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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Am Milchmarkt bewegt sich was

    Markt

    Am Milchmarkt gibt es positive Signale. Mit Spannung werden die Abschlüsse zwischen den Molkereien und dem Handel über die Produkte der "Weißen Linie" erwartet. Einschätzungen über den Milchmarkt gibt Emmerich Heilinger, Geschäftsführer der Süddeutschen Butter- und Käsebörse e. V. in Kempten.

  • Niedrige Preise bremsen BAGs

    Betriebsführung

    Die zwölf Bezugs- und Absatzgenossenschaften sowie Lagerhausge­nossenschaf-ten im Land (BAG) haben diesen Sommer fast 300.000 t Getreide erfasst – 16,1 Prozent mehr als im Vorjahr. Ihr Umsatz ging im ersten Halbjahr 2009 allerdings preisbedingt um 7,5 Prozent auf 260 Mio. Euro zurück.

  • Bundesehrenpreis für Molkerei Schrozberg aus Hohenlohe

    Betriebsführung

    Die Arbeit Deutschlands größter Demeter-Molkerei in Schrozberg wurde mit vier Medaillen und einem Bundesehrenpreis der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) honoriert. Er ist die höchste Auszeichnung, die jährlich an deutsche Lebensmittelproduzenten verliehen wird. An Molkereien wurde diese...

  • Sojanotierungen gehen durch die Decke

    Markt

    Nach einem Kälteeinbruch im nordamerikanischen Sojagürtel ist der Weltmarktpreis für die weltweit wichtigste Ölfrucht durch die Decke gegangen. An der Leitbörse in Chicago übersprangen neuerntige Bohnen Mitte Oktober die psychologisch wichtige Marke von umgerechnet 248 Euro pro Tonne, die aber...

  • Top-Themen

    • Deutschland in der Veredlung gut aufgestellt

      Markt

      Deutschland stehe in der Veredlung im Vergleich zu den wichtigsten Konkurrenten innerhalb der Europäischen Union, also Spanien, den Niederlanden und Dänemark, gut da, auch gegenüber Nordamerika und Brasilien.

    • Südzucker mit deutlichem Ergebniszuwachs

      Markt

      Die Südzucker AG, Mannheim/Ochsenfurt, hat in der ersten Hälfte des seit dem 1. März laufenden Geschäftsjahres 2009/10 ein operatives Konzernergebnis von 179 Mio. Euro erzielt; damit wurde das Resultat der entsprechenden Vorjahresperiode von 82 Mio. Euro mehr als verdoppelt.

    • Eier aus Deutschland - der Tierschutz ist dabei

      Markt

      „Alle vier Haltungsformen für Legehennen in Deutschland sind nun tiergerecht. Die von den Verbrauchern teilweise nicht akzeptierte Käfighaltung ist derzeit nur noch in Ausnahmefällen im Betrieb und läuft am 31. Dezember 2009 definitiv aus“, sagte Dr. Helmut Born, Generalsekretär des Deutschen...

  • Ferkel im Preistief: Liquidität sichern

    Markt

    Der Leiter der Aktuellen Ferkelnotierung Schwäbisch Gmünd, Dr. Claus-Ulrich Honold, rät Ferkelerzeugern in einem aktuellen BWagrar-Interview, in den nächsten Monaten ihre Finanzplanung im Auge zu behalten.

    • Milchpreise im September

      Markt

      Am Milchmarkt gibt es deutliche Erholungstendenzen, von einem Durchbruch kann aber keine Rede sein. Bei den Frischprodukten herrscht immer noch große Unsicherheit. Die Preisverhandlungen mit dem Handel ab 1. November für Produkte wie Trinkmilch, Joghurt, Quark und Sahne laufen gerade. Es wird...

  • Zoff wegen Rundfunkgebührn für PC mit Internet

    Betriebsführung

    Mit zwei Urteilen vom 26. Mai 2009 (AZ: 8 A 2690/08 und 8 A 732/09) hat das Oberverwaltungsgericht (OVG) Nordrhein-Westfalen entschieden, dass für einen privaten PC mit Internetzugang Rundfunkgebühren entrichtet werden müssen. Voraussetzung ist, dass ansonsten kein herkömmliches...

  • Neue Spielregeln für den Hofladen

    Betriebsführung

    Durch ein Urteil des Bundesfinanzhofes gelten für die Vermarktung von eigen- und fremd-erzeugten Produkten neue Spielregeln. Für die Direktvermarkter wird die Abrenzung zwischen Landwirtschaft und Gewerbe jetzt einfacher.

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  • Breisgaumilch zahlt nach

    Betriebsführung Markt

    Für die Breisgaumilch-Erzeuger gibt es eine Nachzahlung für das erste Halbjahr 2009. Die Auszahlungspreise im September sind gegenüber dem August gleich geblieben.

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