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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Eurostat Nur elf Prozent der Betriebsleiter jünger als 40 Jahre

    Betrieb Geflügel Rinder Schweine

    171 Millionen Hektar Land, 10,3 Millionen landwirtschaftliche Betriebe und nur etwa elf Prozent der landwirtschaftlichen Betriebsleiter sind jünger als 40 Jahre. Das sind einige Fakten aus einem Bericht des europäischen Statistikamtes Eurostat aus der Erhebung über die Struktur der...

  • EuroTier 2018 Messe für Tierhaltungs-Profis wird immer internationaler

    Digitalisierung Energie EuroTier Geflügel Rinder Schweine Tierhaltung

    Vom 13. bis 16. November 2018 findet auf dem Messegelände in Hannover die weltweit größte Messe für die professionelle Tierhaltung, die EuroTier 2018, statt. Die führenden Unternehmen der Branche werden ein komplexes Angebot und zahlreiche Neuheiten zeigen. Zum gegenwärtigen Zeitpunkt haben sich...

    Veröffentlicht am
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  • Top-Themen

    • Abschlussbesprechung im Brauhaus Böblingen: Laut Dr. Alexander Rosenberger vom Baywa-Unternehmen Evergrain (rechts) werden die Trockenschäden das deutsche Braugerstenaufkommen einschränken. Im Vordergrund ganz links: Axel Kling, Leiter der Mälzerei Kling; daneben: Micheal Huber, Einkaufsleiter Bestmalz AG.

      Braugerstenfahrt RGT Planet gewinnt Marktanteile

      Braugerste Markt

      Bei der von der Braugerstenstelle Baden-Württemberg organisierten Besichtigungsfahrt Ende Juni 2018 zeigten sich fast durchwegs gesunde Bestände. Im Süden sorgte das warme Wetter im April und Mai für einen Entwicklungsschub, der den späten Saattermin wettgemacht hat.Trockenheitserscheinungen in...

    • Kartoffeln Einkäufe auch im Mai schwach

      Kartoffeln Markt

      Nach einem besonders absatzschwachen April fielen auch im Mai die Kartoffelkäufe der privaten Haushalte in Deutschland unterdurchschnittlich aus, wie die AMI-Analyse des GfK Haushaltspanels zeigt. Da der Absatz auch im Mai 2017 relativ gering war, ist der Unterschied zum Vorjahresmonat mit einem...

  • Raps aus Kanada Export schmälert Kanadas Rapsvorräte

    Markt Raps

    Das kanadische Landwirtschaftsministerium erwartet für das Wirtschaftsjahr 2018/19 einen Rückgang der Rapsanbaufläche auf 8,7 Millionen Hektar. Insbesondere in den Provinzen Saskatchewan und Alberta sollen die Flächen schrumpfen, in Manitoba sollen sie indes stabil bleiben. Die Erträge werden mit...

  • EU-Zölle Bei Mais vermutlich wenig Auswirkungen

    Europäische Union Markt

    Die Einführung von Zöllen auf amerikanische Produkte wird die Warenströme nachhaltig verändern. Dabei ist vorerst kaum abzusehen, welche Preiswirkung das haben wird. In Bezug auf Mais, eines der Produkte, die ab jetzt mit 25 Prozent Importzoll belegt sind, als Reaktion auf die von der USA...

    • Mischfutter Produktion in der EU könnte leicht sinken

      Futtermittel Markt

      Die Marktexperten des EU-Dachverbands der Mischfutterhersteller (FEFAC) zeigen sich in ihrer Produktionseinschätzung noch sehr zurückhaltend und weisen darauf hin, dass nach Jahren des Zuwachses für 2018 ein Rückgang erwartet wird. So unterstellt der Verband eine Reduktion der...

  • Milcherzeugerpreise Preise gehen im Süden runter, im Norden rauf

    Markt Milchmarkt + Milchpreise

    Im Mai haben sich die Milcherzeugerpreise in Deutschland uneinheitlich entwickelt. Im hohen Norden haben viele Meiereien ihre Auszahlungsleistung bereits angehoben. Aufgrund der Absenkung der Frischekontrakte haben gleichzeitig jedoch vor allem Molkereien aus dem Süden und Westen die Preise teils...

  • Schweine Bestand in Deutschland sinkt

    Markt Sauenhaltung Schweine

    Nachdem der bundesweite Schweinebestand sich im Mai des vergangenen Jahres behaupten konnte und im November minimal wuchs, werden aktuell wieder etwas weniger Tiere gehalten. Mit 26,9 Millionen erfassten Schweinen wurde das Vorjahresergebnis um 1,1 Prozent unterschritten. Auffällig dabei ist...

    • Ölsaaten Rapskurse ziehen an

      Markt Ölsaaten Raps

      Die Rapskurse in Paris haben sich in den vergangenen Tagen uneinheitlich entwickelt, be-wegten sich aber in einer engen Spanne zwischen 349 und 352 Euro/t. Zuletzt schloss der Fronttermin deutlich fester auf 356,75 Euro/t und damit 7 Euro/t über Vorwochenlinie.

  • Schwarzwaldmilch Gute Zahlen präsentiert

    Geschäftsbericht Markt Milch Molkerei Unternehmen

    Die badische Molkerei Schwarzwaldmilch aus Freiburg präsentierte der Presse Ende Juni gute Wirtschaftszahlen: Im Geschäftsjahr 2017 zeigten die Kennzahlen bei Umsatz, Absatz und Milchgeld nach oben.

  • Getreideernte 2018 Württemberg: Höhere Preise bereits in der Ernte

    Getreide Markt

    Württembergs Ackerbauern können in der laufenden Getreideernte mit höheren Preisen rechnen als im Vorjahr. Zumindest jene, die Weizen, Gerste oder Hafer über die BayWa vermarkten. Über Einzelheiten informierte der Münchner Getreidehändler in einem Pressegespräch. Alles Weitere in der neuen BWagrar...

  • Afrikanische Schweinepest Erstmals in Rumänien

    Afrikanische Schweinepest Markt

    Nach Mitteilung der Weltorganisation für Tiergesundheit (OIE) wurde die Afrikanische Schweinepest (ASP) im Juni 2018 erstmals in Rumänien nachgewiesen. Der ASP-Nachweis er-folgte mittlerweile bei drei Wildschweinen sowie zehn Hinterhofhaltungen, die in einem eng begrenzten Gebiet im Osten des...

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