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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Rentenbank senkt Zinsen

    Die Landwirtschaftliche Rentenbank, Frankfurt am Main, hat die Zinssätze ihrer Förderkredite entsprechend der Zinsentwicklung an den Kapitalmärkten um bis zu 0,15 Prozentpunkte (nominal) gesenkt.

  • Lipp GmbH: Neues Werk für neue Märkte

    Die Euphorie auf dem Biogasmarkt hat sich gelegt. Vor allem der Bedarf an kleinen und mittleren Anlagen ist weitgehend gedeckt. Dennoch – oder gerade deswegen – baut der Fermenter- und Behälterspezialist, die Lipp GmbH, eine neue Produktionshalle.

  • Zwei der Gesellschafter der Gliemenhof GbR: Ulrich Frank und Johannes Kochendörfer.

    Gemeinsame Sache

    Markt Rinder

    Im Landkreis Schwäbisch Hall modernisieren viele Betriebe ihre Milchviehhaltung und bauen neue Ställe. Dabei fallen enorme Beträge an. Diese Lasten und die Verantwortung muss ein Landwirt nicht immer alleine auf sich nehmen. Wir zeigen Ihnen eine Alternative am Beispiel der Gliemenhof GbR.

  • Top-Themen

    • Rudolf Kaiser (r.), Leiter Qualitätsmanagement und Thomas Müller (Mitte), Leiter Qualitätssicherung, nahmen den Preis stellvertretend für alle Zott Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Empfang. Den Preis übergab DLG-Hauptgeschäftsführer Dr. Reinhard Grandke.

      Auszeichnung: Zott erhält 11. PriMax

      Ende September zeichnete die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) die bayerische Traditionsmolkerei Zott mit dem PriMax, der Spitzenauszeichnung der europäischen Milchbranche, für seine Joghurt- und Dessertprodukte aus. Die feierliche Ehrung fand im Rahmen der 8. DLG-Lebensmitteltage in...

  • Knapp 40 Cent: Im September legten die Milchauszahlungspreise im Land gegenüber August weiter zu, um rund 0,9 Cent auf im Schnitt 39,6 Cent pro kg.

    Milchpreise im September knapp 40 Cent

    Markt

    Im September legten die Milchauszahlungspreise im Land gegenüber August weiter zu, um rund 0,9 Cent auf im Schnitt 39,6 Cent pro kg. Drei der neun Molkereien haben die 40-Cent-Marke bereits überschritten.

  • Hoher Standard von DLG-Gütezeichenfutter

    Markt

    Mischfutter mit dem DLG-Gütezeichen bestätigen einmal mehr ihren hohen Qualitätsstandard. Dies zeigen die Ergebnisse der jetzt von der DLG-Zertifizierungsstelle unter http://www.dlg.org/futtermittel.html im Internet veröffentlichten Ergebnisse für das Kontroll-jahr 2012.

  • „In der Herde muss es ruhig sein“, sagt Josef Knupfer. Tag für Tag sorgt er dafür, dass es den Tieren gut geht. Für den Zugang zu seinem Laufhof hat er eine spezielle Absperrung entwickelt. Dabei handelt es sich um eine alte Bordwand von einem Futterwagen die über einen Seilzug von einem Garagentoröffner auf und zu gemacht wird.

    Ein Händchen für den Nachwuchs

    Rinder

    Immer mehr Milchviehbetriebe lagern ihre Jungviehaufzucht aus. Damit das funktioniert, müssen beide Seiten profitieren, der Aufzüchter und der Milchviehbetrieb. Im Raum Ehingen haben Joachim Keller und Josef Knupfer diesen Schritt gewagt. Seit rund drei Jahren arbeiten die beiden zusammen.

    • Rekordmaisernte erwartet

      Markt

      Die weltweite Maisernte strebt einem Rekordergebnis entgegen. Global rechnet der internationale Getreiderat mit einem Anstieg um neun Prozent auf gut 943 (Vorjahr: rund 865) Mio. Tonnen.

  • Geflügelfleisch weiter gefragt

    Geflügel Markt

    Nach großen Zuwächsen im ersten Quartal nähert sich die Nachfrage nach Geflügelfleisch wieder etwas mehr den Vorjahreswerten an. Nach einem leichten Defizit im Juli lag die Nachfrage im August wieder um 4,6 Prozent über dem Ergebnis von 2012. Insgesamt wurde dabei in den ersten sieben Monaten...

  • BMELV bestätigt historische kleine Kartoffelernte

    Markt

    Jetzt ist es amtlich: Die Kartoffelernte 2013 kann als historisch klein bezeichnet werden. Das Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat das vorläufige Ernteergebnis veröffentlicht. Demnach stehen für 2013/14 nur 9,24 Millionen Tonnen Kartoffeln zur Verfügung nachdem im...

  • LEL-Newsletter "Agrarmärkte aktuell - September 2013"

    Markt

    Wie die LEL in ihrem aktuellen Newsletter mitteilt, lagen die Anlieferungen der zehn wichtigsten Welt-Exportländer für Milchprodukte in den ersten acht Monaten des Jahres 2013 1,4 Prozent unter dem Vorjahreszeitraum. Trockenheitsbedingt hatten besonders Neuseeland (-12,6 %) und Australien (-6,6...

  • Ein Jahresblick auf die Milchmärkte

    Markt

    Der Milchindustrie-Verband hat anlässlich seines aktuellen Geschäftsberichtes die statistische Jahresübersicht über die Milchmärkte in Deutschland und in der Europäischen Union für das Jahr 2012/2013 veröffentlicht.

  • Milchstudie aus Kiel

    Markt

    Die Fachhochschule Kiel hat in Zusammenarbeit mit dem ife Informations- und Forschungszentrum für Ernährungswirtschaft e. V. eine internationale Milchmarktstudie mit Blickrichtung über 2015 verfasst.

  • Getreideernte: Leicht überdurchschnittlich Erträge

    Markt

    Nachdem in Baden-Württemberg bis auf wenige Nachzügler alle für die Besondere Ernte- und Qualitätsermittlung (BEE) vorgesehenen Probeschnitte und Volldrusche vom Statistischen Landesamt ausgewertet wurden, wird die Getreideernte (ohne Körnermais) im Südwesten auf 30,6 Millionen Dezitonnen (Mio....

  • Milchpreise weiter auf dem Weg nach oben

    Markt

    Im Verlauf des 3. Quartals haben die Molkereien in Deutschland ihre Auszahlungsleistung weiter angehoben. Nach Schätzung der AMI lag der Preis im August für eine Milch mit 4,0 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß im Bundesmittel bei 38,3 Cent je Kilogramm. Damit erhielten die Erzeuger im Schnitt...

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