Betrieb & Management

Seit dem 8. Mai können über die BLE Anträge zur privaten Lagerhaltung für Butter, Magermilchpulver und Käse gestellt werden.

In der 17. Kalenderwoche lag die Milchanlieferung 0,3 Prozent über der Vorwoche. Damit hat sich der Abstand zum Vorjahresniveau mit 0,3 Prozent deutlich verringert. Die Preise für die weiße Linie (Trinkmilch, Quark und Rahmerzeugnisse) wurden im LEH Anfang Mai angehoben. Dagegen sind bisher keine...

Die Regenfälle, die in vielen Regionen Deutschlands über das vergangene Wochenende fielen, konnten die Lage in den Rapsanbaugebieten nur wenig bzw. nicht nachhaltig entspannen. Denn sie waren zumeist nicht ausreichend, die in den vergangenen Monaten aufgebauten Bodenwasserdefizite auszugleichen.

Die Weizenkurse an der Börse in Paris haben sich in den vergangenen Handelstagen Anfang Mai deutlich befestigt. Zuletzt erreichten sie einen Schlussstand von 204 Euro/t, was einem Anstieg von 9 Euro/t zur Vorwoche sowie dem höchsten Stand seit mehr als zwei Wochen entspricht.

Branchenführer Aldi hat seine Ankündigung umgesetzt und mit Beginn der neuen Kontraktlaufzeit die Preise für die Konsummilch als den Eckpfeiler des Segments "weiße Linie" deutlich erhöht. Das meldet der Verband der Milcherzeuger Bayern e.V. (VMB) am 4. Mai.

Die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) kann bestimmte soziale Dienstleister, die durch die Corona-Krise in wirtschaftliche Schwierigkeiten geraten sind, mit einem Zuschuss unterstützen. Das sieht das im Rahmen des Sozialschutz-Pakets verabschiedete...

Die Umfrage des US-Landwirtschaftsministeriums bei den Erzeugern zur ihren Anbauplänen für Hartweizen kam für die Marktteilnehmer sehr überraschend. Anfang März 2020 hatten die Erzeuger angegeben, die Anbaufläche für Hartweizen zur Ernte 2020 gegenüber dem Vorjahr um vier Prozent auf 522.450...

Nach aktueller Einschätzung des Agrar-Auslandsdienstes des US-Landwirtschaftsministeriums (FAS) wurden in der Ukraine für die Ernte 2020 mehr als 1,32 Millionen Hektar mit Raps bestellt und damit noch einmal 3,4 Prozent mehr als im Vorjahr. Die erntefähige Fläche wird bei 1,29 Millionen Hektar...

In den ersten beiden Monaten dieses Jahres erhöhten sich besonders deutlich die deutschen Ausfuhren von Schweinefleisch in Drittländer außerhalb der EU. Der Hauptabnehmer bleibt dabei nach wie vor China mit rund einem Viertel aller Schweinefleischexporte.

Im April hat sich der Druck auf die Milchpreise deutlich erhöht. Weil viele Absatzkanäle über den Export, über die Gastronomie und Großverbraucher verstopft waren oder teilweise sogar komplett ausflielen, gab es unterm Strich mehr als genügend Milch auf dem Markt und eine Verschiebung der...

Im Jahr 2019 wurden die Importe von Schweinen und Ferkeln nach Deutschland leicht um 200.000 Stück auf 14,6 Millionen Stück ausgebaut. Im ersten Quartal des Jahres 2020 ging die Zahl der eingeführten Ferkel aus Dänemark und den Niederlanden im Vergleich zum Vorjahreszeitraum zurück und soll die...

Die Milchanlieferung in Deutschland belief sich im Februar auf rund 2,6 Millionen Tonnen und lag damit über dem Niveau des Vorjahres. Auch in der Summe der ersten zwei Monate wurde die Vorjahreslinie, unter Berücksichtigung des Schalttages am 29. Februar 2020, um 1,0 Prozent übertroffen. Deutliche...

Im März kauften die privaten Haushalte so viele Kartoffeln ein, wie schon lange nicht mehr. Weder das Weihnachtsgeschäft noch die Bevorratung im Herbst trieben die Absatzmenge in den vergangenen Jahren so in die Höhe wie die von der Coronapandemie ausgelösten Hamsterkäufe.

Im kommenden Wirtschaftsjahr dürfte die Erzeugung von Sonnenblumenkernen in der EU um 1 Prozent auf 9,6 Millionen Tonnen zurückgehen. Auslöser ist nach Angaben des US-amerikanischen Auslandsdienstes die rückläufige Fläche. Im Wirtschaftsjahr 2020/21 sollen auf 4,2 Millionen Hektar Sonnenblumen...

Die lebhaften deutschen Rapsimporte im bisherigen Verlauf des Wirtschaftsjahres 2019/20 setzten sich nach aktuellen Angaben des Statistischen Bundesamts im Februar 2020 fort. Marktteilnehmer hatten wegen der ausverkauften Läger in der Ukraine und der kleinen Ernte in Australien einen kräftigen...