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Als eine der ersten deutschen Molkereien bringt die Allgäuland-Käsereien GmbH (Wangen im Allgäu) am 16. April eine Bergbauernmilch mit der Bezeichnung „ohne Gentechnik“ auf den Markt. Die mit dem Gütesiegel des Bundes-Landwirtschaftsministeriums gekennzeichnete Milch gibt es zunächst im regionalen...
Aufgrund eines Urteils des Bundesfinanzhofes vom September 2008 hat das Bundesfinanzministerium zum Jahresende 2009 schärfere Regeln für Ehegattenbetriebe in der Landwirtschaft eingeführt. Haben beide Ehepartner Flächen in den Betrieb eingebracht, heißt es aufpassen.
Die Trinkwasserverordnung lässt es zu, Brunnenwasser zum Wäsche waschen im Haushalt zu benutzen. Das hat das Bundesverwaltungsgericht im März entschieden. Die Qualität des Brunnenwassers spielt keine Rolle.
Ab Mai dieses Jahres dürfen frische Geflügelfleischspeisen nicht mehr aus gefrorener Ware hergestellt werden.
Zucker war unter den Rohstoffen der Gewinner des Jahres 2009. Der Weltmarktpreis hatte sich mehr als verdoppelt, nun kann Zucker einer der Verlierer 2010 werden.
Viele Molkerei-Genossenschaften geraten derzeit unter Beschuss durch ihre eigenen Mitglieder. Angesichts des dramatischen Preisverfalls der Milch im vergangenen Jahr haben viele Bauern Angst, dass ihre Molkerei wirtschaftlich in eine Schieflage geraten könnte und zu wenig Milchgeld auszahlt....
Trotz des Rückgangs beim Umsatz um 38 Mio. Euro (22 Prozent) gegenüber dem Rekordjahr 2008 konnte sich die Hohenloher Molkerei im Wettbewerb gut behaupten und in ihrem Kernbereich, der H-Milch Produktion, weiter wachsen. Insgesamt wurde 0,4 Prozent mehr Milch verarbeitet. Klarheit und langfristige...
Vier Landwirte wollen die Nachfolge des Ende Dezember geschlossenen Tübinger Milchwerks antreten. Das meldet die Hohenzollerische Zeitung in ihrer Ausgabe vom 8. April. Aufgebaut werden soll die Molkerei auf dem Hof von Thomas Schäfer aus Bodelshausen.
Die Erwartungen auf dem Milchmarkt sind weiterhin hoch. Preislich gesehen, ist aber zumindest im März noch nicht viel passiert. Der bisherige Marktverlauf ließ offenbar keine weitere Erhöhung der Erzeugerpreise zu. Nur eines der neun von BWagrar befragten Unternehmen hat den Milchauszahlungspreis...
Deutschland ist weiterhin der größte Absatzmarkt für niederländische Ferkel.
Für den Absatz von Mischfuttermitteln in der EU sind die Aussichten 2010 gedämpft.
In Frankreich hat die Milchwirtschaft auf besonderen Druck von Landwirtschaftsminister Bruno Le Maire ihren zuletzt beschlossenen Boykott der Milchpreisempfehlung vom Juni 2009 ( vorige Woche aufgegeben. Nach zähen Verhandlungen zwischen den drei Fachverbänden der Milcherzeuger (FNPL), der...
Mitte März hat sich in Hessen der bundesweite Verband der Landwirte mit handwerklicher Fleischverarbeitung (VLHF, www.biofleischhandwerk.de) gegründet.
Die sogenannten „Top 10 der deutschen Schlachtunternehmen“ steigerten im Jahr 2009 ihren Anteil an den Schweineschlachtungen in Deutschland von 70 Prozent auf 73,2 Prozent.
Als eines der ersten deutschen Schlachtunternehmen liefert die D&S Fleisch GmbH, Essen/Oldenburg, Schweinefleisch in die Republik Korea.
Die Farmer in den USA werden den Sojabohnenanbau in der kommenden Saison auf ein neues Rekordniveau von 31,6 Mio. Hektar ausdehnen.
Der Schweizer Milchverarbeiter Emmi erzielte im Geschäftsjahr 2009 einen Umsatz von 2,6 Milliarden Schweizer Franken (1,83 Milliarden Euro). Dies entspricht einem leichten Umsatzrückgang von 1,9 Prozent. Für das laufende Geschäftsjahr erwartet Emmi, den Umsatz halten zu können sowie eine...
Die Grammer AG mit Sitz in Amberg, einer der führenden Automobilzulieferer und Hersteller von Sitzsystemen, konnte infolge der Finanz- und Wirtschaftskrise nicht an das Rekordjahr 2008 anknüpfen und musste einen Umsatzrückgang von rund 28 Prozent auf 727,4 Mio. Euro verbuchen.
Die süddeutsche Sägeindustrie braucht Nadelstammholz. Die Lager sind leer und die Preise steigen. Diese Chance sollten die Waldbauern nutzen, schreibt BWagrar-Redakteur Michael Neub in seinem Kommentar in der aktuellen BWagrar-Ausgabe 13/2010.
Milchmarktexpertin Wohlfarth von der ZMB hält Risiko einer Überschreitung der Referenzmenge im Milchwirtschaftsjahr 2009/10 für gering. Dagegen rechnet die EU-Kommission fest mit einer Überlieferung der deutschen Milchquote. So zumindest lauteten die Einschätzungen auf dem Berliner Milchforum,...
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