteigerungsprogramm beschlossen. Einen Wechsel gibt es auch in der Geschäftsführung. Neuer Geschäftsführer ist...
Lebensmittel sind in Deutschland nahezu frei von Pflanzenschutzmittelrückständen und deutsches Obst und Gemüse nimmt auch im Vergleich zu den anderen Herkünften die Spitzenposition ein.
Um nach dem Wegfall der CMA den Absatz von Geflügelfleisch in Deutschland zu fördern, hat die Deutsche Geflügelwirtschaft e.V. (ZDG), Berlin, die Informationsgesellschaft Deutsches Geflügel (IDEG) gegründet.
Der Anbau von (Zier)Pflanzen unter Glas ist sehr energieintensiv. Wie der Verbrauch von Heizöl, Gas und Strom auf das absolut Notwendige reduziert werden kann, soll in einem Gewächshaus untersucht werden, das zurzeit in der Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau in Hannover-Ahlem gebaut wird.
Die Geflügelbranche in Norddeutschland boomt. Heute kommt jedes zweite in Deutschland gemästete Hähnchen aus Niedersachsen. Doch nicht alle Landwirte, die sich der Hähnchenmast verschrieben haben, können davon leben.
Die Ergebnisse einer Studie zur Vitaminbestimmung bei ESLMilch (Extended Shelf Life Milk) zeigen, dass es im Vergleich zu kurzzeiterhitzter Milch keinen Hinweis für niedrigere Konzentrationen an Vitaminen gibt. Das stellten Wissenschaftler des Max-Rubner-Instituts bei einer Untersuchung von 30...
Das Artenspektrum von Maisfusarien ist größer als bisher angenommen, zeigt eine Bestandsaufnahme der Schweizer Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon (ART).
In der Schweinhaltung in Baden-Württemberg nimmt nach Feststellung des Statistischen Landesamts die Bedeutung der Schweinemast zu, während die Schweinezucht und die Erzeugung von Ferkeln an Gewicht verlieren.
Die Landwirte im Südwesten haben mit ihren Anbauentscheidungen für die laufende Getreideernte auf die Signale des Marktes reagiert, meldet das Statistische Landesamt.
Die Interventions-Ausschreibungen im EU-Milchbereich werden bis zum 30. November verlängert, meldet heute der Agrarinformationsdienst Dow Jones Agrar. Dieser Übergangsmaßnahme stimmten jetzt die Mitgliedstaaten im entsprechenden Verwaltungsausschuss in Brüssel zu.
In den Frühdruschgebieten Baden-Württembergs ist die Ernte von Wintergerste und Winterraps teilweise bereits beendet. Bei Sommergerste und Winterweizen ist die Ernte angelaufen, meldet der Landesbauernverband in Baden-Württemberg (LBV) in seinem Erntebericht vom 27. Juli 2009.
Laut einer Meldung des Informationsdienstes Dow Jones Agrar hat der ahrungsmittelkonzern Danone hat seinen Nettogewinn im ersten Halbjahr erwartungsgemäß vergrößert und seine Prognose für das Gesamtjahr bekräftigt. Demnach soll die operative Marge im laufenden Jahr gesteigert werden und der Gewinn...
Die trockene erste Hälfte der Kalenderwoche 30/2009 nutzten die Landwirte in Baden-Württemberg, um ihr teils überständiges Getreide zu dreschen. Den Ernteverzug von ein bis zwei Wochen hatte der Regen verursacht. Neben der Ernteverzögerung sind durch Dauernässe und lagerndes Getreide mittlerweile...
Über die Trocknungskosten für Getreide in Württemberg gab es in der Kalenderwoche 29/2009 kurzzeitig gegenläufige Informationen.
Wenn das Getreide gedroschen und im Anhänger auf dem Weg zum Handel ist, sind neben dem Ertrag auch die Messergebnisse von Wasser- und Eiweißgehalt bedeutsam für die Wirtschaftlichkeit der Produktion. Deshalb sind Landhandel, Genossenschaften und Verarbeiter auf zuverlässige Messwerte angewiesen....
Der heute vorgelegte Milchmarktbericht der EU-Kommission bestätige die schwierige Lage auf den Märkten für Milch und Milchprodukte. Bei Milchpreisen von EU-weit durchschnittlich 21 Cent je Liter seien die Milcherzeuger in ihrer Existenz bedroht. Das erklärt der Deutsche Bauernverband (DBV) am 22....
Deutschland und Frankreich haben am 22. Juli 2009 von der EU-Kommission veröffentlichten Bericht über die Situation im Milchsektor zur Kenntnis genommen. Sie begrüßen, dieser einen Monat vor der vom Europäischen Rat festgesetzten Frist vorgelegt wurde.
Für die Hofübergabe gibt es im Vorfeld einiges zu klären. Worauf es ankommt, erklärt Birgit Schwarzmeier vom Landwirtschaftsamt Donaueschingen.
Das Milchaufkommen der Hochwald-Gruppe lag 2008 eigenen Angaben zufolge bei 1,92 Mrd. kg (2007: 1,83 Mrd. kg). Die Umsatzerlöse stiegen insgesamt um 5,4 Prozent auf 1,25 Mrd. Euro.
Die Milcherzeuger beziehungsweise Molkereigenossenschaften im nördlichsten Bundesland wollen ihre Position am Markt über die Gründung einer "Schleswig-Holstein Milch eG" stärken und langfristig über eine breitere Produktpalette die Verwertung stabilisieren beziehungsweise ein höheres...
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